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發(fā)布時(shí)間：2025-06-27
針對(duì) 40 度清香型白酒，采用0.1μm 陶瓷納濾膜進(jìn)行分級(jí)處理：
- 脫醇段：截留分子量＞500Da 的酯類（如乙酸乙酯），使酒精分子優(yōu)先透過，脫醇過程中酯保留率達(dá) 90% 以上。
- 精濾段：去除導(dǎo)致渾濁的脂肪酸酯（如油酸乙酯），同時(shí)保留呈味的小分子物質(zhì)（如多元醇），處理后酒體濁度＜0.5NTU，且風(fēng)味損失率＜5%。
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