武夷巖茶大紅袍是烏龍茶的始祖，發源于明末清初，在特殊的小氣候條件和適宜的品種前提下用一種特殊工藝形成的茶類。鮮葉要求新梢生長均臻完熟，俗稱開面采，殺青經過酶性氧化殺青后以經非酶性氧化，而形成半發酵的茶類。武夷巖茶大紅袍著重“巖韻”亦就是巖茶品具“巖骨花香”之勝中所指的“巖骨”通俗稱“巖石味”是一種味感特別醇而厚，而能長留舌本（口腔）回味持久深長的感覺，又稱茶底硬亦是茶樹立地條件好，一般都生長在礫質沙壤的茶園中更為突出。巖骨花香中的“花香”并不是像花茶一樣，以其加花窨制而成的香，而是茶青在武夷巖茶特有的加工工藝中自然形成的花香，品種不同有各種特有的品種香，但香氣要求銳則濃長、清則幽遠、馥郁具幽蘭之勝。 巖茶的泡茶過程帶有一種儀式感，使人在品茗時感受到寧靜和平靜。福建慧苑坑武夷巖茶口感

    【武夷巖茶】我們都知道武夷巖茶水深，“門派”一堆一堆，但究竟有多深？武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九巖。史書.記載有上千個品種，據林馥.泉先生1943年調查，“慧苑巖”有名可考的茶樹品種就達280種之多。歷史上武夷巖茶不乏一茶多名、或以傳說、地名、茶之花香、茶之外形、茶之采摘節令來命名的現象。這樣一看是不是發現巖茶品種之多、命名之繁復超乎你的想象？下面，小編就帶大家理一理。依據武夷巖茶國家標準（GB/T18745—2006）武夷巖茶產品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種。1武夷巖茶大紅袍系列武夷山大紅袍是武夷巖茶的一種品種，武夷巖茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍。大紅袍的春茶四月底五月初開采，每級又有細分，根據品質分為三級，以特級為上。除了等級，根據茶青產地不同，還分為：正巖，即茶青采自武夷山風景名勝區，品質優；半巖，即采自武夷山風景名勝區周邊山地、丘陵；洲茶，即采自武夷山風景名勝區附近的鄉、鎮、平原或田間茶。2武夷巖茶名樅系列在武夷巖茶中，名樅指的是那些自然品質優異，具有獨特風格的茶樹單樅，名樅是武夷巖茶中的一個分類。名樅是從大量“菜茶”品種中經過長期選育而成。用名樅制作的成品茶，具有典型的巖韻特征。 武夷山奇種武夷巖茶價格巖茶的制作秘訣只有少數人掌握。

    全肉宴整個武夷山風景區和茶區渾然天成，整個茶區面積廣闊，分布著許多茶場，所種植的茶樹生長態勢良好，區內面積70平方公里，東至祟陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪。1、牛欄坑肉桂——牛欄坑肉桂專題天心寺東北邊，北斗峰與曼陀峰的南麓，海撥238m。茶品種有：肉桂、水金龜。牛欄坑茶山都在半山懸崖上，所產之茶香氣飽滿，齒頰生津。坑內澗水常流，柔風常撫，大風不往，朝陽夕暉，烈日不至，是巖茶的巖骨花香的家園。2、馬頭巖肉桂茶——馬頭巖肉桂專題"馬頭巖肉桂"，老茶客都愛簡稱為"馬肉"，香氣而言，馬肉沒有牛肉那般"開蓋奪香"，但其香氣依然屬于巖茶"高香"系列，更多了一分芳醇；口感也沒有牛肉那么"橫沖直撞"，卻是很有個性的一款茶品，開泡香型很兇，茶湯柔順，入口十分甘韻，屬果香類型，滋味濃，水中香、蓋香、掛杯香均持久，茶湯順滑，具有性價比的好茶品！3、悟源澗肉桂茶——悟源澗肉桂茶專題（清乾隆年間江西茶商捐資題刻）馬頭巖南麓，海拔342m。茶樹品種有：水仙，肉桂（馬肉），三仰峰等諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖，形成澗的源頭，注入到山腳蘭湯村，然后匯入了九曲溪。澗內老茶樹眾多，奇花異草，山泉水清澈甘甜。

