商用大型絞肉機：能夠處理大量的肉類。在肉類加工廠或大型食品生產企業，大型絞肉機可以將整頭豬、牛等動物的肉快速絞碎，為后續的香腸制作、罐頭加工等提供原料。和面機普通和面機：通過攪拌槳的旋轉，將面粉和水等原料混合成面團。它可以調節攪拌速度和時間。在面包店、饅頭店等場所，普通和面機可以將面粉、酵母、水等原料混合均勻，制作出質量穩定的面團。真空和面機：在普通和面機的基礎上增加了真空裝置。這種和面機可以排出面團中的空氣，使面團更加細膩、有彈性。例如，在一些高級面食店，真空和面機用于制作拉面等精細面食，能夠提升面食的口感和品質。鋸骨機輕松切割帶骨肉類，分割效率高。吉林不銹鋼廚房設備報價

多士爐、面包機、空氣煎鍋、電煎鍋、電水壺、早餐機、燒烤爐、咖啡機、酸奶機、健康鍋、攪拌機、面條機、面條機、絞肉機、豆芽機、打蛋機、豆腐機。廚房排煙通風設備：抽油煙機：能迅速將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙排出室外。排氣扇：又稱通風扇，由電機驅動葉片旋轉驅動氣流，從而達到通風降溫的效果。新風系統：它可以防止灰塵和細菌侵入室內，自動過濾送入室內的空氣，也可以去除室內的水分和氣味。廚房涼霸：又稱頂風扇，安裝在廚房頂部，操作時只會向做飯的人吹，不會吹滅灶具，安全性高。云南廚房設備生產廠家商用烤箱配自動清潔功能，減輕清潔負擔。

廚房設備廚具全清單：想要打造專業廚房？來看看這份超全的廚房設備廚具清單吧！灶具設備：- 節能大鍋灶：適合大型烹飪，節能環保，安全可靠。- 節能雙頭快炒灶：快速烹飪，提高效率，是餐廳廚房的得力助手。排煙系統：- 高效油煙機：吸力強勁，有效吸收油煙，保持廚房空氣清新。儲存設備：- 水池、工作臺、貨架等：方便食材存放和清洗，保持廚房整潔。制冷設備：- 冷藏柜、冷凍柜：確保食材新鮮，滿足各種儲存需求。自動化設備：- 切片機、自動洗菜機等：減輕人工負擔，提高工作效率。消毒殺菌設備：- 高溫消毒柜：確保餐具衛生，保障顧客健康。選購時，記得關注安全、節能和品質哦！根據廚房大小和需求，靈活選擇合適的設備，打造專業、高效的廚房環境！

下面我們將詳細介紹餐飲店廚房設備的分類、特點和選用要素，幫助您更好地選擇和配置適合自己餐廳的廚房設備。按功能劃分：根據設備的功能，餐飲店廚房設備可以分為以下幾類：切配設備：主要包括切割機、切肉機、切菜機等用于對食材進行初步加工和切割的設備。攪拌設備：包括攪拌機、粉碎機、打蛋機等用于食材的攪拌和加工。烹飪設備：包括爐灶、烤爐、電飯煲、壓力鍋等用于烹制食材的設備。儲藏設備：包括冰箱、冷柜等用于儲存食材和成品的設備。洗滌設備：包括洗碗機、洗菜機等用于清洗食材和餐具的設備。蒸汽發生器產生蒸汽快，滿足廚房大量蒸汽需求。

餐飲店廚房設備：一、爐灶：爐灶是廚房的主要設備，無論是炒菜、燉湯還是煮飯，都離不開它。現代爐灶多采用燃氣或電磁爐，具有火力強勁、調控方便等特點。選擇一個好的爐灶，能讓你的烹飪技藝更上一層樓。二、油煙機：炒菜時產生的油煙不僅影響空氣質量，還可能對健康造成危害。因此，油煙機成為了廚房中不可或缺的設備。它能有效吸收并處理烹飪過程中產生的油煙，保持廚房空氣清新。三、電飯煲：對于愛吃米飯的中國人來說，電飯煲是廚房中的神器。它不僅能煮出松軟可口的米飯，還具有保溫功能，讓你隨時都能吃到熱騰騰的飯菜。此外，電飯煲還能用來蒸蛋、燉湯等，功能多樣。四、微波爐：微波爐在現代廚房中的地位越來越重要。它不僅能快速加熱食物，還能用來解凍、烘烤等。對于忙碌的現代人來說，微波爐的便捷性不言而喻。除了以上四種設備外，廚房中還可以根據需要添加烤箱、榨汁機、豆漿機等輔助設備，以豐富你的烹飪選擇。總之，一個功能完備的廚房應該包含爐灶、油煙機、電飯煲和微波爐等必備設備。四門冰箱分區明確，滿足不同食材儲存需求。廣西不銹鋼廚房設備廠商

高效切菜機，快速切片切絲，提高備菜效率。吉林不銹鋼廚房設備報價

防火常識：隨著我國經濟的發展，賓館、酒店呈現出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過酒店廚房存在的火災隱患和防御措施兩個方面介紹酒店廚房防火知識。火災隱患：燃料：廚房是使用明火進行作業的場所，所有的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、爆裂。油煙：廚房常年與煤炭、氣火打交道，場所環境一般計較濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面，如不及時清洗油煙管道，就有引起火災的可能。吉林不銹鋼廚房設備報價