冰蓄冷技術(shù)主要應(yīng)用于空調(diào)、食品加工、化工、建筑等行業(yè)。其基本原理是利用夜間的低谷電力制冰，在白天用冷高峰期釋放冷量，由此實現(xiàn)電力負荷的移峰填谷。目前，國際上冰蓄冷系統(tǒng)主要包括靜態(tài)蓄冰(比如冰球、盤管等)和動態(tài)蓄冰(比如冰漿、片冰等)兩種形式。國內(nèi)的冰蓄冷技術(shù)主要是盤管和冰球兩種形式。這兩種技術(shù)的主要缺點是占地面積大、蓄冷能效低、單位體積蓄冰量低，導致技術(shù)推行過程中出現(xiàn)了困難。動態(tài)冰蓄冷采用具有良好流動特性的冰漿取代現(xiàn)有的冰球和盤管的蓄冷技術(shù)。實踐證明，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)不只初投資小于現(xiàn)有的冰球和盤管蓄冷，而且其運行效率高于其他蓄冰形式，同時具有占地面積小、蓄冰槽適應(yīng)性強等優(yōu)點，因此，在我國具有廣闊的發(fā)展空間。該技術(shù)的研究成功，不只填補了我國在該領(lǐng)域的空白，而且將較大程度上促進冰蓄冷技術(shù)在我國的推廣利用，有效實現(xiàn)電力負荷的移峰填谷。動態(tài)冰蓄冷可以減少電力系統(tǒng)的負荷峰值，提高電網(wǎng)的穩(wěn)定性。惠州屠宰場動態(tài)冰蓄冷空調(diào)

儲能技術(shù)是解決用電峰谷電負荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說的儲能，并不光包括熱能的存儲，還包括蓄冷。通過夜間蓄冷，可在電價較為低廉的夜間儲存能量，用于轉(zhuǎn)移用電高峰時的空調(diào)負荷，具有很高的經(jīng)濟性，可以起到很好的平衡用電負荷，發(fā)揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長遠效益的節(jié)能形式，這種方式的實現(xiàn)就需要一種成熟的冰蓄冷技術(shù)。按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動態(tài)制冰兩種方式。廣西過冷水動態(tài)冰蓄冷設(shè)備動態(tài)冰蓄冷可以通過冷卻水的回收利用實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標。

系統(tǒng)存在的問題及潛在的風險，從技術(shù)原理上來看，冰晶式動態(tài)蓄冰相對于靜態(tài)蓄冰有一定的技術(shù)先進性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風險，甚至有因為冰晶堵塞導致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對該系統(tǒng)存在的潛在問題分析如下:溫度傳感的延遲性可能造成結(jié)冰誤差，因為溫度傳感的延遲性，當傳感器檢測的溫度<實際溫度時，溶液不會結(jié)冰;當傳感器檢測的溫度>實際溫度時，溶液結(jié)冰過多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門、水泵葉輪磨損的問題,甚至堵塞。

關(guān)鍵技術(shù)：1)過冷卻水穩(wěn)定生成技術(shù)。過冷卻水生成技術(shù)是冰漿冷卻及蓄冷技術(shù)的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術(shù)生成冰漿;2)超聲波促晶技術(shù)。在生成過冷水后，只有通過促品才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。目前，國際上采用的技術(shù)有超聲波促品、電動閥促 晶以及其他一些促晶技術(shù);3)冰晶傳播阻斷技術(shù)。工藝流程，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)可應(yīng)用于新建系統(tǒng)以及既有系統(tǒng)的節(jié)能改造。新建系統(tǒng)需要 根據(jù)冷量輸送需求進行全新設(shè)計，其它過程相同，包括根據(jù)制冷機組的額定功率，搭配制冰機組:根據(jù)負荷情況合理配置蓄冰槽，并根據(jù)應(yīng)用場合配置不同的控制系統(tǒng)。動態(tài)冰蓄冷可以改善水資源的利用效率，促進社會可持續(xù)發(fā)展。

冰蓄冷系統(tǒng)主要利用水與冰的相變潛熱（334.4kJ/kg）進行蓄冷和釋冷。冰蓄冷系統(tǒng)從制冷系統(tǒng)構(gòu)成上可分為直接蒸發(fā)式和間接載冷劑式。直接蒸發(fā)式是指制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接作用于制冰元件，如盤管外結(jié)冰、制冰滑落式等；間接載冷劑式，是指利用制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器冷卻載冷劑，再用載冷劑進行制冰。根據(jù)制冰方式的不同，可分為靜態(tài)型制冰和動態(tài)型制冰兩種。靜態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化在同一位置進行，蓄冷設(shè)備和制冰部件為一體結(jié)構(gòu)，具體形式有冰盤管式、完全凍結(jié)式、密封件式等多種形式；動態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化不在同一位置進行，制冰機和蓄冰槽相對單獨，如冰片滑落式和冰晶式系統(tǒng)。動態(tài)冰蓄冷可以提供穩(wěn)定的溫度和濕度環(huán)境，保護設(shè)備的正常運行。廣西過冷水動態(tài)冰蓄冷設(shè)備

動態(tài)冰蓄冷的優(yōu)勢之一是能夠提供穩(wěn)定的冷量，滿足不同需求。惠州屠宰場動態(tài)冰蓄冷空調(diào)

技術(shù)名稱。動態(tài)冰蓄冷技術(shù)。適用范圍：1、部分區(qū)分峰谷電價地區(qū)，各種大型中間空調(diào)系統(tǒng)；2、牛奶及食品等工藝上需要穩(wěn)定的低溫水的行業(yè)。我國大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶，每年空調(diào)使用時間較長，在南方地區(qū)甚至可達8個月。夏季高溫時段空調(diào)用電負荷，特別是大型中間空調(diào)、區(qū)域供冷和地鐵空調(diào)等空調(diào)負荷集中，是造成城市電力負荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調(diào)是實現(xiàn)用戶側(cè)調(diào)峰的有效技術(shù)之一。目前我國已有的蓄冰空調(diào)工程設(shè)備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態(tài)蓄冰技術(shù)，主要包括盤管制冰、冰球制冰等傳統(tǒng)靜態(tài)制冰方式，其體積大、運行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調(diào)工況制冷量的50%。惠州屠宰場動態(tài)冰蓄冷空調(diào)