樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-11

樂安竹筍鮮香嫩脆，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，而且樂安竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，是優(yōu)良的保健蔬菜。樂安生產(chǎn)的“廣雅”、“愛杰鑫”等品牌系列清水竹筍、竹筍罐頭已遠銷到日本、新加坡及歐美地區(qū)。

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