RN+（CH3）2CH2COO-〕，式中烴基R的碳原子數(shù)為12～18。與氨基酸型相比，甜菜堿型在酸性、中性或堿性介質(zhì)中均能溶解于水，即使在等電點(diǎn)也不致產(chǎn)生沉淀，因而可以在任何pH的水溶液中使用。在酸性介質(zhì)中，當(dāng)?shù)入婞c(diǎn)的pH更小時(shí)，表現(xiàn)為溶于水的陽(yáng)離子表面活性劑〔【RN+（CH3）2CH2COOH】Cl-〕；在中性或堿性介質(zhì)中，即與等電點(diǎn)pH相同或更大時(shí)，它均表現(xiàn)為能溶于水的兩性表面活性劑，而不會(huì)表現(xiàn)為陰離子表面活性劑。兩性表面活性劑只在酸性介質(zhì)中與陰離子表面活性劑易成沉淀。⒌癸烷基羥丙基磺基甜菜堿 化學(xué)名稱：癸烷基二甲基羥丙基磺基甜菜堿。浦東新區(qū)定制兩性表面活性劑怎么樣

十二烷基氨基丙酸的鹽酸鹽〔（C12H25N+H2CH2CH2COOH）Cl-〕，表現(xiàn)為能溶于水的陽(yáng)離子表面活性劑。若調(diào)節(jié)介質(zhì)的pH，使陽(yáng)電性和陰電性正好平衡，它就轉(zhuǎn)變成內(nèi)鹽（C12H25N+H2CH2CH2COO-），難溶于水而析出沉淀，此時(shí)的pH稱為等電點(diǎn)。為了充分發(fā)揮氨基酸型兩性表面活性劑的作用，必須在偏離等電點(diǎn)pH的水溶液中使用。制備氨基酸型兩性表面活性劑常用的原料為高級(jí)脂肪伯胺、丙烯酸甲酯（見丙烯酸酯）、丙烯腈和氯乙酸等。表現(xiàn)為能溶于水的陽(yáng)離子表面活性劑。浦東新區(qū)定制兩性表面活性劑怎么樣（2）技術(shù)指標(biāo) 外觀：　 淺黃色粘稠液體 活性物含量（%）：　 50±2。

在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，分別呈現(xiàn)陽(yáng)和陰離子性，常與陰、陽(yáng)離子和非離子表面活性劑并用，其配伍性能良好。無毒，刺激性小，易溶于水，對(duì)酸堿穩(wěn)定，泡沫多，去污力強(qiáng)，具有優(yōu)良的增稠性、柔軟性、殺菌性、抗靜電性、抗硬水性。能顯著提高洗滌類產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性。（2）技術(shù)指標(biāo)外觀：  淺黃色固體活性物含量（%）：  96±2pH值（5%水溶液）： 7±1未反應(yīng)胺（%）：  ≤0.5氯化鈉含量（%）：  ≤6（3）產(chǎn)品應(yīng)用用途：***用于中高級(jí)香波、沐浴液、洗手液、泡沫潔面劑等和家居洗滌劑配制中

表現(xiàn)為陽(yáng)離子表面活性劑。但是，當(dāng)陽(yáng)離子性和陰離子性正好在平衡的等電點(diǎn)時(shí)，親水性變小，就生成沉淀。分子中的陰離子為羧基，陽(yáng)離子為銨鹽。這類表面活性劑隨介質(zhì)pH的變化而顯示不同的表面活性，如十二烷基氨基丙酸（C12H25N+H2CH2CH2COO-）在氫氧化鈉介質(zhì)中可轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸鈉 （C12H25 NHCH2CH2COO-Na+），表現(xiàn)為能溶于水的陰離子表面活性劑。它在鹽酸介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸的鹽酸鹽〔（C12H25N+H2CH2CH2COOH）Cl-〕，表現(xiàn)為能溶于水的陽(yáng)離子表面活性劑。若調(diào)節(jié)介質(zhì)的pH，使陽(yáng)電性和陰電性正好平衡，它就轉(zhuǎn)變成內(nèi)鹽還可用作洗滌劑、潤(rùn)濕劑、增稠劑、抗靜電劑及殺菌劑等。

單一的陰離子型、陽(yáng)離子型不同，在分子的一端同時(shí)存在有酸性基和堿性基。酸性基大都是羧基、磺酸基或磷酸基，堿性基則為胺基或季銨基，能與陰離子、非離子型表面活性劑混配，能耐酸、堿、鹽以及堿土金屬鹽。蛋黃里的卵磷脂是天然的兩性表面活性劑?，F(xiàn)在常用的人工合成兩性表面活性劑，其陰離子部分大多是羧酸基，也有少數(shù)是磺酸基。其陽(yáng)離子部分大多是胺鹽或季胺鹽。由胺鹽構(gòu)成陽(yáng)離子部分的叫氨基酸型；由季胺鹽構(gòu)成陽(yáng)離子部分的叫甜菜堿型。兩性離子聚丙烯酰胺因分子內(nèi)含陽(yáng)離子基和陰離子基。崇明區(qū)無憂兩性表面活性劑設(shè)計(jì)

（3）產(chǎn)品應(yīng)用 用途：泛用于中高級(jí)香波、沐浴液。浦東新區(qū)定制兩性表面活性劑怎么樣

含弱堿性N原子的SAa仲胺或叔胺基團(tuán)中的N原子，因質(zhì)子化作用可以帶一價(jià)正電荷，因此兩性特征依賴于體系的pH值。在等電點(diǎn)附近，出現(xiàn)比較低溶解度。含強(qiáng)堿性N原子的SAa季胺基團(tuán)中的N原子，不能質(zhì)子化，具有與pH無關(guān)的一價(jià)正電荷，兩性特征在很寬的范圍內(nèi)與pH無關(guān)。在等電點(diǎn)處不會(huì)出現(xiàn)溶解度下降的現(xiàn)象。氨基酸型兩性表面活性劑的水溶液呈堿性。如果在攪拌下，慢慢加入鹽酸，變?yōu)橹行詴r(shí)仍無變化。至微酸性時(shí)則生成沉淀。如果再加入鹽酸至強(qiáng)酸性時(shí)，沉淀又溶解。浦東新區(qū)定制兩性表面活性劑怎么樣

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