會(huì)議亮點(diǎn)：1.大咖精英、行業(yè)新星齊聚一堂，多維度議題：本次論壇邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飲食及食品科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者，通過(guò)分享**前沿的研究成果和獨(dú)到的見(jiàn)解，共同為飲食與健康領(lǐng)域的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。2.互動(dòng)交流平臺(tái)：會(huì)議期間，設(shè)置多個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)，包括圓桌討論、交流及現(xiàn)場(chǎng)展示等，為參會(huì)者提供與行業(yè)大咖面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)，促進(jìn)思想碰撞與靈感激發(fā)。其中同濟(jì)生物明星產(chǎn)品首腦，在會(huì)上一度引起關(guān)注。3.新媒體、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等第三方助力，為品牌賦能：通過(guò)多方位的合作，共同構(gòu)建一個(gè)立體的品牌推廣網(wǎng)絡(luò)，提升品牌的可見(jiàn)度和影響力，使得品牌能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。4.創(chuàng)新成果展示：大會(huì)特設(shè)創(chuàng)新成果展示區(qū)，展示營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，為參會(huì)者提供了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、尋找合作機(jī)會(huì)的窗口。同濟(jì)生物展品獲得在座青睞與關(guān)注。研發(fā)新品時(shí)保持產(chǎn)品的一貫品質(zhì)是非常重要的。銀杏葉紅曲哪一個(gè)品牌好

1997年，國(guó)家宋健院士在北京召開(kāi)的銀杏國(guó)際研討會(huì)上對(duì)銀杏的應(yīng)用價(jià)值做了極高的評(píng)價(jià)，并提出了服務(wù)于人類健康的明確要求：“銀杏是神奇的大自然賦予人類的寶貴財(cái)富，這一珍貴的物種在經(jīng)歷了1億5千萬(wàn)年的滄桑輪回之反，在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的作用下，正煥發(fā)出蓄積已久的光彩，服務(wù)于人類的健康與文明。”這段話很好的為銀杏葉提取物在中國(guó)運(yùn)用給予了極大的推動(dòng)作用。隨著銀杏產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的高迅發(fā)展，銀杏作為植物藥的優(yōu)良品種杰出品種之一，呈現(xiàn)生機(jī)勃勃的活力與欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì)。而這一階段也迎來(lái)銀杏系列食品的爆發(fā)式增長(zhǎng)的時(shí)代。紅曲銀杏粉起什么作用銀杏具有重大的科研價(jià)值，在國(guó)外研究銀杏的報(bào)道層出不窮。

生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)保健品的一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題就是產(chǎn)品中是否真正含有有效的營(yíng)養(yǎng)成份。某產(chǎn)品中含有某種植物成份，并不意味著這種植物成份就具有真正的活性，確實(shí)對(duì)人類健康有益。就某些植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定時(shí)間段里，從其植物的葉子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或莖中才含有活性成份。這就好比一枚堅(jiān)果含有許多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的殼。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院團(tuán)隊(duì)要花費(fèi)幾個(gè)月甚至幾年的時(shí)間來(lái)確認(rèn)活性成份并得出它的分子結(jié)構(gòu)式。分析這些化學(xué)結(jié)構(gòu)式不只是為了研究活性成份，也是為了杜絕可能的不安全化合物進(jìn)入我們的營(yíng)養(yǎng)保健品。確定活性成份的分子結(jié)構(gòu)式之后，接下來(lái)就要研究活性成份達(dá)到更佳效果的劑量問(wèn)題。所有這些科學(xué)信息將被整合為成份配方，作為保證生產(chǎn)一致性的依據(jù)。

