恒博揭秘!氣力輸送系統設計的八大要點
高度酒(50° 以上)密封儲存時,酒精與水分子締合,酯類物質緩慢生成,提升香氣;而低度酒(40° 以下)存放過程中易水解,導致酒精揮發、風味變淡,甚至出現酸敗現象,因此建議 3-5 年內飲用。