商用洗碗機(jī)是不是智商稅很多餐飲業(yè)的廚房都在考慮是否購(gòu)買商用洗碗機(jī)。只要了解洗碗機(jī)的清洗原理來(lái)選擇合適的洗碗機(jī),才知道值不值得買。大家比較關(guān)心的問(wèn)題給大家詳細(xì)介紹一下,以免大家掉進(jìn)洗碗機(jī)的坑里。1、洗碗機(jī)干凈嗎?清洗干凈。這主要取決于噴淋設(shè)計(jì)和溫度,但前提是選擇合適的洗碗機(jī)。洗碗機(jī)內(nèi)部設(shè)計(jì)成上下噴水,可以簡(jiǎn)單理解為機(jī)器上下都有水流沖洗臟碗,噴射出來(lái)的水流可以360清洗餐具。有些洗碗機(jī)可能只是簡(jiǎn)單的幾根噴淋管,沖洗力度不夠,導(dǎo)致洗不干凈。只能說(shuō)它們更適合油污較輕的餐具,不過(guò)一般建議一步到位。其次,洗碗機(jī)是否干凈,另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是水溫。水溫太低就不行;如果太高,擔(dān)心燙傷。洗碗機(jī)的溫度可以根據(jù)材質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié),從55°C到90°C不等,選擇范圍還是比較大的,比一些只能固定一個(gè)溫度的洗碗機(jī)更人性化。洗碗機(jī)會(huì)不會(huì)耗電耗水?不會(huì)。反而更省電省水。與手洗相比,洗碗機(jī)的用水量更可控,而且機(jī)器是系統(tǒng)化的,每次的用水量可以固定在一定量,所以會(huì)比手洗更省水。目前有一-些洗碗機(jī)有熱能回收系統(tǒng)”,用電量少,小編認(rèn)為這將是未來(lái)的趨勢(shì)或許商用洗碗機(jī)將來(lái)會(huì)考慮這個(gè)。洗碗機(jī)的兒童鎖功能可以防止誤操作，確保安全使用。常州食堂洗碗機(jī)圖片

商用洗碗機(jī)是餐飲業(yè)、酒店、醫(yī)院等場(chǎng)所不可或缺的設(shè)備，主要用于高效清洗大量餐具。與家用洗碗機(jī)不同，商用洗碗機(jī)具有更高的清洗能力、更快的速度和更強(qiáng)的耐用性。它們通常采用不銹鋼材質(zhì)，能夠承受高頻次的使用和高溫消毒。商用洗碗機(jī)的種類多樣，包括傳送帶式、門式、罩式等，適用于不同規(guī)模的商業(yè)場(chǎng)所。這些設(shè)備不僅能提高工作效率，還能確保餐具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合食品安全要求。商用洗碗機(jī)的工作原理主要包括預(yù)洗、主洗、漂洗和烘干四個(gè)步驟。首先，餐具通過(guò)預(yù)洗階段，去除大塊食物殘?jiān)?。接著，進(jìn)入主洗階段，使用高溫水和強(qiáng)力清潔劑徹底清洗餐具。然后，在漂洗階段，用清水沖洗掉殘留的清潔劑。通過(guò)高溫烘干或風(fēng)干，確保餐具干燥無(wú)菌。整個(gè)過(guò)程自動(dòng)化程度高，能夠快速處理大量餐具，同時(shí)保證清洗效果和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。鎮(zhèn)江商用洗碗機(jī)全國(guó)聯(lián)保，無(wú)憂售后，保障洗碗機(jī)持久運(yùn)行，清潔無(wú)憂。

傳統(tǒng)噴淋烘干-體機(jī)換代產(chǎn)品,集“自動(dòng)清洗、去渣除菌、自動(dòng)噴淋沖水、自動(dòng)漂洗、自動(dòng)控制風(fēng)干、自動(dòng)烘干"于--體。功能特點(diǎn):無(wú)須初洗與浸泡1、無(wú)需采用任何形式的初洗與浸泡即可達(dá)到的洗凈效果。2、采用納米氣泡清洗技術(shù)、高壓噴淋輔助的方式,合理組合、綜合作用,達(dá)到清洗效果。針對(duì)不同種類餐具,采用不同的工藝，達(dá)到徹底清洗、潔凈無(wú)殘留。3、任何形狀的餐具,碗、碟、盤、杯,不管是普通瓷餐具、不銹鋼餐盤,甚至密胺餐具、餐盤,只要水浸沒(méi),都可快速洗凈。洗凈度高，安全衛(wèi)生1、清洗方式，360度同時(shí)立體洗滌,洗滌無(wú)死角,能迅速乳化餐具上的油脂、振落餐具表面的污垢和看不見(jiàn)的細(xì)菌。2、餐具清洗的同時(shí)去除細(xì)菌,物理消毒,安全可靠,無(wú)任何化學(xué)殘留,速度快效率高，使用方面。經(jīng)過(guò)內(nèi)外眾多客戶多年的使用證明,歐倍力洗碗機(jī)穩(wěn)定性好,節(jié)能,效率。恒久,壽命長(zhǎng),故障率低!3、洗凈度高,除菌率高以上。產(chǎn)品展示:超潔凈自動(dòng)洗碗機(jī)產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì):1、按照國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)CE檢測(cè),各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到先進(jìn)水平,幾十項(xiàng)技術(shù)的獲取,充分保證了產(chǎn)品的先進(jìn)性。2、歐倍力專注于餐具清洗消毒技術(shù)領(lǐng)域的研究,凡餐具清洗消毒的疑難問(wèn)題,都有完善成熟的方案予以解決。

