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    白酒在我們的生活中可謂是必不可少，尤其是逢年過節(jié)，朋友相聚更是一種必備品，很多人感覺白酒難喝，想知道什么白酒好喝，白酒成分大都是酒精和水，根據(jù)不同的香型和度數(shù)，每個人的口感也不一樣，下面簡單推薦下**好喝的白酒，不知道你們會不會贊同!好喝的白酒一：茅臺酒貴州茅臺酒，至今已有800多年的歷史，是大曲醬香型白酒的鼻祖，并享有“國酒”之美譽，經(jīng)常被當(dāng)作國禮贈送給外國***。同時它還獲得多種國際榮譽，屬于世界三大蒸餾名酒之一。主要特點：色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久品牌價格：迎賓酒100-150元、王子酒250-300元、飛天1000元以上好喝的白酒二：五糧液五糧液，至今已有3000多年釀制歷史，是濃香型白酒的杰出**，享有“中國酒業(yè)大王”之美譽，并多次獲得大獎，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品，也是我國檔白酒之一。主要特點：香氣悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)品牌價格：中高在600-1000元、中低檔在400元以下好喝的白酒三：洋河大曲洋河大曲，至今已有四百多年歷史，是濃香型大曲酒的****，享有“生態(tài)蘇酒”的美譽，在第三、四、五屆全國評酒會上蟬聯(lián)國家名酒“三連冠”，被指定為濃香型白酒**。上海地方白酒值得推薦白酒是以谷物為原料的蒸餾酒。

    容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(前腿)，同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(前腱)，同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(瘦)，同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉（背部肉），同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉（臀部肉），同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉（肩部肉），同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉（胸部肉），同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉（腹部肉），同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火。

    這個媒介就叫糖化發(fā)酵劑，也就是曲。曲和老百姓家里蒸饅頭用的老面是一類東西。有一種說法叫“糧為酒本、曲為酒骨”，充分說明了“曲”的重要性。為什么曲這么重要？因為曲決定了酒的香味，曲里面的微生物決定了酒的風(fēng)格和味道。曲有很多種。采用純糧固態(tài)發(fā)酵法釀酒時加的是大曲，大曲是用麥子高溫制成的，發(fā)酵期長，菌曲很長，微生物含量非常豐富。和大曲相對的是小曲，小曲是用米制成的，發(fā)酵溫度低，發(fā)酵時間較短。比較好的酒當(dāng)然就是大曲酒，小曲的發(fā)酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并論的。除此之外還有第三種曲，叫麩曲。大曲是用麥子做的，成本較高。而用麩子、米糠之類的東西也可以制成曲，用這種曲做出來的酒就叫麩曲酒。北京的公交車上有一則廣告，廣告詞是：“牛XX二鍋頭，朕喜歡，就是這個味。”商業(yè)廣告不必深究，但我們應(yīng)該知道，二鍋頭屬于麩曲酒，皇帝是不可能喝麩子做成的酒的。好酒在釀造工藝上的三個基本標志就是“大曲、純糧、固態(tài)”。這是傳統(tǒng)的釀酒方法。除此之外還有第三種曲，叫麩曲。大曲是用麥子做的，成本較高。而用麩子、米糠之類的東西也可以制成曲，用這種曲做出來的酒就叫麩曲酒。北京的公交車上有一則廣告。酒量大小由基因決定的。

    大家都知道白酒有很多種香型吧！而且每一種香型味道、口感、生產(chǎn)工藝也會有所不同。就拿醬香型白酒來說，醬香白酒的顏色一般呈微黃色，是因為其獨特的生產(chǎn)工藝。而且醬香白酒醬香味比較突出，酒體醇厚、優(yōu)雅細膩、讓人喝后回味無窮，所以很多人都比較喜歡喝醬香白酒。可能在醬香白酒中茅臺的價格較貴，所以有一部分會認為醬香白酒的價格會很高，其實不然，醬香白酒也有很多價格適中且好喝的。那性價比高的醬香白酒有那些呢？就為大家推薦幾款性價比高的醬香白酒。貴酒貴酒以精選的質(zhì)量高粱、小麥為原料，再選取黔靈山脈的水，采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝經(jīng)過高溫制曲、入窖、蒸餾、精心釀制而成。酒體醇厚豐滿，酒的香味突出，并且價格還不貴，有很多款價格在100元以內(nèi)，100到300元之間的也不少，所以是一款性價比比較高的醬香白酒。珍酒珍酒，茅臺酒的“姐妹酒”，被譽為“酒中明珠”，珍酒選取茅臺鎮(zhèn)美酒河里的水源，在以質(zhì)量高粱為原料，經(jīng)過兩次投料、端午制曲、重陽下沙、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、存儲了很長時間，才釀制而成。貴州俊秀的山水賦予了珍酒天然的靈氣。珍酒有很多系列，且很多價格都在200元一下，所以是一款性價比比較高的白酒。做菜時可以將白酒當(dāng)料酒用嗎？衢州招商白酒商家

酒精在酒液中的含量用酒度來表示。衢州招商白酒商家

    中國酒文化源遠流長，酒類產(chǎn)品也博大精深，喝酒已經(jīng)成為國人生活的一部分。都說酒是糧**，越喝越年輕，那么問題來了：白酒是怎么釀出來的?其實，釀酒的原理其實很簡單，無非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程，當(dāng)然，實際操作的時候遠遠不是這么簡單。大致來講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過這樣幾個步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。下面酒評君將盡量用簡單易懂的文字為您具體呈現(xiàn)：一、選料。糧為酒之肉，一般是將高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。當(dāng)然，原料中還包括一些輔料，除此之外水也是重要的原料之一，所謂“水為酒之血”“好水釀好酒”，說的就是水源對釀酒的重要意義。二、制曲。曲為酒之骨，制曲是釀酒過程中重要的環(huán)節(jié)，縱觀世界各國用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類，一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精(比如啤酒);另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。衢州招商白酒商家

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