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蜂蜜有保質期嗎，放了幾年的蜂蜜還能吃嗎？

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江西山蜂食品有限公司2025-04-11

蜂蜜是沒有保質期的，一般蜂蜜包裝上會寫保質期18個月或兩年，那是要遵守《食品法》保質期為2年及2年內的規定而已，并不是蜂蜜真的過期了，還能繼續吃

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簡介：專注于成熟原蜜、蜂王漿、果汁蜜、各種蜂蜜果茶，秉持“顧客至上誠信為本”的經營理念，歡迎洽談咨詢
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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-11

    市場上的蜂蜜魚龍混雜，蜂蜜的種類和含水量也是不盡相同，不成熟的蜂蜜，因為含水量比較大，就算在保質期內，也是會發酵變質的，尤其廉價蜂蜜，多半是商家在天然蜂蜜的基礎上進行了二次加工，加入了糖及其他物質，蜂蜜純度較低，保質期也會比較短。變質的蜂蜜看起來會有鼓泡、脹瓶、變稀的現象，聞起來有一股酒味和酸味。變質的蜂蜜對人體有害，所以不建議食用。

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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-17

    蜂蜜是沒有固定保質期的，跟包裝上寫的無關，一般用干凈的餐具拾取，拾取完密封好，就不容易壞。蜂蜜有生蜜和熟蜜，熟蜜能保存更久，看上去和聞上去沒變質一般都可以食用，跟放了多少年沒很大關系

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