竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，它富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，竹筍中的植物蛋白、維生素及微量元素的含量都很高，它還能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力，所以腸胃不好也是可以吃的。

竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量 ,它是一種優(yōu)良的保健蔬菜，所以腸胃不好也是可以吃的。