食品伙伴網食品研發創新服務中心對原食藥總局網站公布的已注冊的保健食品數據進行整理統計（時間截止2018年），統計結果顯示，共有312種（含同種但不同名稱）動/植物提取物應用在保健食品配方中，其中應用數量排名靠前的是：銀杏葉提取物、葡萄籽提取物、靈芝提取物、西洋參提取物、枸杞提取物、黃芪提取物、葛根提取物、紅景天提取物、人參提取物、***羊藿提取物。銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，是我國傳統中藥，具有重要的藥用價值。現代化學研究表明，銀杏葉中含有的化學成分非常復雜，其主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內酯，此外，還含有有機酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養成分。銀杏葉提取物還被廣泛應用于藥物、保健品、食品添加劑、功能性飲料、化妝品等領域。首腦人參的功效與作用

自然界中神奇的原材料往往并非唾手可得。上海同濟生物不惜走遍全球，致力搜尋珍貴成分，致力于讓您活得更健康。首腦是根植中國28年的國民健康營養品品牌，全家健康營養，一站式服務，遵循“天然、安全、有效”的產品理念，是上海同濟生物制品有限公司旗下的功能性營養食品品牌。首腦銀杏系列產品要把健康的生活理念傳遞給每一個人，針對不同家庭成員的身體需求，提供品質個性化的營養呵護。同濟生物以品質和服務，贏得消費人群的信賴與喜愛，為人類的健康事業貢獻一份力量。首腦銀杏功效是什么銀杏葉中還含有有機酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養成分。

上海同濟生物制品有限公司擁有的“一種銀杏純化凍干粉制備工藝”有六大主要貢獻：1）減毒。超臨界二氧化碳萃取技術，降低了有害成分銀杏酸的含量。2）增效。有效成分銀杏黃酮和內酯的含量大于50%，具有更強的功效。3）穩定。零下40℃的真空冷凍工藝，生物活性損失接近于零，穩定性更高。4）安全。上海市衛生防疫站檢驗通過了“毒理學安全性評價報告”。5）純度。生物膜法及色譜分離純化工藝提高了產品的純度。5）價值。經工藝提純，產品營養元素種類豐富，價值更高。其中有20多種黃酮類成分、多種微量元素、維生素和氨基酸等。從而讓首腦銀杏系列產品同樣具備這6大優勢。

研發新品時保持產品的一貫品質是非常重要的。以烘焙面包為例，如果廚師決定不按食譜上的配方來配料，而是改變配料的比例，那烘焙出來的面包肯定與原來的不一樣。因此，營養保健品公司只有擁有活性成份的確認配方，并且非常細致地控制整個生產流程，生產的成品才能始終保持一致。盡管營養保健品中的活性成份時高時低的現象普遍存在，但同濟生物能確保它的每一粒膠囊都含有相同劑量的活性成份。同濟生物活性成份的確認配方確保了生產過程的標準化，從而保證所有上海同濟產品擁有一貫的gao品質。銀杏葉中含有獨特的化學成分。

生產營養保健品的一個很關鍵的問題就是產品中是否真正含有有效的營養成份。某產品中含有某種植物成份，并不意味著這種植物成份就具有真正的活性，確實對人類健康有益。就某些植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定時間段里，從其植物的葉子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或莖中才含有活性成份。這就好比一枚堅果含有許多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的殼。同濟生物醫藥研究院團隊要花費幾個月甚至幾年的時間來確認活性成份并得出它的分子結構式。分析這些化學結構式不只是為了研究活性成份，也是為了杜絕可能的不安全化合物進入我們的營養保健品。確定活性成份的分子結構式之后，接下來就要研究活性成份達到更佳效果的劑量問題。所有這些科學信息將被整合為成份配方，作為保證生產一致性的依據。銀杏提取物主要用于哪些領域？銀杏果肽找模式

銀杏葉提取物的技術要求：包括銀杏葉提取物的來源、制法、提取率、性狀、水分、灰分等。首腦人參的功效與作用

銀杏葉提取物（GBE）的現代研究始于德國，威瑪舒培博士藥廠至今是全球行業**，其提取工藝在歐洲獲得**專利，其生產標準已成為國際銀杏葉產品的標準。同濟生物的科研人員在國內較早開始了銀杏葉提取物的跟蹤研究，是下了銀杏葉提取工藝的創新突破，榮獲國家發明專利。這個發明專利不僅能夠有效去除銀杏葉中的有毒物質，還能保證銀杏葉中生物成分的活性，使產品具備更強的功效。在發明專利的基礎上，同濟生物醫藥研究所吳健博士、戴秋萍教授帶領團隊開發出國家專利產品。根據傳統保健理論、結合現代科學技術，針對東方人的體質特點精心組方，以銀杏葉提取物黃銅甙和花粉為主要原料，配以人參皂苷和復合氨基酸精制而成的呵護心腦的功能食品。首腦人參的功效與作用