牛肉湯+燒餅牛肉湯和油酥燒餅簡直就是絕配，餅一定要是剛出鍋的，兩面都烤得焦脆，透著濃郁的小麥香和豬油香，一半直接咬著吃。另一半泡在牛肉湯里，餅變得軟糯，餅里浸透了濃郁的湯，好吃到停不下來。兩個人，就著牛肉湯，15個燒餅下肚，這也不是什么稀奇事哦。牛肉湯+烙饃淮南雖處于南方，這牛肉湯里卻透著一股“西北范兒”，除了燒餅，源自中原的烙饃也是牛肉湯的好搭檔。這種饃是用未發酵的面粉烙出來的，吃起來特別扎實頂飽。牛肉湯+水煎包牛肉餡、豬肉餡、韭菜雞蛋餡兒的煎包，就著牛肉湯，夫復何求啊！因為一碗湯，來到一座城淮南牛肉湯并不算難做，自己在家也能搞一鍋，外地的淮南牛肉湯，湯底清湯白水，“味道不夠，味精來湊”，充其量也就算是“牛肉粉絲湯”吧。有機會去淮南，喝一碗地道的牛肉湯豈不是更好？！洪福餐飲以誠相待，超越客戶的需求;全心服務，為客戶提供更多。日照洪福淮南牛肉湯連鎖加盟

俗話說，民以食為天，要說創業什么行業好，餐飲業首當其選。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。什么小吃賺錢錢？什么小吃最適合本地市場？大量數據顯示，食客們在就餐時會優先具有特色的餐飲品牌，并且一般特色小吃餐飲加盟店的消費普遍不高，屬于大眾消費，在定位上是老少皆宜，因此，特色小吃是投資者創業的優選。為了可以更好的表現產物的特色，正宗淮南牛肉湯精選上等食材，品質錦上添花，養分豐厚，聯合南北飲食習氣對本人的牛肉湯工藝停止不時改進，許記洪福淮南牛肉湯一直將產物的平安性放在第1位，并多用養分代價極高資料，咱們爭奪讓花費者吃的愈加擔心。臨沂洪福淮南牛肉湯加盟品牌專業的團隊 專業的服務。

在外地打拼的淮南人，問他/她最想念家鄉什么小吃，十有八九會提到牛肉湯。作為一個貪嘴又沒啥判斷力的吃貨，鼠二對這些評論完全沒有辨別力，哪怕是夸張了呢，先過了癮再說吧！牛肉湯家家有，淮南的還真不一樣中國素有喝湯的文化，牛肉湯各地都有，可你別說，淮南的還真不太一樣。淮南顧名思義，位于淮河南岸，物產豐富、遍地牛羊，當地壽州古城清真寺街巷和古溝一帶又是回民聚居地，對肉牛的選擇、加工流程頗為嚴格，熬出的牛肉湯自然別具特色。淮南牛肉湯大多選取江淮一帶的黃牛為原料，先用牛骨頭熬湯，直到湯清味濃，再把牛肉用流動的活水泡凈血污，加上牛的內臟，放在湯里熬煮。牛肉湯里少不了紅油，那是湯的靈魂。這紅油大多是自家做的，紅辣椒在牛油里炸得香辣味濃。除了紅油，各種滋補藥材和鹵料也必不可少，這樣慢火熬制十幾個小時，連喝三碗辣辣的牛肉湯也不會上火，可謂暗藏玄機。牛肉湯小店的湯鍋都很大，鍋直徑足有1米，上面搭塊木板，放著各種佐料，站在鍋邊，等湯頭咕嘟起來的時候，就能聞到那股香濃的味道。

在日常生活中，燒餅是日常比較常見的一種食物，吃起來也是非常的香，口感非常不錯，因此也一直受到人們的青睞，但是對于有些人對于普通的燒餅和焦莊燒餅分不清楚，有的人就想著自己在家做燒餅，但是不知道怎么做，那么下面就簡單介紹一下焦莊燒餅的做法。焦莊燒餅的食材：面粉，配料有豬肉、大蔥、芝麻、醬油、鹽等。焦莊燒餅是日常比較常見的一種食物，而且在大街上也都會經常遇到，里面可以包入鮮肉、梅干菜、牛肉等等都是不錯的，可以根據自己的口味放入餡。焦莊燒餅的做法：一般通常首先將和好的面，撮下饅頭大小的一塊面包上肉餡，然后在面板上用搟面杖搟一搟，接著放到一個光滑的凸形瓷器上，用手沾著水壓得更加薄一些，然后在上面撒上一點芝麻，將燒餅放進烤爐里面，烤5分鐘左右就可以直接食用了。洪福餐飲辦實事、求實效，創優質服務品牌，樹企業形象。

焦莊燒餅是早在明清時期就流傳在我國的山東省淄博市博山區焦莊的一種小吃，它是當地有名的特色美食，也是博山當地一種漢族的傳統小吃。焦莊燒餅的制作工藝比較簡單容易操作，口感舒適所以成為當地人群的正常飲食。焦莊燒餅要趁熱吃才好，口感舒適，越吃越好吃，鮮香味濃，價格也很便宜很適合大眾消費群體。現如今焦莊燒餅經過我公司的品牌包裝，產品的升級，已經達到了登峰造極的境界，由原來的小吃轉型成快餐店的形式，又添加了4種口味的燒餅和4種口位的牛肉湯和牛肉面，讓產品多元化，在市場上贏得了客戶的喜愛。"焦莊燒餅"將根據加盟商的實際情況,對咨詢加盟者將提供特殊的的服務,從咨詢開始將的介紹,詳細的分析,提供針對性方案,對整個運作流程將全程進行和指導。其中涉及：烹飪技術,開店選址,商圈分析,門店裝修,門店管理,并提供一套的門店標準化手冊。洪福餐飲質量為先、服務至上、以人為本。臨沂洪福淮南牛肉湯加盟品牌

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淮南牛肉湯淮南地處淮河南岸，地勢平坦，盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，風靡江淮大地，形成獨具風味的地方小吃。特點：湯鮮味醇，肉爛酥香。豫西牛肉湯遠近聞名，在當地有“上到九十九，下至剛會走，不喝牛肉湯，此生算白走”一說。制作牛肉湯必須選4-6瓣牙的健牛，老瘦病殘的牛不宜選用，此外要選經過閹割的牛。牛肉湯又有咸湯甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。而所謂的甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少數鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚，與喝咸湯又會有不同的感覺。.牛肉湯館一般情況下都是地灶大池，一次熬湯約50多千克，牛骨墊底，牛肉切500克重的塊，香料裝2袋。2.牛肉必須熟透撈出晾涼，放冰箱冷藏一下再切，通常50克肉切六片左右。3.在熬湯過程中邊煮肉，邊不停打去浮沫，否則湯色不正。4.一般喝牛肉湯都要配發面餅、千層餅、筋餅，同時拌一些小涼菜相搭配味道更好。日照洪福淮南牛肉湯連鎖加盟

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