CCX-D型切絲機高度拋光的切片機/切絲機/切條機。與CC-DL奶酪切絲機類似，此型號具有奶制品高效切片所需要的多種特點CCX-D型切絲機可均勻切出多種不同類型的絲，包括新型柵格選件、橢圓絲、扁平絲、"V"形絲，Flat-VTM切絲、新月形切絲和多種切片通過U.S.D.A.美國農業部乳品分部認證所有產品接觸部件，包括切割料斗，進料斗、葉輪和切割頭，表面光潔度Ra32或以上，符合或超過美國農業部條款要求金屬材質檢修門安裝牢固，無需從機器上拆下來。從而減少了清洗時間和檢修門損壞的幾率進料斗的搖擺門設計可確保更加衛生并且易于維護全封閉式5或10HP(3.7或7.5kW)馬達產品的進料尺寸可達3-1/2"(89mm)。設備支持不間斷連續生產。CC型切片機能連續操作，切割過程不間斷。印第安納州切斯特頓鎮蘋果切片機尺寸
ETranSlicer®切片機是所有TranSlicer系列中占地面積小的，非常適合加工細長形產品。采用可互換的20"(508mm)直徑刀輪（MicroSlice®，切片刀輪，切絲刀輪和切菜片刀輪）可以生產幾乎所有高產能的切片、切絲和切菜片。可選的靜態壓板裝置、無動力壓輪皮帶或動力壓輪皮帶組件有助于更好的進料加工。ETranSlicer切片機可接受的比較大密實根莖類產品進料直徑尺寸為4"(101.6mm)，葉菜類產品的比較大進料直徑尺寸為6"(152.4mm)。該設備可以采用變頻器驅動（VFD）或跨線驅動。印第安納州切斯特頓鎮SPRINT切片機配置OC型斜片切片機連續操作，切割過程不間斷。
新款的ETranSlicer切片機可做到精細切片，連續生產。特別適用于長條形的蔬菜，水果及肉類產品。設備可接受的比較大密實類產品直徑為4"(101.6mm)，葉菜類產品的比較大進料直徑為6"(152.4mm)。多款不銹鋼的切割刀輪，微切刀輪及Julienne刀輪可供選擇。設備主要特點:不銹鋼材質，設備尺寸易于放入現有生產線；新設計的刀輪易于安裝就位及更換；鉸鏈及滑蓋設計便于設備維護與清洗；設備的整體斜面設計不易積水；設備的機械傳動區域與產品切割區域完全分離，更加衛生；位于電控柜上的電機剎車開關更便于設備維護；電纜在框架上位置的提升使得設備更易清洗，減少了產品堆積；當安全開關正確使用時，電控柜及安全鎖上的指示燈會同時點亮；設備支持直接啟動或變頻器驅動；不銹鋼安全鎖及感應器；可選配操作臺；可選配急停開關；特別設計的出料槽，使得出料更加平穩。
Urschel牌CC型切片機根據全世界加工廠家使用土豆的平均值徑大小進行優化設計。高轉速-5瓣推進器（也有其他推進器可選）轉速可達260RPM旋轉而產生的離心力使原料緊貼刀頭內沿，從而使原料順暢的滑過每個切割部件。技術性資質設計-推進器上的溝槽和角度的設計對產品進料更有幫助，提高得率，降低損耗。該項技術型資質始于2010年，此項獨特的設計可以幫助小尺寸的土豆減少切割中的碰撞和破碎。同時，也可防止大尺寸的土豆切割出錐型的土豆片。E TranSlicer? 切片機設備的機械傳動區域與產品切割區域完全分離，更加衛生。
Urschel牌CC型切片機的割刀頭刀座結構和刀片型號相對應。帶有弧度的切割刀頭刀座或刀托可促進漸進切割，以切出完美的片形。組合式設計的門插條[2]可以更好的將小沙石在生產過程中去除。Urschel公司在土豆切片方面經驗豐富。精密的切割刀夾、刀托以及刀片的精細裝配，使切出的土豆片形狀非常漂亮，同時還控制了淀粉的流失量在可控范圍內。Urschel嚴格精心生產的刀片能確保土豆切片的形狀和效果，以上2項確保油炸中的比較低油耗和較少的淀粉流失。維護簡單和成本低廉-刀片更換成本低，損壞后即丟棄，無需再次打磨。Urschel公司不斷研發新的切割刀片，包括便于更換的帶有手柄的刀片。憑著尤索精湛的切割技術，能有效地為日益多樣化的人造蛋白提供有針對性的切割解決方案。美國印第安納州切斯特頓鎮DCA切片機配置
CCL型切片機的網格切割刀頭可生產奶酪粉末，顆粒及各種規格的奶酪絲。印第安納州切斯特頓鎮蘋果切片機尺寸
1908年，發明家WilliamEUrschel申請了GooseberrySnipper的技術資質。機器用于去除當時流行漿果的莖和花。1910年，威廉·厄歇爾（WilliamEUrschel）成立了Urschel切割設備工廠，并將其設備出售給密歇根州的罐頭廠。威廉繼續發明其他類型的機械設備。1920年代，Urschel的第二代人（Joe和Gerald）開始設計食品切割機械，并在其使用過程中獲得70多項技術資質。1930年至1950年間，Urschel繼續生產30型刀豆切碎機，6型蔬菜/水果切丁機，M型蘑菇切片機，B型蔬菜切丁機。家禽/肉切片機L和SL型，用于調味品的R型，G型水果/蔬菜切丁機，OV型切片機和始創的CC型土豆片切片機，繼續保持當今得到客戶青睞的土豆片切片機的風格。1957年，Urschel從拿破侖街搬到了位于美國印第安納州瓦爾帕萊索市象征大道的廠房，面積有22,250平方英尺。印第安納州切斯特頓鎮蘋果切片機尺寸