屠宰設(shè)備廠家越來越多，很多新建屠宰場在選購?fù)涝自O(shè)備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。屠宰機(jī)械通過精細(xì)的工藝研究，巧妙地結(jié)合各種動物不同的屠宰方法，使屠宰工序變的更先進(jìn)，生產(chǎn)出的肉食產(chǎn)品更加令人放心。下面我們就屠宰設(shè)備的選原則進(jìn)行詳細(xì)的說明。1. 先進(jìn)性屠宰設(shè)備技術(shù)性能要先進(jìn)，功能完善，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低。2. 適應(yīng)性屠宰設(shè)備需求和市場變化，當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟(jì)、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工。3. 可靠性屠宰設(shè)備的技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，安全易操作，不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量，屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長，對環(huán)境友好，污染物排放量小等4. 經(jīng)濟(jì)性屠宰設(shè)備的性價(jià)比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況，設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率;提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，投資小、成本低、利潤高、經(jīng)濟(jì)合理。奧納爾制冷科技產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，設(shè)計(jì)多樣，贏得了眾多好評。山西雞肉分割輸送線

所謂術(shù)業(yè)有專攻，行行有門道。對于肉食品加工行業(yè)來說，屠宰機(jī)械的選購是很重要的。選到好的設(shè)備幫助你帶來更多的利益。反之，則是差很多的，讓你頭疼不已。小編建議在選購時記住以下幾點(diǎn)：屠宰機(jī)械生產(chǎn)廠家是否根據(jù)客戶的實(shí)際情況，具體問題和具體設(shè)計(jì)符合客戶需求的屠宰流水線。例如，我們公司給一個客戶改造屠宰場設(shè)備，發(fā)現(xiàn)客戶之前要求安裝的是殺豬屠宰線，結(jié)果另一個生產(chǎn)廠家給安裝成了殺驢屠宰線。客戶沒法用，才換我們給改造。安裝完成要試運(yùn)行，看整條屠宰機(jī)械流水線是否流暢，順利；有沒有出現(xiàn)某工序停滯，走不動的現(xiàn)象。這個問題要反映出來就得上屠宰線的客戶實(shí)地到生產(chǎn)廠家已安裝的屠宰場去看了。山西雞肉分割輸送線奧納爾制冷科技資本雄厚，設(shè)備先進(jìn)。

肉制品安全越來越被重視，我國多地都在設(shè)立定點(diǎn)屠宰企業(yè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化屠宰加工。隨著時代發(fā)展和人們對于消費(fèi)品要求的提高，屠宰業(yè)逐漸擺脫傳統(tǒng)家庭作坊生產(chǎn)的落后模式，走向工廠化，實(shí)現(xiàn)流水線運(yùn)作。近期，豬肉價(jià)格波動較大，標(biāo)準(zhǔn)化投建讓多數(shù)屠宰行業(yè)從中嘗到甜頭，但是也有人向我們表露了自己的憂慮。屠宰加工設(shè)備始終是屠宰行業(yè)的力量，這個優(yōu)勢是人工模式不能比擬的。雖然，現(xiàn)在企業(yè)生產(chǎn)流水線上的設(shè)備已經(jīng)趨于齊全，例如生豬清洗設(shè)備、生豬剝皮設(shè)備、懸掛輸送設(shè)備、生豬內(nèi)臟分撿設(shè)備等等，但是，在自動化建設(shè)上，屠宰行業(yè)還有很長的一段路要走。

　家畜屠宰機(jī)械、肉類加工機(jī)械、精制肉深加工機(jī)械與分包裝機(jī)械是肉品加工公司的開展方向，一些天資較淺，設(shè)備落后的屠宰廠將在市場競爭中逐步被篩選，而大型的屠宰公司更喜愛于完整屠宰設(shè)備流水出產(chǎn)線，屠宰機(jī)械需求量不斷增加，特別是大中城市的平價(jià)商場更需求包裝出售這些商品，加工包裝后的肉商品還能夠分銷到世界各地，擴(kuò)展更寬廣的銷售市場。中國邊疆地區(qū)有著豐厚的牛羊肉資源，以及忠誠的花費(fèi)集體，牛羊直接屠宰出售或開展牛羊肉深加工，能非常好的提高牛羊肉的附加值。組成肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)合作社，培養(yǎng)規(guī)模化養(yǎng)殖，處理城鎮(zhèn)化和生態(tài)保護(hù)工程實(shí)施帶來的勞動力過剩疑問，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會;大力扶持有機(jī)綠色牛羊肉品牌開發(fā)和綠色畜產(chǎn)質(zhì)量量追溯系統(tǒng)建造，保護(hù)中國食品安全的重要疑問。城市和鄉(xiāng)村大力開展養(yǎng)殖、屠宰一條龍的養(yǎng)殖業(yè)，迫切需求完善中、小型家畜屠宰機(jī)械、加工包裝設(shè)備，新購大型屠宰機(jī)械。因而，分部位切割加工技術(shù)設(shè)備，火腿、肉腸等精制加工包裝機(jī)械，市場前景也較為寬廣，因而說屠宰設(shè)備流水出產(chǎn)線成為屠宰行業(yè)開展的必然趨勢。奧納爾制冷科技擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

屠宰生產(chǎn)線的屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴(yán)格分開，防止產(chǎn)品受到交叉污染，所有加工車間均采用單層水平布置，局部設(shè)二層，用作生活用房及參觀走廊。采用流水線生產(chǎn)，從非清潔區(qū)開始隨工藝流程逐漸進(jìn)入清潔區(qū)。非清潔區(qū)設(shè)有待宰、淋浴、放血、燙毛等工序，半清潔區(qū)設(shè)有胴體加工、同步檢驗(yàn)、副產(chǎn)品加工等工序;清潔區(qū)設(shè)有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入庫等工序。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)進(jìn)行合理分區(qū)，屠宰生產(chǎn)線車間內(nèi)部設(shè)有衛(wèi)檢、消毒設(shè)施和高壓清洗設(shè)備，并設(shè)有男女***室、淋浴室和廁所，入口處均設(shè)有洗手盆及消毒池。在工藝設(shè)計(jì)中，采用宰前檢疫，多點(diǎn)監(jiān)控，按工序設(shè)檢驗(yàn)崗位。分設(shè)頭檢、旋檢、腸檢、胴體及內(nèi)臟同步檢驗(yàn)等工序。對毛皮、內(nèi)容物、廢棄物采用壓縮空氣管道吹送的方法，送至?xí)捍鎱^(qū)，減少屠宰設(shè)備的交叉污染及平面運(yùn)輸。車間的交叉污染及平面運(yùn)輸。奧納爾制冷科技以良好的信譽(yù)，竭誠為您服務(wù)。山西雞肉分割輸送線

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屠宰機(jī)械選型對屠宰加工項(xiàng)目的成功建設(shè)具有重要的作用。因此在廣的調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場供應(yīng)情況，按照技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上的合理、生產(chǎn)上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應(yīng)等要求，進(jìn)行調(diào)查和分析比較，以確定設(shè)備的優(yōu)化方案。符合國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)要求選擇和采用以科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少的適度規(guī)模屠宰機(jī)械加工設(shè)備，盡量選擇和采用具有先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和定型產(chǎn)品，設(shè)備的設(shè)計(jì)，制造、安裝、檢驗(yàn)等技術(shù)條件，能受到現(xiàn)有的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，方式標(biāo)準(zhǔn)，和食品安全的標(biāo)準(zhǔn)的約束。山西雞肉分割輸送線