隨后，?通過超聲波的空化效應，?使過冷水瞬間轉變成流態化冰水混合物，?即形成動態冰。?這種動態冰的形態為毫米級以下顆粒的多孔聚集狀，?可以很容易被液態水充分滲透。?動態冰蓄冷技術的原理圖展示了這一過程。?動態冰的形成不只提高了空調的能效，?還具有強大的移峰能力。?微小顆粒聚集狀的冰漿具有比表面積大的特點，?因此在釋冷過程中，?回水與冰粒之間的融冰速度極快，?融冰釋冷強度提高數十倍。?這使得動態冰蓄冷技術能夠在電力高峰時段由蓄冰池單獨供冷，?實現電力負荷的全移峰，?從而在未來智慧電網、?電力市場現貨交易模式下以及虛擬電廠政策等條件下創造更大的減碳效益和經濟效益。?應用范圍廣泛，動態冰技術為各行各業提供綠色、高效的冷卻解決方案。湖南過冷水動態冰保溫

迄今為止，只中國科學院廣州能源研究所對此技術進行了系統深入的研究。從2003年起，中國科學院廣州能源研究所開始了對流態化動態冰蓄冷技術的全方面研究。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶、以及動態解冰等關鍵技術，建立了流態化動態制冰示范系統，研制成功我國擁有自主知識產權的動態冰蓄冷技術，使我國的第二代流態化動態蓄冷技術基本達到國際先進水平，打破了國際技術壁壘。如今，動態冰蓄冷已成為國際上冰蓄冷技術的主要發展方向，而且在發達國家普及迅速。江蘇冰晶式動態冰項目在漁業中，動態冰為海產品提供較佳保鮮條件。

技術原理，冰蓄冷中央空調是指在夜間低谷電力時段開啟制冷主機，將建筑物所需的空調冷量部分或全部制備好，并以冰的形式儲存于蓄冰裝置中，在電力高峰時段將冰融化提供空調用冷。由于充分利用了夜間低谷電力，不只使中央空調的運行費用大幅度降低，而且對電網具有明顯的移峰填谷功能，提高了電網運行的經濟性。關鍵技術：(1)過冷卻水穩定生成技術。過冷卻水生成技術是冰漿冷卻及蓄冷技術的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎，只有穩定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術生成冰漿；(2)超聲波促晶技術。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術。(3)冰晶傳播阻斷技術。

目前市場蓄冰形式介紹，冰蓄冷系統應用的原理是：通過增設蓄冰裝置，對具有峰谷電價的城市（一般白天電價高，晚上電價低），夏季利用晚上的低谷電進行蓄冷，并在白天高峰電價時將儲存的冷量釋放出來，從而為項目節省電費。蓄冰系統的系統組成基本相同，主機、冷卻塔、輸送設備、蓄冰槽及管路等，主要區別在蓄冰形式上。蓄冰形式主要可以分為：靜態蓄冰和動態蓄冰，靜態蓄冰系統主要是早期的冰球蓄冰方式和目前主流的盤管蓄冰方式；動態蓄冰系統主要有冰片滑落式、過冷水蓄冰方式以及本報告要討論分析的冰晶式蓄冰方式，以下簡單介紹幾種形式的原理。我國動態冰行業，逐步形成完整的產業鏈，促進經濟增長。

動態蓄冰技術優勢：1、從與ZJ能源公司溝通與交流來看，其公司設備是專業技術技術，克服了冰晶式動態蓄冰系統上傳統的技術問題，以上風險在其項目案例中未見相關隱患。但所提供的項目案例時間均不超過5年，還有待市場時間上的進一步檢驗。2、從初投資和機房面積上看，可同時為夏季供冷和冬季供暖，節省了熱源系統的初投資和機房面積，且蓄冰系統本身成本無增加。3、從運行費用上，無論蓄冰功能還是熱泵功能能效都較高，特別在冬季同時需要供冷的情況下，節能效果明顯。人才培養和技術交流，推動動態冰技術不斷向前發展。江蘇冰晶式動態冰項目

動態冰技術助力農業保鮮。湖南過冷水動態冰保溫

動態冰蓄冷系統特點：采用制冰——脫冰循環，動態制冰，冰的厚度控制在5～8mm，保證蒸發器與水的傳熱效率，大幅度提升制冰、蓄冷能力；制冷時空調水通過板片蒸發器，直接與制冷劑進行熱交換，不使用載冷劑，制冷效率高，更節能；融冰吸熱時，空調回水直接與冰混合，吸熱快，通過比例調節，出水溫度更穩定；蒸發器為板片式，并且安裝在蓄冰池頂部，方便維修、清潔；板片蒸發器為開放式蒸發器，水在外表面結冰，蒸發器沒有凍裂的可能；整個系統可作為空調機組運行。湖南過冷水動態冰保溫