選擇廚房用洗碗機(jī),你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動(dòng)性大,餐具的清潔是每個(gè)人都關(guān)心的問(wèn)題。這些場(chǎng)合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對(duì)洗碗機(jī)提出了不同的技術(shù)要求。商用洗碗機(jī)的主要用途是對(duì)餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進(jìn)行清洗殺菌。其主要結(jié)構(gòu)由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機(jī)用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無(wú)死角清洗。當(dāng)它到達(dá)主洗機(jī)時(shí),機(jī)器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達(dá)二級(jí)噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫?zé)崴畤娏懿途摺Ｈ绻尤敫稍飫?洗好的餐具(瓷器或玻璃)會(huì)在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時(shí)餐具就能立即投入使用，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗，清洗過(guò)程不需要人手，**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對(duì)餐具進(jìn)行噴淋,利用噴淋效應(yīng)達(dá)到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實(shí)比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機(jī)大多洗滌時(shí)間較長(zhǎng),每件餐具的單位洗滌時(shí)間比手洗長(zhǎng)很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機(jī)可用于賓館、飯店、餐廳、學(xué)校等。洗碗機(jī)高效省時(shí)，一鍵啟動(dòng)，自動(dòng)完成餐具清洗，輕松釋放雙手。

自動(dòng)洗箱(筐)機(jī)[概述]自動(dòng)洗箱機(jī)(周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī))又名周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、物料筐清洗機(jī)、食品箱清洗機(jī)、洗筐機(jī)、洗箱機(jī)、洗碟機(jī)。周轉(zhuǎn)筐(又叫塑料箱、膠籃、膠筐、物料筐、料箱、料盤等)已廣泛應(yīng)用于食品、機(jī)械零配件以及餐具清洗消毒等各行各業(yè),其周轉(zhuǎn)箱的清洗往往需要投入大量人工，增加了生產(chǎn)成本。[原理一]空化強(qiáng)力分解剝離:將周轉(zhuǎn)箱放入(或自動(dòng)傳入)超聲空化水槽中,通過(guò)28000次/秒的振動(dòng)和形成的空穴炸裂時(shí)產(chǎn)生的沖劫將臟污從箱體上分離開(kāi),同時(shí)強(qiáng)力分解油污。[原理二]高壓高溫水清洗:主要是通過(guò)水泵將水箱中經(jīng)過(guò)加熱的水高速抽到機(jī)器噴淋管中,經(jīng)由裝在噴淋管上的噴嘴噴出,形成高壓水流噴淋在周轉(zhuǎn)箱上,經(jīng)由高壓高溫的水將周轉(zhuǎn)箱上的臟污沖離周轉(zhuǎn)箱表面,并且清洗過(guò)程中可以加入各種清潔溶劑,能更好的提高清洗效果。[分類]按功能可分為電加熱型、汽加熱型、電汽__用型、普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型,根據(jù)客戶要求定[優(yōu)勢(shì)]歐倍力洗箱機(jī)吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備優(yōu)點(diǎn),融入多項(xiàng)新技術(shù)、新工藝研發(fā)生產(chǎn)的周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī),能將筐子清洗、消毒殺菌、烘干等工序一次完成的新穎設(shè)備,經(jīng)廣大用戶實(shí)際使用證明,該設(shè)備對(duì)各類箱子清洗效果明顯、提高清洗效率、降低清洗成本。售后服務(wù)透明化，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)明確，避免隱形消費(fèi)。鹽城大型洗碗機(jī)怎么選

選購(gòu)前明確預(yù)算，對(duì)比性價(jià)比，選擇較適合自己的洗碗機(jī)產(chǎn)品。常州食堂洗碗機(jī)圖片

產(chǎn)品名稱：板鏈?zhǔn)讲途呋厥諅魉蜋C(jī)—鏈板式傳送回收帶、板式傳送帶適用范圍：鏈板式傳送機(jī)適合企事業(yè)單位食堂餐具回收、快餐工廠、食品工廠，也普遍用于餐飲配送行業(yè)、玻璃制品行業(yè)、食品加工行業(yè)、脫水蔬菜、速凍食品等產(chǎn)品輸送。產(chǎn)品概述板鏈?zhǔn)讲途呋厥諅魉蜋C(jī)常用于食堂，進(jìn)行餐具回收，具有收集速度快，美觀，安全，高效的性能，能在短時(shí)間內(nèi)，將就餐人員的餐具，從餐廳輸送到廚房?jī)?nèi)，可用于不銹鋼餐盤，塑膠餐盤，筷子，碗具，調(diào)羹等物品的輸送。產(chǎn)品特點(diǎn)01：自動(dòng)將餐具傳入操作間，降低了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度；鏈板式網(wǎng)帶輸送機(jī)使用模塊網(wǎng)帶，傳動(dòng)方式采用鏈輪驅(qū)動(dòng)，輸送網(wǎng)帶不易蛇行、跑偏；02：食品級(jí)塑料帶適用范圍廣，滿足環(huán)境溫度零下-10度至120攝氏度之間的輸送要求；配置品牌減速電機(jī)和變頻器，具有變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，柔性啟動(dòng)功能，運(yùn)行穩(wěn)定可靠；03：電路過(guò)載和漏電安全保護(hù)設(shè)計(jì)，確保運(yùn)行安全；整體板架式結(jié)構(gòu)，設(shè)備更加堅(jiān)固耐用；04：食品級(jí)傳送帶，確保食品衛(wèi)生，具有可靠、耐用，耐油、耐水等特性，克服了皮帶機(jī)皮帶撕裂、刺破、腐蝕的缺點(diǎn)，為客戶提供的一種安全、快捷、易清洗、維護(hù)簡(jiǎn)單的輸送方式。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)01：能實(shí)現(xiàn)直線輸送，轉(zhuǎn)彎輸送。常州食堂洗碗機(jī)圖片