手工制曲的匠人溫度：國成臻典藏酒的制曲工藝，至今仍保留著濃厚的手工韻味。制曲師傅們憑借多年經(jīng)驗，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)。從原料配比到踩曲成型，全靠手工操作。他們用腳反復踩塔曲塊，力度均勻，確保曲塊松緊適度，為微生物生長創(chuàng)造比較好環(huán)境。每一塊曲都凝聚著匠人的心血與汗水，這種手工制曲的方式，讓國成臻典藏酒充滿了溫暖的人文氣息，彰顯著匠人精神。雙輪底發(fā)酵的風味魔法：雙輪底發(fā)酵工藝，如同施展在國成臻典藏酒上的風味魔法。酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵，特殊的環(huán)境促使微生物進行深度代謝。原本普通的酒醅，在這個過程中發(fā)生神奇轉(zhuǎn)變，生成大量高沸點的風味物質(zhì)，使酒體香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚綿柔。經(jīng)過雙輪底發(fā)酵的基酒，是勾調(diào)國成臻典藏酒的靈魂，為其賦予獨特而迷人的風味。九蒸促淀粉轉(zhuǎn)化，微生物發(fā)力，釀豐富風味物質(zhì)。深澤通化國成臻典藏

長期貯存的時光雕琢：國成臻典藏酒的基酒需要經(jīng)過至少五年的長期貯存，這是其品質(zhì)升華的重要階段。在陶壇中，酒液與外界進行緩慢的物質(zhì)交換和化學反應，乙醇分子與水分子逐漸締合，形成穩(wěn)定的大分子團，使酒的刺激性降低，口感更加柔和。同時，酒中的醛類物質(zhì)被氧化成酸類，酸類與醇類發(fā)生酯化反應，生成大量的酯類物質(zhì)，這是白酒香氣的主要來源。隨著貯存時間的延長，酒液的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS，香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚，每一年的貯存都是時光對酒體的精心雕琢。深澤通化國成臻典藏浮雕工藝展龍鳳，陶瓷包裝，盡顯典雅高貴。

高溫堆積的微生物狂歡：高溫堆積工藝為國成臻典藏酒注入了獨特的魅力。蒸煮后的糧醅在晾堂中堆積成小山狀，溫度逐漸上升至 50℃ - 55℃，此時空氣中的微生物如細菌、霉菌、酵母菌等大量聚集，在糧醅表面生長繁殖。這些微生物在高溫環(huán)境下，迅速代謝，產(chǎn)生淀粉酶、蛋白酶等多種酶類，將糧食中的大分子物質(zhì)分解為小分子，同時生成多種風味前體物質(zhì)。高溫堆積如同一場微生物的狂歡，為后續(xù)的發(fā)酵和風味形成奠定了堅實基礎(chǔ)，賦予酒體濃郁的醬香和獨特的焦香。

陶壇陳釀，時光的醇厚饋贈：國成臻典藏酒選用陳化多年的宜興陶壇進行陳釀，陶壇獨特的微孔結(jié)構(gòu)如同會呼吸的肌膚。酒液在壇內(nèi)與外界緩慢進行期體交換，乙醇分子與水分子逐漸締合，形成穩(wěn)定大分子團，酒的刺激性大幅降低，口感愈發(fā)柔和順滑。同時，陶壇中的微量元素如鐵、錳等緩慢融入酒液，賦予酒獨特的礦物氣息，豐富了口感層次。隨著時間推移，酒液色澤由透明逐漸轉(zhuǎn)為微黃，香氣更加馥郁復雜，陳釀過程宛如時光饋贈，讓國成臻典藏酒在歲月中沉淀出醇厚韻味。直播帶貨、大數(shù)據(jù)營銷，數(shù)字創(chuàng)新，提升品牌影響。

智能監(jiān)測的品質(zhì)護航：在國成臻典藏酒的釀造過程中，先進的智能監(jiān)測系統(tǒng)為品質(zhì)保駕護航。AI 傳感器實時監(jiān)測發(fā)酵溫度、濕度、PH 值等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，一旦參數(shù)出現(xiàn)波動，系統(tǒng)立即發(fā)出警報，并自動進行調(diào)整。在蒸餾環(huán)節(jié)，智能設(shè)備精細控制火候和流速，確保酒頭、酒身、酒尾的分離恰到好處。這種智能化的監(jiān)測與控制，讓傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，保證每一瓶國成臻典藏酒都具有穩(wěn)定優(yōu)越的品質(zhì)。非遺技藝的活態(tài)傳承：國成臻典藏酒傳承當?shù)氐姆沁z釀酒技藝，將古老的工藝完整保留并不斷發(fā)揚。從原料處理到成品酒的產(chǎn)出，每一個步驟都遵循非遺傳承的標準。品牌還建立了非遺傳承基地，邀請老匠人傳授技藝，培養(yǎng)新一代釀酒人才。同時，通過舉辦非遺文化展覽、釀酒體驗活動等，讓更多人了解和感受非遺釀酒技藝的魅力，使這一珍貴的文化遺產(chǎn)在國成臻典藏酒的釀造中得以活態(tài)傳承。創(chuàng)新技術(shù)護非遺，智能監(jiān)測，保工藝穩(wěn)定性。深澤通化國成臻典藏

環(huán)保舉措護生態(tài)，資源循環(huán)，企業(yè)責任在肩。深澤通化國成臻典藏

私人珍藏的情感寄托：對于許多人來說，國成臻典藏酒是私人珍藏的佳品，寄托著深厚的情感。有人收藏它紀念重要時刻，如孩子出生、結(jié)婚周年；有人將其作為家族傳承，傳遞對后代的期望。每一瓶珍藏的國成臻典藏酒，都承載著獨特的故事和回憶。隨著時間推移，這份情感與酒的價值一同增長，成為家庭中珍貴的情感寄托和精神財富。跨界聯(lián)名的創(chuàng)新融合：國成臻典藏酒積極開展跨界聯(lián)名活動，與時尚、藝術(shù)、文化等領(lǐng)域的知茗品牌合作，實現(xiàn)創(chuàng)新融合。與時尚品牌聯(lián)名推出限量版包裝，將時尚元素與白酒文化相結(jié)合；與藝術(shù)機構(gòu)合作，邀請藝術(shù)家為酒瓶進行創(chuàng)作，使酒成為藝術(shù)品。這些跨界聯(lián)名活動，不僅吸引了不同領(lǐng)域消費者的關(guān)注，也為白酒文化注入新的活力，展現(xiàn)出國成臻典藏酒與時俱進的創(chuàng)新精神。深澤通化國成臻典藏