儲(chǔ)藏價(jià)值:液體黃金,越存越稀有。醬香型酒生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾,這樣的酒才經(jīng)得起時(shí)間的歷練。如果摻雜了其它工業(yè)化學(xué)等物質(zhì),存放一段時(shí)間過(guò)后,酒精會(huì)慢慢揮發(fā),酒的品質(zhì)會(huì)受到影響,沒(méi)有封藏價(jià)值。而醬香原酒隨著儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng),香氣和口感不僅不會(huì)減弱,反而會(huì)變得更加濃郁醇厚,品質(zhì)變得越高,因此封壇原酒越存越稀有、越喝越少,是大眾眼中十分厚重且具有表示價(jià)值的稀缺品。宴席上一旦出現(xiàn)主人珍藏的老酒,規(guī)格立馬提升好幾個(gè)層次。市面上品質(zhì)的醬香原酒,是市場(chǎng)的硬通貨,被業(yè)內(nèi)稱為“液體黃金”,十分搶手。封壇酒,承載著時(shí)光的重量,傳承著文化底蘊(yùn)。深圳經(jīng)典封壇酒市場(chǎng)價(jià)格
我們現(xiàn)在說(shuō)的封壇酒其實(shí)跟女兒紅和狀元紅很類似,也都是壇子裝的,要不然叫封壇酒就比較奇怪。第二就是一般比瓶裝酒都大,這很符合中國(guó)人覺(jué)得“足夠大,才足夠隆重”的觀念,所以現(xiàn)在的封壇酒少則3斤,多則幾十斤幾百斤甚至上千斤,無(wú)論是體積,還是重量,都給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。不過(guò)現(xiàn)在的封壇酒跟古代的也有不同,現(xiàn)在的封壇酒一般封的都是白酒,另外現(xiàn)在主流觀點(diǎn)認(rèn)為酒埋在土里對(duì)酒不好,所以現(xiàn)在的封壇酒一般是跟正常的瓶裝酒一樣放在干燥、避光、通風(fēng)的地方,有條件的也會(huì)放在恒溫恒濕的藏酒洞里。四川窖藏封壇酒定制品味封壇酒,感受時(shí)光的滄桑。
封壇酒的應(yīng)用場(chǎng)景:封壇酒的應(yīng)用場(chǎng)景非常豐富,可以為孩子、父母、企業(yè)或自己封酒,以此見(jiàn)證人生重要時(shí)刻。比如,孩子金榜題名或結(jié)婚時(shí)開(kāi)啟,為父母高壽慶典時(shí)飲用,或者在企業(yè)慶典上開(kāi)啟,都是極具儀式感的時(shí)刻。每一次的開(kāi)壇,都是對(duì)過(guò)去歲月的回顧和對(duì)未來(lái)的期許。封壇酒不僅是美酒,更是一種值得珍藏的記憶。在這些多元的場(chǎng)景中,它不光是酒,更是情感的承載者,記錄著我們生活中的重大時(shí)刻。你有沒(méi)有想過(guò)為自己或家人封一壇酒呢?歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的想法和問(wèn)題,我們一起討論!
封壇酒,想要使其越久越醇香馥郁,需要有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過(guò)程,酒的度數(shù)會(huì)略微降低,但是香味卻更足。若是要持續(xù)這個(gè)過(guò)程需要滿足幾個(gè)條件:一是容器。需要結(jié)構(gòu)緊密的陶罐或瓷罐之類,這些材質(zhì)致密不漏但又帶有微孔,小分子能滲透。紫砂之類的材質(zhì)孔就略大,容易跑酒,若用玻璃,一些小分子物質(zhì)又出不來(lái)了。二是溫度。需要適當(dāng)?shù)臏囟纫跃S持酒中微生物的活性,冬天較好在冰點(diǎn)以上,夏天千萬(wàn)不能暴曬。三是避光。直射的陽(yáng)光有殺菌的作用,紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分,令其不能繼續(xù)發(fā)酵。四是干燥。空氣當(dāng)中的水分子在濕潤(rùn)的環(huán)境中較為充足,容易滋生細(xì)菌,也會(huì)充斥擠壓陶壇上的微孔,甚至?xí)寧в屑?xì)菌的水分子反滲入壇內(nèi),時(shí)間一久,酒就毫無(wú)品質(zhì)可言了。如果說(shuō)在家中存酒只需要一個(gè)密封到位的干凈陶壇就足矣,溫度控制在25度左右,柜子里或床底下都是很好的存酒地方。封壇酒,記錄著時(shí)光的點(diǎn)滴。
酒企在舉辦封壇活動(dòng)時(shí),巨大的工作量使得現(xiàn)場(chǎng)秩序難以維持,管理不規(guī)范的問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生。此外,傳統(tǒng)封壇酒的流程、儲(chǔ)藏情況、窖藏環(huán)境等一系列信息對(duì)于消費(fèi)者而言不夠透明,酒企不能為消費(fèi)者提供更優(yōu)良的服務(wù),這在一定程度上限制了其市場(chǎng)潛力的進(jìn)一步發(fā)掘。1. 封壇深藏情與味, 歲月打磨更顯珍貴, 啟封瞬間, 回憶與心同醉;2. 封壇酒中蘊(yùn)藏的故事, 因歲月的打磨而愈發(fā)珍貴, 開(kāi)封的瞬間, 那份情懷與記憶如潮水般涌出;3. 它不僅是一壇酒, 更是歲月的見(jiàn)證, 承載著時(shí)光的痕跡, 多年后, 當(dāng)我們啟封品嘗, 不僅是酒香四溢, 還有那些被歲月醞釀的美好記憶。封壇酒,歲月的見(jiàn)證,歷史的傳承。四川窖藏封壇酒定制
封壇,是對(duì)美酒的敬意,更是對(duì)時(shí)間的尊重。深圳經(jīng)典封壇酒市場(chǎng)價(jià)格
如何選擇定制封壇酒?如果你還是想給孩子封壇酒,建議選擇酒廠定制的封壇酒。比如茅臺(tái)鎮(zhèn)牟池酒廠生產(chǎn)的窖藏5年以上純糧坤沙醬酒,精選紅纓子高粱,傳統(tǒng)“12987”工藝釀造,口感醇香,越陳越香。而且價(jià)格也更實(shí)惠,省去了中間費(fèi)用。服務(wù)體驗(yàn):私人定制更安心!選擇景德鎮(zhèn)陶瓷壇封裝,私人定制壇身,高分子薄膜+可食用蜜蠟封口,專業(yè)封壇不跑酒。密封性和設(shè)計(jì)感都有了,更支持貨到付款、破損包賠、不滿意包退!這樣一來(lái),你存酒的信心也會(huì)較大程度上增加。深圳經(jīng)典封壇酒市場(chǎng)價(jià)格