同濟(jì)生物科普銀杏提取物的生產(chǎn)工藝流程大致如下：1.原料準(zhǔn)備：選擇新鮮的銀杏葉作為原料，清洗并去除雜質(zhì)。2.提取：將清洗后的銀杏葉切碎或研磨成適當(dāng)大小的顆粒。然后使用適當(dāng)?shù)娜軇ㄈ缫掖蓟蛩┙徙y杏葉中的有效成分。3.浸提過(guò)程：浸提可以通過(guò)多種方法進(jìn)行，包括浸泡、攪拌或超聲波浸提。這一步驟的目的是將銀杏葉中的有益成分溶解到溶劑中。4.過(guò)濾：將提取液通過(guò)過(guò)濾器去除固體殘?jiān)玫匠吻宓奶崛∫骸?.濃縮：利用濃縮設(shè)備（如蒸發(fā)器）去除提取液中的溶劑，得到高濃度的銀杏提取物。6.精制：通過(guò)結(jié)晶、沉淀或其他精細(xì)化工藝，提純銀杏提取物，去除雜質(zhì)和不需要的成分。7.干燥：將精制的銀杏提取物通過(guò)干燥設(shè)備（如噴霧干燥器或真空干燥器）將其溶劑中的殘余去除，得到干燥的提取物。8.包裝：將銀杏提取物根據(jù)需求進(jìn)行包裝和儲(chǔ)存，確保其穩(wěn)定性和品質(zhì)。上海同濟(jì)生物制品有限公司閔行分公司經(jīng)營(yíng)的首腦銀杏系列產(chǎn)品，是上海同濟(jì)總公司研發(fā)和生產(chǎn)的功能食品。

食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)創(chuàng)新服務(wù)中心對(duì)原食藥總局網(wǎng)站公布的已注冊(cè)的保健食品數(shù)據(jù)進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)（時(shí)間截止2018年），統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，共有312種（含同種但不同名稱）動(dòng)/植物提取物應(yīng)用在保健食品配方中，其中應(yīng)用數(shù)量排名靠前的是：銀杏葉提取物、葡萄籽提取物、靈芝提取物、西洋參提取物、枸杞提取物、黃芪提取物、葛根提取物、紅景天提取物、人參提取物、***羊藿提取物。銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，是我國(guó)傳統(tǒng)中藥，具有重要的藥用價(jià)值。現(xiàn)代化學(xué)研究表明，銀杏葉中含有的化學(xué)成分非常復(fù)雜，其主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內(nèi)酯，此外，還含有有機(jī)酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳健博士研究銀杏葉，并研發(fā)出一種技術(shù)，讓銀杏葉提取物的有效成分更高。銀杏果肽的適用人群

上海同濟(jì)生物始終致力于為產(chǎn)品的安全性而設(shè)置高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。銀杏葉紅曲哪一個(gè)品牌好

同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院團(tuán)隊(duì)一旦確認(rèn)活性成份和特別元素，我們的采購(gòu)人員就會(huì)到世界各地去調(diào)查可能的原料來(lái)源。許多因素都可能影響原料的活性成份。這些因素包括氣候條件、土壤中的養(yǎng)分和營(yíng)養(yǎng)、昆蟲、農(nóng)作物種植周期、陽(yáng)光照射量、溫度等等。只有那些能符合所有同濟(jì)生物之穩(wěn)定、有效和安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料才能進(jìn)入下一輪考量范疇。之后，我們會(huì)測(cè)試原材料的密度、含水量、重金屬、殺蟲劑殘留度、溶劑殘留度、細(xì)菌和大腸桿菌等微生物指標(biāo)。如果這些指標(biāo)中的任何一項(xiàng)不能達(dá)標(biāo)，則這一批原材料就不可能采用。同濟(jì)生物不會(huì)依靠供應(yīng)商來(lái)控制質(zhì)量。相反，每次統(tǒng)計(jì)生物采購(gòu)原材料時(shí)都會(huì)委派一批采購(gòu)人員前往當(dāng)?shù)貦z查原料質(zhì)量。這種遍及世界各地的原料采購(gòu)巡查保證了每一瓶同濟(jì)生物產(chǎn)品的高質(zhì)量。銀杏葉紅曲哪一個(gè)品牌好