2025年中國駱駝奶行業:政策賦能與市場升級雙輪驅動
政策紅利持續釋放,駱駝奶產業迎來高質量發展
2025年,國家政策對駱駝奶行業的支持力度進一步加大。農業農村部、國家市場監督管理總局等部門聯合發布《特色乳制品產業振興行動計劃(2025-2030)》,明確提出將駱駝奶作為重點扶持的特色乳業品類,鼓勵規模化養殖、標準化生產和品牌化經營。政策重點包括:
財政補貼:對符合條件的駱駝養殖場、乳品加工企業提供專項補貼,降低生產成本。
標準體系完善:發布《駱駝奶制品行業標準》,規范生產流程,提高產品質量。
科技研發支持:設立專項基金,支持駱駝奶功能性成分提取、益生菌發酵技術等創新研究。
在“健康中國2030”戰略推動下,駱駝奶因其高營養價值(富含乳鐵蛋白、維生素C、低致敏性等)被納入國家大健康產業規劃,成為乳制品消費升級的重要方向。
市場需求激增,駱駝奶消費呈現多元化趨勢
2025年,駱駝奶市場迎來爆發式增長。據中國乳制品工業協會數據,上半年駱駝奶銷售額同比增長45%,其中上層駱駝奶粉、液態駝奶和益生菌駝奶制品成為增長主力。市場呈現以下特點:
消費群體擴大:從傳統的中老年保健市場向年輕化、上層化延伸,健身人群、母嬰群體成為新增長點。
產品創新加速:企業推出駱駝奶蛋白粉、駝奶酸奶、駝奶冰淇淋等多樣化產品,滿足不同消費需求。
渠道下沉:電商平臺(如天貓、抖音)和社區團購推動駱駝奶進入三四線城市,市場滲透率明顯提升。
產業鏈升級,規模化養殖與深加工成關鍵
面對市場需求的快速增長,駱駝奶產業鏈正加速優化:
上游養殖規模化:內蒙古、新疆、青海等地建立現代化駱駝牧場,采用智能化擠奶和冷鏈運輸技術,提高原奶品質。
中游加工精細化:上層企業布局駱駝奶賽道,引入低溫凍干、膜分離等技術,提升產品附加值。
下游品牌競爭加劇:新興品牌(如駝一世、至品駝乳)與傳統乳企展開差異化競爭,上層市場格局逐步形成。
挑戰與機遇并存,行業未來可期
盡管發展迅猛,駱駝奶行業仍面臨挑戰:
養殖成本高:駱駝繁殖周期長、產奶量低,規模化養殖仍需技術突破。
市場規范待加強:部分小企業產品質量參差不齊,行業需強化監管,避免劣幣驅逐良幣。
業內專業人員預測,未來3-5年,駱駝奶行業將在政策扶持和消費升級的雙重推動下保持高速增長,并逐步從區域性小眾產品發展為全國性上層乳制品的重要品類。隨著科技研發和產業鏈完善,駱駝奶有望成為中國乳業的新增長極。
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