雪花粉釣魚餌料的一種，是由薯類經脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物，又被稱為馬鈴薯粉，因其形狀、材質像雪花而得名。其材質比重小且霧化效果好，通常作為輔助型的餌料使用，被稱為狀態餌。雪花粉是很多餌料的基礎，但現在有的餌料，如麩類的就不含有雪花粉。雪花粉因為其附鉤性差，很少單獨使用，通常是作為狀態而配合其他餌料使用，以增加餌料的霧化性減輕餌料的比重改善餌料的入口性。含雪花粉的餌拌和后，用手揉捏，搓餌會有類似彈性的感覺。搓到鉤上看著很大，到底后只有很小的體積了。雪花粉的霧化能力很強。面包用馬鈴薯顆粒全粉經銷商

雪花粉主要是由馬鈴薯類經脫水、干燥、膨化而制成的片狀物，商品餌的比重有大有小，粘性也不同。早期商品餌以馬鈴薯粉為主要原料，裝鉤的附鉤性比較差，拋鉤時常半途掉落，使人感到不適應。然而，只要多加揉搓，馬鈴薯粉的粘性是會逐步增強的。而在餌料的粘性增強后，餌料的霧化效果卻有明顯降低。所以在改進釣餌配方，特別是增強霧化效果的時候，是離不了雪花粉的。雪花粉配方：1、超誘50%+雪花粉30%，添加合適味型的餌料，適用于大個體魚類。2、雪花粉+草莓香精，搓餌釣鰱鳙，效果不錯。3、顆粒飼料粉50%+雪花粉20%+味型餌料10%+拉絲粉20%，做成的拉餌，狀態也很好，適合黑坑滑口。面包用馬鈴薯顆粒粉報價雪花粉做出來的饅頭非常雪白還有嚼勁。

雪花粉非常容易制作，如果不想花錢買，我們可以花點時間自己去做。以旺仔小饅頭為原料制雪花粉準備適量的小饅頭，將其捏碎，就可以當雪花粉來用了。小饅頭里除了蜂蜜外，絕大部分原料就是土豆粉。以土豆為原料制雪花粉。第一步，準備好土豆，用清水將土豆洗干凈；第二步，用去皮刀將土豆皮削掉；第三步，將土豆切成薄片，放到開水鍋里煮熟；第四步，將煮過的土豆片放在太陽底下曬干，然后將其粉碎；第五步，過篩，雪花粉就制成了。

在雪花粉生產過程中，蒸煮、破碎工序仍可能引起一定數量的細胞破裂，造成少量水溶性成分的流失，產品還含有7%左右的游離淀粉，所以在后續加工中表現出黏度較大的特性，同時，采用滾筒干燥工藝，成品粒度較大，容重較小，儲運費用較高。但工藝流程短、能耗較低的技術特征，使雪花粉贏得了廣大市場，并呈現持續發展的態勢。雪花粉生產采用滾筒烘干工藝。其生產工藝流程如下：原料一清洗一蒸汽去皮一切片一蒸煮一破碎一滾筒干燥一破碎一計量一包裝一成品入庫。雪花粉可以增強霧化效果。

提起雪花粉，一般指兩種東西。一種是指將馬鈴薯加工后得到的一種食品原料，稱為雪花粉，其主要應用于速凍食品，膨化食品，面包，魚餌，快餐食品，嬰兒食品等;一種是是粘性較好的小麥粉，一般粉色潔白，口感細膩，蛋白含量高，較雪粉有更好的筋力。是制作各種高級面包，速凍食品、高級掛面、中華拉面、手延素面的良好原料。這種所謂的“雪花粉”面粉跟普通的面粉沒有任何區別，只是一個稱謂而已，面粉加工廠可以將自己的面粉隨便起個好聽的名字。雪花粉的主要原材料為馬鈴薯粉、紅薯粉。面包用馬鈴薯顆粒粉報價

雪花粉其材質比重小且霧化效果好。面包用馬鈴薯顆粒全粉經銷商

馬鈴薯顆粒粉生產特別強調保持薯體細胞完整，工藝中采用了氣流/流化床干燥和大量回填的路線，使薯塊在干燥過程中自然破裂為粉狀。因此馬鈴薯顆粒粉粒度較細，容重較高，儲運中穩定性優于雪花粉。其固有缺陷是生產流程長、能耗較高，設備投資偏大，生產成本亦略高于雪花粉。但由于細胞破裂少，顆粒粉黏度較低，下游產品生產中可加入一些成本較低的預糊化淀粉調節黏度，實際成本反而低于直接使用雪花粉，因而也頗受廠家歡迎。顆粒粉生產采用的是氣流干燥+流化床干燥和回填工藝。其生產工藝流程為：原料一清洗一蒸汽去皮一切片一漂燙一蒸煮一混合一氣流干燥一冷卻—流化床干燥一篩分一計量一包裝一成品入庫。面包用馬鈴薯顆粒全粉經銷商

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