然后加入糖、雞精，蔥、筍干，大火燒開后改小火燜一小時即可。折疊編輯本段原料主料:豬肋條肉(五花肉)(750克)、冬筍(10筍干燒肉所需原材料00克)。調料:味精(1克)、豬油(煉制)(120克)、醬油(100克)、白砂糖(2克)、料*(30克)。折疊編輯本段制作工藝制作方法：1.將五花豬肉切成厘米見方小塊;2.冬筍剝除外殼，削掉根須，取其鮮嫩部分切成與肉塊一樣大小的斜刀塊;筍干燒肉3.把肉塊放入開水鍋內燙一燙，至水再滾沸時撈起洗凈血水;4.把熟豬油50克下鍋，放在旺火上，燒到六成熱時，放入燙好的肉煸炒，加入醬油、料*、白糖，再燒;5.燒至上色時，倒入鮮湯150毫升，移到微火上，蓋上鍋蓋燜到六成熟爛;6.鍋里放大油50克，置旺火上，燒至六成熱時，下冬筍塊炸上色，撈起，肉鍋拌合再燒，到八成爛時加味精即可。[1]折疊編輯本段工藝提示筍干燒肉的多種做法1.調料、湯汁一次加足，中途不可加水;2.冬筍不可炸老，以免失去鮮味，宜用微火燜燒;3.因有過油炸制過程，需準備熟豬油500克。折疊編輯本段菜品特色此菜筍干香，肉軟爛，醬紅色，味鮮香，回味悠長，是下*佳肴。折疊編輯本段營養價值豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的質量蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素?！肮S珍記”，山間脆爽，鮮美多汁，每一口都是自然的饋贈，休閑時光更精彩！綠色農村電商休閑食品價格多少

    在喧囂的城市生活中，尋找一抹自然的清新與純粹，成為了現代人的一種向往。“筍珍記”，一個源自深山的農村電商休閑食品品牌，正是這樣一份來自大自然的禮物?！肮S珍記”精選山間質量竹筍，每一顆都經過精心挑選與嚴格把控，確保其新鮮、脆嫩、無污染。我們深知，真正的美味源自大自然的饋贈，而“筍珍記”正是將這種饋贈完美呈現在您的舌尖上。當您輕輕咬下“筍珍記”的那一刻，一股脆爽鮮美瞬間在口中綻放，仿佛將您帶入了那片翠綠的山林之中，感受大自然的呼吸與韻律。這不品質品質是一份休閑食品，更是一種對自然、對綠色、對美好生活的追求與向往?！肮S珍記”，不品質品質是一款產品，更是一種文化、一種情懷。它傳遞著對自然的敬畏與熱愛，對綠色的執著與追求。選擇“筍珍記”，就是選擇了一種綠色、綠色、自然的生活方式。讓我們一起，品味“筍珍記”，感受大自然的饋贈，享受綠色美好的休閑時光！ 國產農村電商休閑食品筍干“筍珍記”，讓你的休閑時光充滿快樂。

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    折疊編輯本段做法折疊做法一材料:五花肉500克、干筍35克、香蔥2棵、生姜1小塊。調料:醬油2小匙、料*2小匙、白糖1小匙。步驟:1.刮去肉皮上的毛，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水，燒開后再煮5分鐘撈出，洗凈，蔥、姜洗凈備用;2.將砂鍋洗凈，把肉放入砂鍋內，加蔥、姜、料*、1小匙醬油、半小匙白糖和涼水，大火燒開后，改小火燜燒90分鐘，再改大火使湯汁稠濃，起鍋。將肉皮朝下，把肉一塊塊地擺在碗中;3.干筍用溫水浸軟后，洗凈，切段，擠出水分，放入肉湯中，加半小匙白糖和1小匙醬油，用大火燒開后改用小火燜燒20分鐘左右，起鍋倒入肉碗中;4.將碗蓋緊，入蒸鍋大火蒸15分鐘，取出，翻轉扣入盤中即可。特點:味鮮肉爛，油而不膩。廚師一點通:干筍一定要浸軟，否則口感不好。折疊做法二材料:豬五花肉500克、筍干適量、蔥4根、姜半塊。調料:生抽、老抽、糖、雞精。步驟:1、筍干用溫水泡發后切寸段，五花肉切塊焯水后洗凈浮沫(比較好用熱水洗);2、鍋內熱油，五成熱時放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微黃色;3、往鍋中倒入紹*，大火煸炒;4、加入生抽、老抽，煸炒;5、6、蓋上鍋蓋，燜兩分鐘，至肉完全上色;7、開蓋，往鍋中加入開水沒過肉，大火燒開后再一次撇去浮沫。“筍珍記”，讓你在享受美味的同時，也享受品質的生活方式。

登仙橋休閑食品，讓味蕾在山林間自由翱翔。精選上等竹筍，經過精心調味與包裝，將大自然的饋贈完美呈現給您。無論是作為日常零食還是節日禮物，都是極好的選擇。品味登仙橋，感受來自大自然的純凈與美好。這里的休閑食品不僅美味可口，而且富含多種營養成分，是您健康生活的推薦。讓每一刻都充滿幸福的味道。登仙橋休閑食品，用品質詮釋自然之美。每一款產品都經過精心挑選與加工，旨在為您帶來**純粹、**健康的美食體驗。讓味蕾在綠色中綻放。走進登仙橋，讓美味與健康同行。這里的休閑食品不僅味道獨特，而且富含膳食纖維與微量元素，是您追求健康生活的理想選擇。每一口都是對自然的熱愛與尊重。“筍珍記”，山野珍味，脆爽來襲，一口盡享自然鮮，休閑時光更美味！新鮮農村電商休閑食品常用知識

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