隨著肉類產品的需求不斷擴大，屠宰生產線的需求也在不斷的增長，市場對肉類產品的供應是持續不間斷的，因此宰殺牲畜的設備是不能或缺的設備。同時讓人們更加關注的就是其肉食的安全性以及衛生級，所以為了能夠提升肉類的質量，在設備上倍加用心那是必不可少的。屠宰設備采用封閉箱體式結構，蒸汽熱交換方式加熱，水溫自動、手動控制、機械、氣流雙重攪拌，經該機浸燙后的禽體脫毛效果***，體表不受損害，胴體色澤新鮮，是一種較為理想的禽類體表處理設備。而且屠宰設備的肉制品，品質高，污染少。奧納爾制冷科技以良好的信譽，竭誠為您服務。內蒙古禽類分割輸送線

　從屠宰操作技能上看：機械化屠宰公司采用了先進的屠宰技能。在生豬待宰上，機械屠宰公司宰前停食飲水靜養，以削減胃內容物，減弱血液濃度，確保放血干凈，推進肝糖元分化，生成葡萄糖和乳酸散布全身，有利于肉的后熟，改進肉的質量。同時，臨宰前實施淋浴，洗去豬體表上的塵垢，增強導電性能，加快血液循環，便于放血，促進生豬情緒穩定，削減應激反響;在致昏上，采取電麻致昏法，使生豬無風險感，不受驚，削減了體內糖元的分化，確保了肉品的新鮮度;在刺殺放血上，多選用空心刀剌殺的放血技能，瀝血時間長，放血全，肉品耐貯存;在浸燙脫毛上，我國有些機械化屠宰公司選用吊掛隧道式蒸汽燙洗法，避免了豬體間的穿插污染，改進了豬胴體和車間的清潔狀況。在屠宰查驗上，機械化屠宰公司查驗設備齊全，查驗人員素質高，查驗項目全，產質質量有確保。這一切都是確保肉質質量的有效措施，是手藝屠宰方法不可比擬的。而屠宰設備粗陋，生豬宰前不靜養、不淋浴，生豬應激反響嚴峻，降低了肉質質量;刺殺放血不全，肉品易糜爛，縮短了保質期;燙鍋(池)的水污染嚴峻，豬體穿插污染，影響肉品清潔質量;查驗設備不全，查驗項目不全，很容易發生漏檢景象，給疫病傳達，公眾健康帶來隱患。黑龍江雞肉分割輸送線奧納爾制冷科技產量大、質量穩定，一站式服務。

所謂術業有專攻，行行有門道。對于肉食品加工行業來說，屠宰機械的選購是很重要的。選到好的設備幫助你帶來更多的利益。反之，則是差很多的，讓你頭疼不已。小編建議在選購時記住以下幾點：屠宰機械生產廠家是否根據客戶的實際情況，具體問題和具體設計符合客戶需求的屠宰流水線。例如，我們公司給一個客戶改造屠宰場設備，發現客戶之前要求安裝的是殺豬屠宰線，結果另一個生產廠家給安裝成了殺驢屠宰線。客戶沒法用，才換我們給改造。安裝完成要試運行，看整條屠宰機械流水線是否流暢，順利；有沒有出現某工序停滯，走不動的現象。這個問題要反映出來就得上屠宰線的客戶實地到生產廠家已安裝的屠宰場去看了。

屠宰機械選型對屠宰加工項目的成功建設具有重要的作用。因此在廣的調查研究和借鑒國內外先進技術及經驗的基礎上，根據生產工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經濟上的合理、生產上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調查和分析比較，以確定設備的優化方案。符合國家有關產業政策和標準要求選擇和采用以科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、安全衛生、環境污染少的適度規模屠宰機械加工設備，盡量選擇和采用具有先進標準的設備和定型產品，設備的設計，制造、安裝、檢驗等技術條件，能受到現有的基礎標準，方式標準，和食品安全的標準的約束。奧納爾制冷科技擁有精良的加工設備。

冷卻分割肉就是將分割加工后的肉警告或20小時左右，把肉體的溫度將至4度進行包裝，嚴格控制了微生物繁殖。豬肉分割輸送線有1圓盤切割鋸、2預分割輸送帶、3輸送帶、4操作工作臺、 5翻轉裝置、6洗箱機、7潔凈空箱輸送系統。在肉類分割過程中，實現了全程輸運、分割等物流的自動化分割后產品輸送帶采用立體化的三層結構，有效節省了空間，減少了工人的活動范圍，在工位上就可以完成任務，有效提高了生產效率。排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經歷系列化學及生物變化，肉首先會僵直，肌肉中分解產生磷酸，肉的 PH值降低，通過適當溫度下吊掛，肌肉組織開始逐漸軟化，口味大為改觀，營養價值提高，這一過程又稱為肉的后熟。山東屠宰分割輸送線主要由機架、輸送帶、托輥、從動滾筒、工作臺和減速機組成。在這一過程中肉的 PH值逐漸升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉組織嫩化 ,易熟易爛，鮮嫩多汁，提高了牛肉品質。奧納爾制冷科技以誠信經營為宗旨。內蒙古禽類分割輸送線

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先期包括家禽屠宰流水線，隨后是豬、牛、羊的屠宰分割線，但引進設備占很大比重。例如禽屠宰加工引進了全自動化宰殺、脫毛、冷卻、稱重、規格分割生產線等。畜禽屠宰加工的生產能力、生產規模、技術裝備水平逐步接近水平。在引進國外先進設備的同時，國內的機械廠也開始消化吸收、仿制進口設備，進而自行研制。2004年，全國60多家肉類加工機械廠已能生產絕大部分西式肉制品加工設備，基本滿足一般肉類加工廠的生產工藝和衛生要求。近年來，國產肉類加工機械與水平差距進一步縮小，肉類冷加工等成套技術與裝備實現了重大跨越，出口量持續遞增，增幅至少在25%以上，有些設備甚至還進入了肉類機械先進的德國市場。我國屠宰設備行業，一方面借助國家政策的有利導向順勢發展，另一方面還需要倚靠先進的生產設備贏得市場。內蒙古禽類分割輸送線

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、安裝調試、國際貿易于一體的高新技術企業，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷風機、蒸發冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產品、果蔬、醫藥、餐飲、物流、教育、化工等行業，為食品深加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式解決方案、產品生產和工程施工服務。公司通過多年的成長與發展，已經具備了技術成熟、質量穩定的產品制造水平，擁有專業并善于創新的管理團隊，在同行業和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創新”的經營理念積極開拓國際國內市場，產品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數十個國家和地區。