冰蓄冷系統(tǒng)主要利用水與冰的相變潛熱（334.4kJ/kg）進(jìn)行蓄冷和釋冷。冰蓄冷系統(tǒng)從制冷系統(tǒng)構(gòu)成上可分為直接蒸發(fā)式和間接載冷劑式。直接蒸發(fā)式是指制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接作用于制冰元件，如盤(pán)管外結(jié)冰、制冰滑落式等；間接載冷劑式，是指利用制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器冷卻載冷劑，再用載冷劑進(jìn)行制冰。根據(jù)制冰方式的不同，可分為靜態(tài)型制冰和動(dòng)態(tài)型制冰兩種。靜態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化在同一位置進(jìn)行，蓄冷設(shè)備和制冰部件為一體結(jié)構(gòu)，具體形式有冰盤(pán)管式、完全凍結(jié)式、密封件式等多種形式；動(dòng)態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化不在同一位置進(jìn)行，制冰機(jī)和蓄冰槽相對(duì)單獨(dú)，如冰片滑落式和冰晶式系統(tǒng)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以通過(guò)冷熱儲(chǔ)能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)能源的平衡調(diào)節(jié)。上海動(dòng)態(tài)冰蓄冷保溫

與空調(diào)機(jī)組相比，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)中的壓縮冷凝機(jī)組、冷卻塔系統(tǒng)和蒸發(fā)器的總成本差不多，而動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)只需增加一個(gè)蓄冰槽，蓄冰槽可采用土建結(jié)構(gòu)或鋼架結(jié)構(gòu)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)常用的運(yùn)行策略有：制冷主機(jī)優(yōu)先、蓄冷設(shè)備優(yōu)先、共享控制。制冷機(jī)優(yōu)先級(jí)：先設(shè)置制冷機(jī)滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)行，不工作時(shí)再用蓄冰設(shè)備彌補(bǔ)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷設(shè)備優(yōu)先級(jí)：先設(shè)置冰蓄冷設(shè)備滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)行，釋放冷能，再用制冷主機(jī)彌補(bǔ)故障。份額控制：冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)的制冷主機(jī)和冰蓄冷裝置按照一定的份額共同提供制冷。上海動(dòng)態(tài)冰蓄冷保溫動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以與地源熱泵等技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)能源的互補(bǔ)利用。

動(dòng)態(tài)冰蓄冷具有以下技術(shù)特點(diǎn)：1. 制冰 常規(guī)盤(pán)管蓄冰在蓄冰四個(gè)小時(shí)后，由于冰阻的影響，效率降低為空調(diào)工況的45%，后一小時(shí)只有不到30%。所以冰漿蓄冰總體效率比盤(pán)管高15%以上，主機(jī)選型可以更小 ；2. 冰漿機(jī)組為不銹鋼非運(yùn)動(dòng)部件，設(shè)備使用壽命30年以上、維護(hù)方便；3. 動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)融冰控制簡(jiǎn)單，融冰可以單滿(mǎn)足高峰負(fù)荷。而常規(guī)盤(pán)管蓄冷系統(tǒng)，由于融冰速度慢，在高峰負(fù)荷又高電價(jià)時(shí)需要同時(shí)開(kāi)制冷主機(jī)和融冰供冷，所以使用動(dòng)態(tài)冰冰漿系統(tǒng)可以節(jié)約更多電費(fèi)；4. 冰漿系統(tǒng)以冰漿機(jī)組及輔助設(shè)備替代了盤(pán)管，整體投資略低；5. 可用離峰時(shí)間長(zhǎng)，同樣的主機(jī)，冰漿蓄冰量更多。如果設(shè)法將蓄冰池增大，充分利用周六、周日夜間低谷電時(shí)間，在不增加制冷蓄冰設(shè)備的前提下，可以盡可能地增加蓄冰量；6. 載冷劑用量少，更為經(jīng)濟(jì)、環(huán)保。

冰蓄冷系統(tǒng)，共晶鹽蓄冷也稱(chēng)之為優(yōu)態(tài)鹽蓄冷是利用固液相變特性蓄冷的另一種形式。共晶鹽是由無(wú)機(jī)鹽、水、成核劑和穩(wěn)定劑組成的混合物。目前應(yīng)用較廣的共晶鹽相變溫度約8~9℃，相變潛熱約95kJ/kg，在蓄冷系統(tǒng)中，這些蓄冷介質(zhì)大多裝在板狀、球狀或其它形狀的密封件里，再放入蓄冷槽中。靜態(tài)制冰技術(shù)雖然技術(shù)、理論較完備，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長(zhǎng)，期間結(jié)成的冰塊直接在換熱面上不斷生長(zhǎng)變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過(guò)程的進(jìn)行，工作情況只會(huì)繼續(xù)惡化。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動(dòng)態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動(dòng)性與傳熱性，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術(shù)。蓄冷過(guò)程中，冰塊被儲(chǔ)存在蓄冷槽中，以備高峰時(shí)段使用。

系統(tǒng)存在的問(wèn)題及潛在的風(fēng)險(xiǎn)，從技術(shù)原理上來(lái)看，冰晶式動(dòng)態(tài)蓄冰相對(duì)于靜態(tài)蓄冰有一定的技術(shù)先進(jìn)性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場(chǎng)的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風(fēng)險(xiǎn)，甚至有因?yàn)楸Ф氯麑?dǎo)致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對(duì)該系統(tǒng)存在的潛在問(wèn)題分析如下:溫度傳感的延遲性可能造成結(jié)冰誤差，因?yàn)闇囟葌鞲械难舆t性，當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度<實(shí)際溫度時(shí)，溶液不會(huì)結(jié)冰;當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度>實(shí)際溫度時(shí)，溶液結(jié)冰過(guò)多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門(mén)、水泵葉輪磨損的問(wèn)題,甚至堵塞。動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以應(yīng)用于數(shù)據(jù)中心等對(duì)冷卻要求較高的場(chǎng)所。廣西乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)

動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行靈活調(diào)整，滿(mǎn)足用戶(hù)的個(gè)性化需求。上海動(dòng)態(tài)冰蓄冷保溫

過(guò)冷水蓄冰，原理:通過(guò)把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過(guò)冷狀態(tài)，再經(jīng)超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術(shù)，乙二醇溶液是處于亞穩(wěn)定狀態(tài)，溶液進(jìn)出制冰換熱器時(shí)溫差很小，當(dāng)達(dá)到一定的過(guò)冷時(shí)會(huì)自發(fā)出現(xiàn)成核現(xiàn)象。其主要是讓水在換熱器中降溫到0℃以下的狀態(tài)而不發(fā)生相變，在過(guò)冷卻解除器中消除過(guò)冷狀態(tài)，低于0℃的水通過(guò)相變成為0℃C的冰，也有歸納到冰晶式蓄冷方式的。系統(tǒng)原理圖如下:該系統(tǒng)冷卻速度要快，水流高，易堵塞板換等缺點(diǎn)，應(yīng)用較少。上海動(dòng)態(tài)冰蓄冷保溫