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貴州省仁懷市小窖大道酒業有限公司2025-04-05
品鑒小窖大道酒莊的白酒時，可以遵循觀色、聞香、品味、評格四個步驟。首先觀察酒體的色澤和透明度；然后輕輕搖晃酒杯，讓酒香充分散發出來并細細品味；接著小口品嘗酒液，感受其口感和風味；較后綜合評估酒的品質和風格。在品鑒過程中，可以注意酒體的協調性、余味的持久性以及是否有雜味等因素。
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