大家都知道白酒有很多種香型吧！而且每一種香型味道、口感、生產工藝也會有所不同。就拿醬香型白酒來說，醬香白酒的顏色一般呈微黃色，是因為其獨特的生產工藝。而且醬香白酒醬香味比較突出，酒體醇厚、優雅細膩、讓人喝后回味無窮，所以很多人都比較喜歡喝醬香白酒。可能在醬香白酒中茅臺的價格較貴，所以有一部分會認為醬香白酒的價格會很高，其實不然，醬香白酒也有很多價格適中且好喝的。那性價比高的醬香白酒有那些呢？就為大家推薦幾款性價比高的醬香白酒。貴酒貴酒以精選的質量高粱、小麥為原料，再選取黔靈山脈的水，采用傳統的生產工藝經過高溫制曲、入窖、蒸餾、精心釀制而成。酒體醇厚豐滿，酒的香味突出，并且價格還不貴，有很多款價格在100元以內，100到300元之間的也不少，所以是一款性價比比較高的醬香白酒。珍酒珍酒，茅臺酒的“姐妹酒”，被譽為“酒中明珠”，珍酒選取茅臺鎮美酒河里的水源，在以質量高粱為原料，經過兩次投料、端午制曲、重陽下沙、七次取酒、八次發酵、九次蒸煮、存儲了很長時間，才釀制而成。貴州俊秀的山水賦予了珍酒天然的靈氣。珍酒有很多系列，且很多價格都在200元一下，所以是一款性價比比較高的白酒。白酒究竟要不要溫著喝。舟山都市白酒現貨

    原標題：中國白酒文化——白酒傳統釀造工藝的制作過程白酒傳統釀造工藝就是我們做熟知的熟料固態發酵法和液態發酵法，能很好的保持糧食原有的口感和特性，也是中國流傳已久的釀酒工藝，很多人多這套釀酒方法非常的向往。***小編蘇愛東就把這套方法分享給給為看官。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。我國的名白酒，歷史悠久，白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。傳統白酒釀造技術的工藝流程：粉碎、配料、潤料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆積，入池發酵、出池蒸酒8個工序。一、粉碎：古用石磨或(驢拉磨)把高粱粉碎成四六瓣，成梅花狀，后用電磨磨成過標準篩的原料。二、配料：將粉碎好的原料面和清蒸好的輔料(稻殼)按照100：25-30的比例人工翻拌均勻。夏季一般為25%的輔料，冬季為30%的輔料。三、潤料、拌料：將配好料的面楂，按原糧量的40—50%加水進行潤料，水溫為常溫，翻拌均勻，堆積1小時左右，使糧充分吸收水份，有利于糊化，加水量視面濕而不粘，有經驗的釀酒師傅憑手感一捏就能感覺出來。舟山都市白酒現貨白酒的主要化學成分是什么?

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    是安徽亳州傳統名酒，中國濃香型白酒的杰出**，被世人譽為“酒中牡丹”。主要特點：色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息品牌價格：一般在150元以下，中高200元以上好喝的白酒八：西鳳酒西鳳酒，是我國鳳香型白酒的鼻祖**，距今已有2600多年的歷史，遠在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。因其“不上頭、不干喉、回味愉快”被世人贊為“三絕”，譽為“酒中鳳凰”。主要特點：醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長品牌價格：一般在200元以下，中高250元以上好喝的白酒九：貴州董酒貴州董酒，位于世界三大名酒之鄉的貴州遵義，是我國董香型白酒的典型**。作為中國老八大名酒，其工藝與配方是酒飲料中一受到國家科技部和國家保密局保護的長期秘密。主要特點：清澈透明、芳香濃郁、柔綿醇和、回甜味長品牌價格：一般在200元以下，中高300元以上好喝的白酒十：劍南春劍南春，始于1951年，是國內濃香型白酒的典型**。大唐皇室的長期御用奠定了劍南春“大唐國酒”的歷史地位，是一載入正史的中國名酒，也是中國至今一尚存的唐代名酒。主要特點：香氣幽雅、醇厚諧調、綿甜爽凈、回味悠長品牌價格：一般在200元以下。既然白酒這么有韻味，那么每天喝一點白酒有什么好處？

    白酒洞藏的好處,洞藏白酒需具備什么條件及注意事項一、什么是洞藏白酒：眾所周知，白酒經釀造后是要經過至少一年以上的貯存才能勾調、飲用，白酒的貯存是白酒制造過程中必不可少的一道工序，貯存的大環境也是影響白酒老熟和品質的關鍵之處。近幾年，郎酒、酒鬼酒都推出了洞藏酒，成為公司一個新的經濟增長點。“酒是陳的香”這句俗語主要說明了白酒貯存的重要作用，越放越醇，越久越香。在洞藏的大環境下利用儲酒容器陶壇，利用外在環境加速白酒老熟和品質提高，還要注意貯存的時間長短。洞藏酒之所以受到業內外人士的追捧，主要是因為洞藏確實可以提升白酒的品質、加速白酒的老熟，主要體現在以下幾方面。洞藏的恒溫恒濕的環境：白酒的貯存、老熟經過釀酒師的不斷嘗試與總結，得出的結論是，白酒在恒溫恒濕、相對穩定的自然環境下貯存更好。那么，洞藏就是滿足了以上對于環境穩定的要求，更加適宜白酒的貯存。據了解，白酒存儲的環境要受到一年四季氣溫變化的影響。在酒的儲藏過程中，其陳釀老熟受到太多外界的影響，特別受溫度和濕度的影響，使酒產生劇烈的變化。二、什么樣的酒適合洞藏：必須是傳統工藝生產的純糧原漿酒。由于原漿酒未添加任何香料等物質。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒。福建品牌白酒大概費用

白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界八大蒸餾酒之一,由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。舟山都市白酒現貨

    白酒在我們的生活中可謂是必不可少，尤其是逢年過節，朋友相聚更是一種必備品，很多人感覺白酒難喝，想知道什么白酒好喝，白酒成分大都是酒精和水，根據不同的香型和度數，每個人的口感也不一樣，下面簡單推薦下**好喝的白酒，不知道你們會不會贊同!好喝的白酒一：茅臺酒貴州茅臺酒，至今已有800多年的歷史，是大曲醬香型白酒的鼻祖，并享有“國酒”之美譽，經常被當作國禮贈送給外國***。同時它還獲得多種國際榮譽，屬于世界三大蒸餾名酒之一。主要特點：色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久品牌價格：迎賓酒100-150元、王子酒250-300元、飛天1000元以上好喝的白酒二：五糧液五糧液，至今已有3000多年釀制歷史，是濃香型白酒的杰出**，享有“中國酒業大王”之美譽，并多次獲得大獎，是當今酒類產品中出類拔萃的珍品，也是我國檔白酒之一。主要特點：香氣悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調品牌價格：中高在600-1000元、中低檔在400元以下好喝的白酒三：洋河大曲洋河大曲，至今已有四百多年歷史，是濃香型大曲酒的****，享有“生態蘇酒”的美譽，在第三、四、五屆全國評酒會上蟬聯國家名酒“三連冠”，被指定為濃香型白酒**。舟山都市白酒現貨

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