    武夷雀舌：初制師、精制師、拼配師、茶藝師。初制師：也稱為“做青師傅”即“做青”，是巖茶制作中重要的角色，是生產茶的關鍵人物。“做青師傅”的職責是：把控青葉的萎凋程度、把控做青時間長短、把控茶青發酵程度、還有炒揉焙。“做青”之人的辛苦不亞于采茶工，只是不被日曬雨淋而已。晴天時，要立即將茶青“開青”，即分篩抖開“曬青”，然后進行拼篩，移上晾架。雨天時，要把茶青抬上青樓燒柴熱烘翻攤。茶青的曬、烘、很考驗“做青師傅”，要求眼要不停的觀察、腳要不停的走動、手要不停的翻看。“做青師傅”的絕技與經驗，還要體現在會看：倒青、走水、還陽、辨香、等技藝上。茶葉品質因子的把控，都取決于“做青師傅”水平的高低，因此，“做青”在武夷巖茶制作過程中，是決定茶葉品質的關鍵環節。精制師：也稱為“焙茶師傅”即“焙茶”，也是武夷巖茶制做的重要人物。焙有水焙、復火、補火（俗稱坑火），焙火溫度通常在80~120℃之間，不管天氣有多熱，焙茶師基本上整天都要在呆在焙間里。焙茶處于茶葉精制環節，從茶葉揀剔、篩分、顛簸、打堆、打焙、開火、翻茶、上下焙、都有非常具體的時間、溫度、手法要求。拼配師：也稱為“看茶師傅”。桭興堂文創讓生活更美。巖茶以細膩的香氣和醇厚的口感著稱。

    三坑兩澗是指武夷山產區內的三個坑（大紅袍坑、白雞冠坑、水簾洞坑）和兩個澗（牛欄坑、霞坑），這些區域因其得天獨厚的地理環境和氣候條件，成為了武夷巖茶的主要產區，產出了許多好品質的巖茶。1.大紅袍坑：位于武夷山景區中部，是大紅袍的原產地，以其獨特的巖骨花香和厚重的口感而著稱。2.白雞冠坑：位于武夷山景區北部，以其清新的蘭花香和明亮的湯色而聞名。3.水簾洞坑：位于武夷山景區南部，以其醇厚的口感和持久的回甘而受到茶客的喜愛。4.牛欄坑：位于武夷山景區東部，以其獨特的果香和濃郁的巖韻而出名。5.霞坑：位于武夷山景區西部，以其清新的香氣和明亮的湯色而受到茶客的青睞。這些區域的茶樹生長在巖石縫隙中，汲取著巖石中的礦物質精華，加上當地特有的氣候條件，如溫暖濕潤、云霧繚繞等，使得生長在這里的茶樹所產的茶葉具有獨特的巖骨花香和豐富的口感層次。由于三坑兩澗地區的生態環境優越，且產量有限，這些地區生產的巖茶往往具有較高的品質和收藏價值，是巖茶愛好者追求的對象。同時，這些地區也是武夷巖茶文化的重要發源地，對于傳承和發揚武夷巖茶文化起到了重要作用。桭興堂文創讓生活更美。巖茶是極具觀賞性和陳化價值的高山茶品。福建歷史悠久武夷巖茶經銷批發

巖茶具有豐富的抗氧化成分，有助于滋養健康的肌膚。福建慧苑坑武夷巖茶口感

    我國的品茶藝術，注重韻味和環境。因此，品茗講究好茶配珍貴茶具。壺添品飲環境，茗增壺藝價值，恰如紅花綠葉，相映生輝。武夷巖茶的品飲屬“功夫茶”，對茶具的選擇也比較考究。小壺小杯，慢斟細啜，才能領略其韻味。在茶館、茶藝表演，甚至專業書籍里，我們所見到的用來沖泡“武夷巖茶”的茶具，多用的是紫砂壺，這是因為紫砂壺更具藝術性和美感，更有欣賞價值。巖茶不喜“紫砂壺”？但在巖茶界，“白瓷蓋碗”是沖泡武夷巖茶的好搭檔。對于紫砂壺，人們更愿意“養”它，以此作為興趣愛好。紫砂壺是中國傳統特有的手工制造陶土工藝品。制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。紫砂壺燒制的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。俗稱“富貴土”。因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。砂壺是用于泡茶煮茶的。對于紫砂壺的性能“色香味皆蘊”過去早有定論。砂壺較陶瓷優越了許多，這一結論是基于紫砂原料的獨特性。紫砂壺實用性強，在于它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優點。福建慧苑坑武夷巖茶口感