綠色認證的“可持續標簽” 隨著ESG(環境、社會、治理)理念興起,紹興黃酒企業開始探索“碳中和”認證。例如,越雪酒業采用太陽能發電供能酒窖,...
原壇黃酒歷史典故與傳奇故事 . 王羲之醉書:傳說《蘭亭集序》是王羲之飲紹興黃酒微醺所作,酒助書魂,成就“天下行書”。 . 徐渭贈酒:明代...
49.越雪細胞培養技術的原酒越雪運用酵母細胞培養技術,在發酵罐中直接合成乙醇與風味物質,無需糧食原料,其“細胞培養定制酒”經檢測含89種天然...
收藏價值的:不可復制的時光限定款 隨著消費升級,陳年黃酒的收藏價值逐漸顯現。20年陳黃酒的稀缺性在于:首先,釀酒企業不會輕易將大量基酒封存2...
越雪酒業(上海)有限公司 越雪黃酒,承諾為每一位追求品質生活的消費者,始終追求純粹,提供一種超越時間、純凈如雪的美酒體驗。堅守選取純手工釀制技藝的高年份原壇黃酒,結合現代化的灌裝生產線,融合國粹國潮的文化設計元素,致力華夏民族非遺技藝傳承發揚,也讓更多的朋友品鑒到黃酒的真正滋味。 品牌名稱“越雪”寓意著超越凡俗、純凈如雪的品質追求,每一滴黃酒都是對傳統工藝的致敬,對自然饋贈的珍視。 在中國黃酒的發源地——紹興,黃酒文化已有數千年的歷史。紹興黃酒以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感聞名于世,被譽為“東方美酒”。 越雪潛心數十年細篩各頭部酒廠,累計持有好品質高年份純手工釀制原壇黃酒3萬余壇,同時不斷持續的選取稀缺年份酒體,只為展現真正的非遺技藝釀造黃酒,是體現中國文化的好酒。