2021年，紐約大學(xué)警告稱，西方國(guó)家超加工食品的消費(fèi)量正在上升。雖然其中一些食品可能營(yíng)養(yǎng)豐富，但其中相當(dāng)一部分含有大量飽和脂肪、添加劑和精制糖。在藍(lán)**域，超加工食品的消費(fèi)量很低。相反，人們傾向于食用營(yíng)養(yǎng)更豐富的全食材。該組織解釋說：“‘全食物’的良好定義是，由單一原料制成，生食、熟食、磨碎或發(fā)酵，且未經(jīng)過高度加工“。在藍(lán)色地帶，人們很少喝碳酸飲料。相反，人們喝茶、咖啡，偶爾喝紅酒，但只喝適量，研究表明這可能對(duì)健康有益。但總體而言，他們喝水。“基督復(fù)臨安息日會(huì)建議每天喝七杯水，”藍(lán)色地帶項(xiàng)目指出。“他們指出，研究表明，補(bǔ)充水分有助于血液流動(dòng)，減少血栓形成的機(jī)會(huì)”。在香港亞洲素食展，能看到精致的素食糕點(diǎn)，造型美觀令人垂涎。北京草本植物 香港亞洲素食展介紹

在當(dāng)前的純素市場(chǎng)中，茶飲與咖啡類產(chǎn)品正經(jīng)歷著蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)，并逐漸崛起為備受消費(fèi)者青睞的品類，這一趨勢(shì)尤其得益于健康飲食理念的盛行、可持續(xù)發(fā)展觀念的推廣以及植物性飲食潮流的強(qiáng)勁推動(dòng)。植物基奶：讓奶香更有趣!咖啡類飲品中，傳統(tǒng)的牛奶被各種植物基奶替代，如杏仁奶、燕麥奶、椰奶和大豆奶，這些植物奶不僅提供了符合純素飲食的選擇，也迎合了對(duì)乳糖不耐癥、低熱量和低脂肪需求的消費(fèi)者。功能性茶飲和咖啡：喝一杯，滿滿能量加成!越來越多的茶飲和咖啡品牌推出功能性飲品，比如加入益生菌、適應(yīng)原(如靈芝、瑪咖)、高蛋白或其他超級(jí)食物，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康的需求。這些產(chǎn)品既能提供傳統(tǒng)咖啡和茶的享受，又有額外的健康益處，吸引了純素市場(chǎng)的關(guān)注。云南糖果及甜品 香港亞洲素食展費(fèi)用是多少香港亞洲素食展上的素食餅干，多種口味可供選擇。

香港零售科技商會(huì)及香港智慧餐飲協(xié)會(huì)論壇讓你了解素食和綠色顧客特殊購(gòu)買行為和購(gòu)買決策因素，如何利用科技提升競(jìng)爭(zhēng)力，改善店內(nèi)和在線體驗(yàn)，降低交貨時(shí)間和成本，開拓新市場(chǎng)。展會(huì)***天將舉辦素食行業(yè)熱門議題的商貿(mào)論壇，包括創(chuàng)新技術(shù)、本地市場(chǎng)趨勢(shì)、可持續(xù)發(fā)展等，發(fā)掘無限商業(yè)潛能。與食品企業(yè)巨頭及行業(yè)**于十周年酒會(huì)暨交流活動(dòng)會(huì)面，建立人脈網(wǎng)絡(luò)。咖啡文化風(fēng)靡都市！讓您探索咖啡市場(chǎng)的龐大商機(jī)，同時(shí)與咖啡大師及愛好者建立緊密聯(lián)系！

根據(jù)綠色和平報(bào)告，全球主要肉品和乳制品公司甲烷排放量接近全球百大化石燃料公司。若不控制，肉類產(chǎn)業(yè)可能導(dǎo)致到2050年全球升溫增加0.32°C。報(bào)告指出，減少動(dòng)物性產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)有望帶來溫度下降0.12°C，并***減少極端高溫風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)調(diào)**食品系統(tǒng)以符合EAT-Lancet飲食指南的重要性。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部***報(bào)告，中國(guó)植物性食品市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，堅(jiān)果成為健康零食的重要組成部分。報(bào)告指出，堅(jiān)果消費(fèi)量每年增長(zhǎng)5%，預(yù)計(jì)到2026年堅(jiān)果市場(chǎng)將達(dá)到2220億元。創(chuàng)新產(chǎn)品如“每日?qǐng)?jiān)果”組合和堅(jiān)果飲料正逐步**市場(chǎng)同質(zhì)化困境，線上銷售也成堅(jiān)果品牌增長(zhǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。消費(fèi)者越來越關(guān)注健康，堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)正在向功能性、個(gè)性化方向發(fā)展。香港亞洲素食展中的素食冰淇淋，給人帶來清涼又健康的享受。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)【咖啡、茶及烘焙專區(qū)】，呈獻(xiàn)多種隨行咖啡包及掛耳包，更拼各種風(fēng)味的精品咖啡、自家烘焙咖啡及專業(yè)咖啡烘焙機(jī)，吸引眾多愛啡愛素人士！亞洲素食展和業(yè)界保持緊密交流，今年的支持單位和贊助商多達(dá)140家，部分更在展會(huì)中舉辦業(yè)界活動(dòng)，如商貿(mào)交流專場(chǎng)、行業(yè)論壇、「中小企餐飲商機(jī)」論壇、GrowsomeO素食咖啡Mix&Match創(chuàng)作比賽等等。此外，展會(huì)首天亦成功舉辦香港質(zhì)量?素?食品及產(chǎn)品大獎(jiǎng)的頒獎(jiǎng)典禮，由專業(yè)評(píng)審選出16款質(zhì)量素產(chǎn)品。幫助素食愛好者和廣大消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量素食產(chǎn)品有深入的認(rèn)識(shí)，推動(dòng)素食行業(yè)的發(fā)展。香港亞洲素食展里的素食面類，有著豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)味。北京草本植物 香港亞洲素食展介紹

香港亞洲素食展的現(xiàn)場(chǎng)，有專業(yè)人士講解素食與環(huán)保的緊密聯(lián)系。北京草本植物 香港亞洲素食展介紹

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)素食市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)已從2018年的不到100億美元增加到將近120億美元，年產(chǎn)值已經(jīng)突破425.8億元人民幣！從**餐廳的素食料理到超市貨架上的素食零食，再到線上平臺(tái)的便捷素食配送服務(wù)，其多元化和便捷性讓更多人輕松擁抱素食生活。隨著消費(fèi)者意識(shí)的覺醒，純素市場(chǎng)需求持續(xù)井噴。VFA匯聚6萬(wàn)+專業(yè)買家和素食愛好者，將助您精細(xì)定位目標(biāo)客群，解鎖無限商業(yè)潛能。從市場(chǎng)調(diào)研到產(chǎn)品推廣，從渠道拓展到售后服務(wù)，VFA提供一站式解決方案，讓您無憂前行。北京草本植物 香港亞洲素食展介紹