恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產品引發熱議。筆者認為，指導意見中的“低度化白酒”應可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業內要去認真思考“低度酒”的由來、發展及未來。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發酵酒。如何解決高度白酒降度后失光渾濁、酒味寡淡、失去原酒的風格和特色等問題，酒水行業的科研人員始終在努力。1971年至1974年，張弓酒廠郭宗武歷時四年經數百次實驗，破了解白酒降度產生的所有問題。如失光渾濁，將酒體進行低溫處理，將絮狀物進行過濾，降度至38°以上不再失光渾濁；保持原酒風格，提高基酒質量、回酒發酵、中高溫曲配合使用等。定制白酒可以與社交媒體平臺合作，開展互動活動和用戶分享，增強品牌認知度。白酒網絡營銷微信活動策劃

以老白干為例，作為中國有名的白酒品牌，其在市場上享有較高的有名度和美譽度。老白干42度和67度整箱批發價格的存在，為批發商和酒類經銷商提供了更多的選擇。他們可以根據市場需求和消費者喜好，選擇不同度數的產品進行批發和銷售，滿足不同群體的需求。白酒批發和貼牌定制兩種商業模式在白酒市場上各具優勢。白酒批發滿足了大規模需求和價格敏感性的客戶，而貼牌定制則強調個性化和品牌建設。無論是選擇批發還是貼牌定制，商家都應根據自身情況和市場需求進行選擇，以獲得更好的競爭優勢和商業效益。一直以其獨特的口感和悠久的歷史吸引著眾多消費者的關注。作為中國傳統的名酒品牌，老白干在白酒市場上擁有著穩固的地位和普遍的消費群體。江蘇新零售白酒微信營銷數據定制白酒可以為企業舉辦品鑒會或推廣活動，增強品牌影響力和消費者互動性。

很多行業專家都對現階段的白酒定制市場規模容量做了分析，且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達到多少億元市場容量，就當前的市場規模來看，百億元應該是比較屬實的一個數據。從涉水的企業來看，大企業、小企業，不勝枚舉。現階段洋河等有名企業確實在白酒定制領域取得了不俗的業績，但跟風的區域品牌則不得而知。白酒定制的確是個香餑餑，但能吃得飽的企業卻很少，甚至得不償失。且不說大企業的各種高明招數，從眾多小型白酒企業的“一瓶起訂、一箱起訂”就可以看出來現階段白酒定制亂想叢生的競爭有多激烈！相比較全國有名白酒品牌，一些跟風的中小型企業均未針對白酒定制營銷做全方面系統的規劃和創新，只是點狀開發與營銷。與有名白酒企業運作出現兩極分化。

如果想要做好一款貼牌定制酒，酒源酒質和產品定位都要有一定的規劃，還需要一個專業的團隊來運營才行。小公司也能做，不過需要的資金和人力相對會比較大。運營起來相對會簡單一些，但是收益當然也就沒有做大的好了。不過現在貼牌酒的市場非常之大，要是真的運作起來，還是能占據一點優勢的。OEM俗稱加工貿易，也就是授權貼牌生產，比如說你有自己的商標，酒的瓶子，蓋子，禮盒，手提袋，外箱，這些都已經設計好了，你之后需要做的就是找到一家有生產許可證的酒廠，選擇一款適合的酒體，委托罐裝出產品就可以了，ODM就是酒廠根據客戶需求進行產品的整體設計，開模生產，酒水灌裝，出成品，質檢備案等，客戶只需要按照進度去付款就可以了。到了現在，貼牌酒和定制酒的區別越來越明顯，現在的定制酒一般是直接面向消費者，消費者直接飲用。而貼牌酒則是面向商家，商家做了定制酒之后再轉手經營賣給消費者。定制白酒的訂單可以根據客戶需求設定特定的生產周期和交貨時間。

經歷三年病情催化，2022年酒商“二八”分化只是開始，酒業很可能迎來一場3年左右的調整，這是洗牌也是機遇，酒商只有不斷升級與時俱進，才能立于不敗之地，現在看來這場調整剛好是定制酒的一個機會。現在白酒行業增長的第二曲線 —— 定制酒時代已經到來，從2008年的一瓶國窖1573定制壹號正式打開國內白酒定制酒市場開始，各大名酒爭先恐后推出定制系列，搶占市場份額，在白酒界內風靡一時，如今定制酒已經經歷了10多個年頭，期間發展了OEM、貼牌、開發、非標品等形式，逐漸大規模化。但是傳統定制酒分化嚴重，名酒雖然走優異定制，但是定制有限制，一般只允許刻字，而且起訂數量大；小酒廠沒有優異工藝，只夠做貼標，設計不美觀，更有些酒體還達不到生產資質，此時的定制酒市場急需一個行業領頭人，來改變這一切，規范、開辟新的市場。定制白酒可以根據不同文化習俗和風格進行設計，讓酒品更具地域性和民族特色。江蘇新零售白酒微信營銷數據

定制白酒的包裝設計可以與傳統文化元素相結合，彰顯獨特的民族風情。白酒網絡營銷微信活動策劃

定制是全國白酒行業供給結構和需求結構升級的重要舉措，有利于激發企業創新創造活力，提升產品品質，增加有效供給，提高供給體系的質量和效率；有利于帶領消費，創造新需求，更好發揮需求對經濟增長的拉動作用，滿足人們更高層次的物質文化需求；有利于促進企業誠實守信，強化企業環境保護、資源節約、公益慈善等社會責任，實現更加和諧、更加公平、更可持續的發展。在全國深入推進供給側結構性改變的大背景下，白酒企業要抓住機遇，以供給升級帶動需求升級。白酒行業的定制化變革，要以新供給滿足新要求，充分利用現代信息技術，大力推進個性化定制、柔性化生產，滿足消費者差異化、個性化需求；增品種、提品質、創品牌，增加優異定制產品供給，豐富產品和服務品種，充分滿足多元化、多樣化消費需求；創新產品設計，優化流程，大力推出定制精品，提供精致服務，滿足優異化需求，讓定制酒成為消費者品質生活的符號。白酒網絡營銷微信活動策劃