馬鈴薯雪花粉主要是由馬鈴薯類經脫水、干燥、膨化而制成的片狀物，在垂釣中的運用主要是加快餌料的霧化程度和速度，同時減輕餌料的比重。雪花粉的質地很輕，吸水前的比重是水的三分之一，吸水后仍然很輕，可以在水中呈懸浮的狀態。用它做添加物主要有兩方面的功能：A產生霧化效果。B改變餌的比重，片狀物有利于吸水，味感較強。雪花粉配方：1、超誘50%+雪花粉30%，添加合適味型的餌料，適用于大個體魚類。2、雪花粉+草莓香精，搓餌釣鰱鳙，效果不錯。3、顆粒飼料粉50%+雪花粉20%+味型餌料10%+拉絲粉20%，做成的拉餌，狀態也很好，適合黑坑滑口。馬鈴薯粉中有多種營養成分存在。浙江半成品用土豆粉

馬鈴薯全粉的多種做法：馬鈴薯番茄餅：將全粉和誰按1:5比例拌勻，靜置2分鐘，放入鹽味精、蔥姜末、雞蛋、少許淀粉，適量水攪拌均勻;擠成直徑約3厘米的丸子，撒上面包渣，按成棋子形狀;鍋內放油，燒至六成熟，放入薯餅生坯炸，炸好撈出;用鍋放油25克并加熱，待油熱放番茄醬炒熟;再放蔥丁、蒜片、姜末、適量水、糖、醋、黃瓜丁調好口味;湯沸時，用少許淀粉勾芡，芡熟加明油，澆在炸好的薯泥上即可。馬鈴薯泥火腿卷：將全粉和水按1:4比例拌勻，靜置2分鐘;燒制番茄、雞蛋、蒜泥、微量味精、鹽拌和薯泥，裹進熟火腿薄片，即可食用。60目土豆全粉多少錢一噸土豆面粉所生產的產品有薯片專屬粉。

馬鈴薯雪花粉是一種由土豆加工而得來的狀態餌，所以也有人叫它馬鈴薯粉，色淺、片狀，黏性差，在遠看的時候看起來很像雪花所以叫這個名字。它的較重要的特質是比重和材質都比較小，霧化能力很強，可以減輕餌料比重，強化餌料霧化誘魚的效果，而且可以跟任何餌料進行搭配的同時又不會改變餌料原有的味型。只是雪花粉本身附鉤能力比較差，只是作為輔助餌來使用。自制雪花粉怎么做？雪花粉非常容易制作，如果不想花錢買，我們可以花點時間自己去做。1、以旺仔小饅頭為原料制雪花粉準備適量的小饅頭，將其捏碎，就可以當雪花粉來用了。小饅頭里除了蜂蜜外，絕大部分原料就是土豆粉。2、以土豆為原料制雪花粉。第1步，準備好土豆，用清水將土豆洗干凈；第二步，用去皮刀將土豆皮削掉；第三步，將土豆切成薄片，放到開水鍋里煮熟；第四步，將煮過的土豆片放在太陽底下曬干，然后將其粉碎；第五步，過篩，雪花粉就制成了。

馬鈴薯全粉的主要成分：馬鈴薯全粉脂肪質量分數較少，蛋白質質量分數明顯高于新鮮馬鈴薯，且所含蛋白質為完全蛋白質，優于小麥粉，因此可在小麥粉中添加適量的馬鈴薯全粉制作比薩餅底。馬鈴薯全粉對面團粉質特性的影響：混和粉的吸水率隨著馬鈴薯全粉添加量的增加大幅度增加。面團的形成時間呈先減小后增加的趨勢，當馬鈴薯全粉的添加量在30%范圍內，面團的形成時間均比空白組短。面團的穩定時間與馬鈴薯全粉的添加量極明顯負相關，弱化度與馬鈴薯全粉的添加量極明顯正相關。添加馬鈴薯全粉后混合粉中面筋蛋白的含量相對降低，導致面團的穩定時間下降，耐剪切能力弱化。馬鈴薯全粉可以制作成早餐薯奶。

馬鈴薯雪花粉使用技巧：含雪花粉的餌拌和后，用手揉捏，搓餌會有類似彈性的感覺。搓到鉤上看著很大，到底后只有很小的體積了。釣餌特別是用于手搓的餌料，既要講究手感，又要講究附著性。所以，加雪花粉雖然手感很好，但比例一定要控制好(一般控制在10%以內。根據具體情況，可在家里按不同比例試驗，找出適當的配比)，否則餌會變的過于松散。到底鉤上殘留不夠，是不行的。霧化在底部，既招來小魚，也能引來大魚。如果霧化成從上到下的立體霧區(雪花粉過量)，就會造成小魚越聚越多，豈不是自尋煩惱。當然釣鰱除外.將雪花粉和大比重的顆粒餌摻在一起，可以起到底部霧化聚魚的作用，釣浮到是可以適當提高雪花粉比例。土豆面粉所生產的產品有膨化專屬粉。廣州裹粉用土豆粉顆粒全粉

馬鈴薯全粉可以成為做魚餌的重要原料等。浙江半成品用土豆粉

土豆粉使用方法：洋芋糊糊湯面條：下湯面條之前，在湯水中加入一到兩把薯粉，無需多煮，即可下入面條，這樣做好的湯面條，就別提有多香了。薯粉丸子：馬鈴薯全粉一斤，涼水3兩，和成面團，揉成核桃大小的丸子，在事先備好的淀粉糊中給丸子“洗個澡”，隨即放入沸騰的油鍋內煎炸，油溫不宜太高，炸至初顯金黃色即可出鍋，即成香酥可口的薯粉丸子。薯粉稠飯：做珍子稠飯時，放入少量薯粉，味道會非常可口。薯粉香酥餅：烙餅之前在發好的面中加入與面等量的薯粉，烙出的餅又香又酥，和面時加適量的糖水味道更佳。馬鈴薯饅頭：馬鈴薯全粉15%，少量泡打粉，發酵粉和面粉混勻，加水和成面團，做成饅頭醒發1小時，蒸熟。饅頭質地蓬松口感鮮美。浙江半成品用土豆粉

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