水果名稱：櫻桃番茄圣女果別稱：珍珠小番茄，櫻桃小番茄、葡萄番茄、小西紅柿、圣女果、珍珠番茄科屬：茄科（Solanaceae），番茄屬（Lycopersicon）原產地：南美洲的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞。習性：喜溫暖，生長適溫24～31℃，比一般大番茄耐熱。對光線反應敏感，光照不足時易徒長。較耐旱，不耐濕，以排水良好、土層深厚、肥沃的微酸性土壤種植為宜。形態特征：櫻桃番茄櫻桃番茄根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分布于土表30厘米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數羽狀復葉，小葉多而細，由于種較小，初生的一對子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。果實鮮艷，有紅、黃等果色，單果重一般為10～30克，果實以圓球型為主。種比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重～。圣女果，又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜餞，果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速，種苗種下70天后果實可成熟，可連續采摘3個月，畝產4000多公斤，效益好。小番茄基因組測序揭示其含有35,000個蛋白編碼基因，是植物抗逆性研究的天然寶庫。上海品牌小番茄多少錢

---###**三、文明載體：紅色基因的星際漂流**在全球空間站的微重力栽培艙，小番茄演繹著生命適應力的極限。俄羅斯宇航員發現，在宇宙射線增強時，植株啟動獨特的DNA修復機制：組蛋白H2AX的磷酸化速度比地面對照組快倍，同時合成新型太空酚類物質吸收高能粒子。更神奇的是，根系在失重狀態下發展出三維螺旋結構，其表面積達到地面植株的，這種進化響應為長期太空殖民提供關鍵啟示?；鹦悄M基地的閉環生態系統中，小番茄扮演著大氣工程師角色。上海怎樣小番茄售價智能傳感器監測小番茄糖度，精確度達±0.3 Brix，確保更佳采收期。

---###**二、數據果實：農業變革**在荷蘭的"植物元宇宙"實驗室，每株小番茄都擁有數字孿生體。高光譜相機每30秒采集植株的537波段反射數據，AI模型通過卷積神經網絡解析葉片含水量、氮磷鉀濃度及bing原菌潛伏狀態。當現實植株出現萎蔫前兆時，數字分身已提前列6小時發出預警，并自主調配水肥系統注射定制化"生命體雞尾jiu"——含抗毒溶液。區塊鏈技術正在重構番茄產業鏈。從肯尼亞小農的育苗床到倫敦米其林餐廳的餐盤，每個果實都攜帶量子點熒光標記。

    減少裂果。。2）整枝：有限生長的品種。盡量促其長勢，一直在上部留2個強側枝，使其向上生長，注意葉數和果數的平衡，如生長過弱，可摘除部分花蕾，無限生長型的不以早熟為目標，可雙桿整枝，因種價格較高。但生產上多行單干整枝。（3）摘葉：為達到提高質量、增強光照、促進通氣、防止bing害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。（4）促進坐果：采用電動振蕩器授粉，部分品種在授粉不良的季節栽培時，振蕩器效果差，則采用噴防落素防止落花落果。（5）溫度把控：保護地栽培，夜溫應比普通番茄要高才能提高質量，以不能低于9～10℃為管理目標。溫度過低，果色、肉質都劣變，室溫25C，白天就要開始通風換氣，以不超過35℃為更理想，下午氣溫降到20℃以下就閉窗。（6）bing蟲及時防治：生長健壯，相當抗bing，如栽培地點通風透光性良好，則bing害發生少，整個生育期可實行無農*栽培。（7）采收包裝：因糖度高，完金成熟時采收才能真正體現固有風味和品質。采收時往意保留粵片，從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時采收，反而風味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個小包裝?，F代分子料理將小番茄制成透明魚子醬形態，保留97%的營養成分。

    城市郊區開始有栽培食用。我國栽培番茄，是在50年代初迅速發展起來的。已成為特大城市蔬菜面積中的主栽品種。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鮮果食用。上海地區所稱之櫻桃番茄，其實是野生型亞種和半栽培型亞種的統稱，其主要是果型小，形似櫻桃。80年代栽培的多數是作為番茄雜交親本。櫻桃番茄適宜冷藏和加工整形罐頭番茄，又可作為裝飾蔬菜，如今已進入賓館宴會桌上。櫻桃番茄是雜交一代小番茄，果型大小整齊一致，紅度足，糖度高，色澤鮮艷，不裂果，口味香甜鮮美，并耐冷藏。櫻桃番茄又適宜庭園、室內栽培，既可觀賞，又可食用。問：西餐擺盤裝飾小西紅柿怎樣弄小兔子樣答：天呀，這個更簡單了，我晚上上班給你做一個吧問：小番茄怎么切成兔子頭答：小番茄怎么切成兔子頭步驟：1.在小番茄側面約1／5處切下一刀。2.切下的小片部分在一頭的中間切一個V字型。3.切下的大片切口朝下放在案板上，接著在約1／3處斜著下刀，切口要深，但是不要切斷。4.把步驟2里切好V型的小片朝到這個斜面切口里。5.用牙簽刺兩個小洞當眼睛，這樣一只可愛的番茄兔子就做成了～問：番茄和小番茄有什么區別答：櫻桃番茄果實大小一致,色澤鮮艷,不裂果,食味好,宜生食,常作裝飾蔬菜用?，斞艢v法中將小番茄成熟周期與金星運行軌道相關聯。上海有機小番茄保養

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    提問動態問：海南小番茄的營養價值答：小西紅柿又叫櫻桃小番茄是，番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類型。由于糖分及其他營養萬分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用價值也高些。同大果形番茄相比，櫻桃番茄生長勢強，結果力也強，一穗可結果10—20個。因此，針對櫻桃番茄不耐肥的特點，在栽培上要適當把控，以防瘋長。櫻桃番茄果實大小一致，色澤鮮艷，不裂果，食味好，宜生食，常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。傳統醫學認為，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補陽利小便。現代研究發現，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說來，都不能算高。但由于果實中同時存在著大量有機酸，對維生素C能起很好的保護作用。試驗證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達93％。考慮到果實內的呈色來說色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于人體對番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。上海品牌小番茄多少錢