一般來說，‘酒精’這一稱呼更偏向于日常生活中的使用，如飲品中的酒精含量、消毒酒精等；而‘乙醇’則更多出現在科學研究、工業生產或產品成分說明中，強調其化學屬性和具體用途。乙醇的官能團是羥基（—OH），其化學性質主要由羥基和受它影響的相鄰基團決定，主要反應形式是О—H鍵和C—O鍵的斷裂。易燃：這個我們就比較熟悉，燃料，尤其是酒精燈這個東西大家都不陌生。有機溶劑：各種產品添加劑，藥酒~~消毒劑：70%~75%的乙醇。我們生活中較容易接觸到乙醇就是飲品和洗護產品。飲品：乙醇在飲品中的作用主要是兩個：一個是風味，一個是有機溶劑（泡藥酒等）。乙醇可去除油污，清潔效果好。清遠食品級乙醇化學式

應用領域：醫療消毒?：濃度70%-75%的乙醇可破壞微生物細胞膜，常用于皮膚和器械消毒。?工業溶劑?：作為涂料、油墨、香精的溶劑，能有效溶解樹脂和油脂類物質。燃料與能源?：與汽油混合制成乙醇汽油，可減少尾氣污染物排放。日化產品?：用于香水、洗手液等日用品的生產，兼具殺菌和揮發功能。安全與儲存要求：乙醇易燃，蒸氣與空氣混合可能形成爆裂性混合物，需遠離火源并密封保存于陰涼處。高濃度乙醇接觸皮膚會導致脫脂干燥，長期暴露可能損傷呼吸道黏膜。實驗室或工業使用時應佩戴防護手套和護目鏡，并確保通風良好。清遠食品級乙醇化學式乙醇儲存區域要通風良好。

醇解反應：乙醇可與羧酸衍生物如酰鹵、酸酐、酯等發生醇解反應生成相應的酯，難易程度不同。酰鹵活性很高，醇解反應進行較快。以乙酰氯為例，其化學反應式為：酸酐的醇解比酰鹵緩和，反應中可用適量的酸或堿進行催化，是制備酯的常用方法。以乙酸酐為例，其化學反應式為：酯的醇解反應可逆，需要在酸或堿的催化下進行，反應中從一個酯生成另一個新的酯，所以該反應也叫做酯交換反應。以乙酸甲酯為例，其化學反應式為：乙醇可以和氫鹵酸發生取代反應，生成鹵代烴和水。鹽酸與乙醇的反應較困難，加無水氯化鋅可催化反應的進行。無水氯化鋅的濃鹽酸溶液稱為盧卡斯試劑（Lucas reagent）。乙醇可以溶解于盧卡斯試劑中，生成的氯乙烷則難溶，產生細小的油狀液滴分散在盧卡斯試劑中，使反應液變渾濁。

酒精則是一個泛指的概念，它可以指任何含有-OH基團（稱為羥基）的有機化合物，也就是醇類。乙醇只是其中一種較簡單和較常見的醇類，還有其他很多種不同的醇類，比如甲醇（CH?OH）、丙醇（CH?CH?CH?OH）、甘油（C?H?O?）等等。那么為什么我們經常把乙醇和酒精混為一談呢？這是因為乙醇在日常生活中較為普遍地使用，它也是我們所說的“酒”的主要成分，所以人們就習慣性地把乙醇稱為“酒精”，而把其他的醇類區別開來。這其實是一種俗稱或簡稱，并不嚴格符合化學的規范。乙醇運輸要符合安全規定。

酒精又稱為乙醇，75％的酒精可作為消毒液應用。酒是人造飲料，主要成分是乙醇，即酒精。因此酒精是否對人體有益，需要根據使用途徑劃分。1、有益：酒精濃度為75%的醫用酒精能夠使細菌蛋白質變性，從而達到消毒、殺菌的目的，用于人體皮膚消毒、傷口創面的消毒等，可減少傳染幾率，對人體有益。2、無益：大量飲酒，則對人體有害，肝臟是酒精代謝的主要場所，代謝過程中會產生對人體有害的代謝產物乙醛，影響肝臟和胰腺的生理功能（有肝病的人，建議一定禁酒）。乙醇可由乙烯水化法生產。湛江無水乙醇供應

乙醇的熔點為-114.1℃，低溫下仍為液態，使其在寒冷地區仍能作為燃料使用，具有較好的適應性。清遠食品級乙醇化學式

一定乙醇是純度100%的乙醇。在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、甲醇和其他多數有機溶劑混溶，是一種可再生能源。一定乙醇是一種無色透明、易揮發,易燃燒,不導電的液體.有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘.學名是乙醇,分子式C2H5OH,因為它的化學分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°).凝固點-117.3℃.沸點78.2℃.能與水、甲醇和氯仿等以任何比例混溶.有吸濕性.清遠食品級乙醇化學式