得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎，得到竹筍超微粉。進一步地，所述冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機，冷卻溫是將竹筍高溫蒸煮去除竹筍中含有的草酸、游離苦味氨基酸等苦澀物質，再將竹筍水磨成粉狀后冷凍造粒，***進行超微處理，在超微處理過程中的機械剪切力能使不溶性的纖維素、半纖維素等化合物中的糖苷鍵斷裂或熔融，轉化成水溶性聚合物成分，因此部分的不可溶性纖維能轉化成可溶性纖維，而可溶性纖維口感更加細膩，且之前經冷凍造粒增加了咀嚼質感具有脆感，加上豌豆粉口感類似果凍，滑溜清爽。這三種口感結合使得制作出的面條口感獨特，既有面粉的細膩嚼勁又有竹筍的脆嫩，還有豌豆特有的柔軟嫩滑；(3)本發明采用檸檬汁加入混合，是為了平衡其酸堿性，竹筍和豌豆都屬于堿性食物，而制作面粉時堿性物質太多就會使面條發硬，堿性太少會使面條太軟，缺乏柔韌性，采用檸檬汁進行中和使之達到平衡，且結合豌豆粉類似果凍的特性，起到了食用膠的作用，使制作的面條即具韌性又具柔性，不易折斷，且面條煮制時不易糊、不易粘連；(4)本發明在粗加工中曬筍或烤筍中采用中低溫緩慢將竹筍水分去除，是為了避免在高溫中存在的對竹筍有益成分含量的不利影響。襄陽進口休閑食品的生產與銷售蕎頭

    所述滑腔22內滑動設有第二滑塊17，所述***滑塊26內滑動設有***滑塊26，所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉動設有工作箱23，所述工作箱23的頂面上轉動設有可以進行噴水的灑水轉盤24，所述工作箱23的底面上轉動設有大轉盤60，所述大轉盤60的底面上轉動設有多組小轉盤57，所述小轉盤57和所述大轉盤60的底面上均設有毛刷61，所述小轉盤57可以對竹筍進行洗刷作業，通過所述工作箱23的翻轉，使動力源可以分別帶動所述灑水轉盤24和所述大轉盤60進行轉動，即所述灑水轉盤24轉動時所述大轉盤60不會轉動，所述清洗腔74的后側壁上滑動設有密封板16，所述密封板16可將所述清洗腔74的后側封閉，使所述清洗腔74內的水不會流出，且所述工作箱23向下移動的同時，所述密封板16會向下移動，使所述清洗腔74后側封閉，所述工作箱23向上移動時，所述密封板16向上移動，使所述清洗腔74的后側打開，水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地，所述清洗腔74的底壁上轉動設有轉輪42，所述轉輪42的左右兩側均滑動設有小滑塊44，所述小滑塊44與所述轉輪42之間通過***連桿43連接，所述小滑塊44與所述滑板46之間通過第二連桿47連接，所述轉輪42的底部嚙合設有小齒輪41。十堰特色休閑食品的生產與銷售

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    其原料組分由重量百分比計：竹筍超微粉20-30％、豌豆粉10-20％、面粉40-60％、食用鹽5-10％、檸檬汁5-10％。推薦地，一種竹筍營養面條，其原料組分由重量百分比計：竹筍超微粉25％、豌豆粉10％、面粉52％、食用鹽8％、檸檬汁5％。一種竹筍營養面條的制作方法，包括以下步驟：步驟1、制備竹筍超微粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸，冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理，處理時間為90-100天，然后進行曬筍或烤筍，再入庫保存兩個月以上；精加工：將經粗加工的竹筍浸泡在水中，泡發后再選擇竹筍的中間部位經粉碎、水磨，得到100目篩以上的漿糊狀物質，***經過濾、干燥得到粉狀物的筍纖維；步驟2、混合成型：按上述重量配比，取步驟1得到的竹筍超微粉，以及豌豆粉、面粉、食用鹽、檸檬汁進行混合，攪拌均勻后用壓面機壓面成型，得到竹筍營養面條。進一步地，所述步驟1粗加工中高溫溫度為100-110℃，蒸煮時間為8-10h。進一步地，所述步驟1粗加工中曬筍或烤筍至含水量為15-20％，烤筍溫度為40-60℃。進一步地，所述步驟1精加工得到的粉狀物的筍纖維還要進行超微處理，具體處理過程是：將粉狀物的筍纖維冷卻造粒。

    先說點與菜譜無關的話題，兒子高考他自己我看不出來緊張，但是作為媽媽我可是焦慮極了，天天晚上睡不好，又不敢過多的說話，這個滋味真是比自己參加高考都難受。希望孩子考得好，又希望我的要求別太高了，免得到時候失望太多，心里翻騰著、難受著、焦急著，無以言表。但是有一個好消息沖淡了我的煩惱，蝶兒參加了搜狐美食廚房舉辦的【春之味】活動，獲得了特等獎：港澳4天3夜雙人游，獲獎帖在這里：./。感謝這次活動的**者和評委、廚友對蝶兒的支持，以后一定繼續做更多更好的美食與大家共享。想到不久的將來有機會道港澳旅行，心里真是真非常的期待，美食、美景、民俗民風，向往中。大家和蝶兒一起分享這份快樂吧。菜譜一：胡蘿卜竹筍燒肉+涼拌黃瓜+西紅柿海米雞蛋湯+米飯兒子還有20幾天就要高考了，對于他的考前食譜我也是仔細思考和研究，如何給孩子吃的有營養、**，美味呢？也有很多的**說了，沒必要給天天孩子吃海參鮑魚的，而且普通的人家也沒有必要這樣做，那蝶兒就從家常的角度來解決這個問題，我老公給我提出要求，每天的晚餐保證一葷一素，一定要新鮮可口，從***開始就把我做的考前食譜發到博客上來，希望和大家共同討論這個話題。之所以選擇帶皮豬肩頭肉。江西質量休閑食品的生產與銷售互惠互利

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    傣家古法紅糖－－－－－－-熬出生活的味道產地信息：山間蜜語在西雙版納的嘎灑種了3畝原生態甘蔗，種了以后除了人工除草一次之外，不施肥，不打*，全程自然生長，3畝地只能產不到10噸甘蔗（常規種植在20噸到30噸），只能熬制出1噸左右傣家古法紅糖。熬制過程中不加灰不點油，全程利用小鍋古法熬制。工藝：版納傣家小鍋古法熬制紅糖特點：1、甘蔗生長過程不打*，不施肥，自然生長，保證紅糖原料**2、傣家小鍋古法熬制，熬制時不削甘蔗皮，紅糖香甜濃郁3、熬制時不加灰不點油，保證紅糖**4、野生筍葉包裝，**又**規格：1斤一塊。（實物比照片顏色更深）西雙版納因為獨特的地理位置優勢及熱帶季風氣候，成為質量甘蔗的較好出產地，這里盛產的甘蔗品質上乘且久負盛名。歷史記載自漢朝起傣族先民就開始種植甘蔗。公元626年唐太宗時期，傣族先民制糖工藝**早開始了熬糖法。在古代，紅糖產量極其稀少，屬稀缺之物，被視為珍品。獨特的紅土地，充足的日照以及高山河水的灌溉，讓這里的甘蔗生長出了其他地區所不具備的特性：顏色飽滿、竹節均勻、身桿硬實、糖分充足。原料好，熬制出來的紅糖才是真的好。我們的甘蔗原料選用當地原生態甘蔗，甘蔗林不施肥不打*，自然生長。襄陽進口休閑食品的生產與銷售蕎頭