蟹黃油炒河粉：將 300 克河粉用溫水泡軟（約 10 分鐘），撈出瀝干。200 克牛肉切片，用 1 湯匙生抽、1 湯匙料酒、1 湯匙淀粉腌制 10 分鐘，100 克豆芽洗凈，50 克韭菜切段，3 瓣蒜切末。鍋中倒入 4 湯匙食用油，放入 3 湯匙蟹黃油融化，蒜末爆香后放入牛肉片炒至變色盛出，再放入河粉翻炒，加 2 湯匙生抽和 1 湯匙老抽調(diào)味，放入豆芽和韭菜段，加入牛肉片，翻炒均勻后撒上蔥花。河粉油亮入味，牛肉嫩滑，豆芽和韭菜脆嫩，蟹黃油的香味滲透每一根河粉，是街頭小吃的豪華版，分量十足，當(dāng)作主食一頓就能吃飽。瓷碟里的蟹黃油微微晃動(dòng)，如同凝固的金色海浪，暗藏著無(wú)限的鮮美誘惑。西藏蟹黃油生產(chǎn)企業(yè)

蟹黃油奶油意面：煮一鍋沸水，加 1 湯匙鹽后放入 200 克意面，煮至八分熟（約 8 分鐘），撈出過(guò)冷水瀝干。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油，加入 3 瓣蒜末和 50 克洋蔥丁炒香，倒入 200 毫升淡奶油和 100 毫升煮意面的水，小火煮至濃稠（約 5 分鐘）。放入意面翻炒均勻，加少許黑胡椒和 30 克帕瑪森芝士碎調(diào)味，撒上歐芹碎。意面裹著濃稠的奶油蟹黃油醬，奶香中透著蟹的鮮美，芝士的咸香和黑胡椒的微辣增添層次，口感順滑有嚼勁，是西餐中深受喜愛(ài)的主食，搭配一杯紅酒更有氛圍感。青海蟹黃油銷售方法蟹黃油如同流動(dòng)的琥珀，舀一勺澆在白米飯上，米粒瞬間裹滿金燦燦的脂香，令人垂涎。

蟹黃油煎餃：準(zhǔn)備餃子皮和肉餡，包成 20 個(gè)餃子。平底鍋放 3 勺油，油熱后擺入餃子，小火煎至底部金黃（約 3 分鐘），加半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮 5 分鐘至水收干（確保餃子皮熟透）。揭開(kāi)鍋蓋，在餃子表面均勻刷 4 勺蟹黃油，繼續(xù)煎 2 分鐘至蟹油融化并滲入餃子皮，***撒上蔥花和芝麻。煎餃底部酥脆金黃，表皮帶著蟹油的香氣，咬開(kāi)時(shí)湯汁飽滿，肉餡混合著蟹香，比普通煎餃更添一層海洋風(fēng)味，外酥里嫩，鮮香十足，是讓人食欲大增的美味，搭配醋碟食用更解膩。

蟹黃油燒茄子：長(zhǎng)茄子 2 根切滾刀塊，加 1 勺鹽抓勻腌制 15 分鐘，擠出水分后用廚房紙吸干（減少炸制時(shí)吸油）。炒鍋放 5 勺油，油溫七成熱時(shí)下茄子炸 2 分鐘至表面金黃，撈出控油。鍋中留 2 勺油，融化 4 勺蟹黃油，下蒜末、姜末爆香，倒入茄子塊翻炒 1 分鐘，加 1 勺生抽、半勺老抽、少許白糖、半碗清水，小火燜煮 4 分鐘，讓茄子充分吸收蟹黃油的油脂。***勾薄芡，撒蔥花和白芝麻，茄子吸飽了蟹黃油的油脂，口感軟爛入味，醬汁濃郁到能拌三碗飯，咸香中帶著微甜，是下飯的較好搭配。蟹黃油的醇厚與米飯的清香相擁，每一口都是對(duì)腸胃溫柔的撫慰。

蟹黃油炒蝦仁：鮮蝦 300 克去殼去蝦線，用廚房紙吸干水分，加半勺鹽、1 勺料酒、1 勺淀粉抓勻腌制 15 分鐘（淀粉鎖住水分，蝦仁更嫩滑）。炒鍋放 3 勺油，油溫六成熱時(shí)下蝦仁滑炒至變色蜷曲（約 1 分鐘）盛出。鍋中留底油，融化 4 勺蟹黃油，下姜片、蒜末爆香，倒入蝦仁翻炒 1 分鐘，加少許鹽和雞精調(diào)味，***撒上蔥花和白芝麻。蝦仁表面裹著金黃蟹油，咬開(kāi)時(shí)先是濃郁的蟹香撲鼻，接著是蝦肉的 Q 彈鮮甜，兩種鮮味在口中交織，口感豐富且層次分明，堪稱宴客菜的經(jīng)典之選。蟹黃油在烤盤上融化，包裹著鮮嫩的雞翅，烤制出金黃誘人的美味。寧夏0防腐蟹黃油

蟹黃油的醇厚與香醋的酸甜碰撞，調(diào)配出別具風(fēng)味的蘸料，為蟹肉增添別樣滋味。西藏蟹黃油生產(chǎn)企業(yè)

蟹黃油芝士焗龍蝦

處理 1 只波士頓龍蝦時(shí)，從背部切開(kāi)外殼，小心去除蝦線，用刀輕拍蝦腦使其與蟹黃油更好地融合。在蝦肉表面均勻涂抹 3 湯匙蟹黃油，撒上蒜末、帕瑪森芝士碎與面包糠，淋上新鮮檸檬汁以去腥提鮮。將龍蝦放入預(yù)熱至 220℃的烤箱中，烤 15 分鐘至外殼紅亮、芝士表面金黃焦脆。出爐后再淋 1 湯匙蟹黃油，撒上歐芹碎點(diǎn)綴。龍蝦肉緊實(shí)彈牙，蟹黃油的香氣滲入每一絲纖維，檸檬汁的酸味平衡了油膩感，芝士的咸香與面包糠的酥脆增加了口感層次，是宴客時(shí)彰顯奢華的海鮮佳肴。 西藏蟹黃油生產(chǎn)企業(yè)