網絡媒體的缺點在于：受網絡的適用范圍和設備的影響，沒有網絡的地方就不能傳播廣告；受網絡技術和計算機技術的影響，廣告不能到達沒有掌握網絡實用技術的顧客。(1)識別廣告要吸引的就餐對象。 [3]了解他們的地理分布、收入，對本餐廳的態度及心理狀況，有針對性地設計廣告。(2)確定餐飲廣告的目的。餐飲廣告的目標應該與餐飲營銷目標及餐飲總目標一致。餐廳與目標市場潛在客人進行交流時會出現認識、感覺及行動三個方面的問題，廣告的目標可定為認識目標、感覺目標及行動目標。廣告目標的不同，會導致廣告的主題、正文及其他內容各不相同。廣告是有目的、有計劃，是連續的；閔行區品牌廣告業務便捷

在公共場所樹立巨型廣告牌這一古老方式歷經千年的實踐，表明其在傳遞信息、擴大影響方面的有效性。一塊設立在黃金地段的巨型廣告牌是任何想建立持久品牌形象的公司的必爭之物，它的直接、簡捷，足以***全世界的大廣告商。很多**的戶外廣告牌，或許因為它的持久和突出，成為這個地區遠近聞名的標志，人們或許對街道樓宇都視而不見，而唯獨這些林立的巨型廣告牌卻令人久久難以忘懷。戶外廣告具有一定的強迫訴求性質，即使匆匆趕路的消費者也可能因對廣告的隨意一瞥而留下一定的印象，并通過多次反復而對某些商品留下較深印象。閔行區質量廣告業務平臺標志幌主要是旗幌，即酒旗。如《水滸傳》景陽岡酒店前的酒旗。

餐飲廣告是餐飲企業通過付費媒介傳播產品信息以實現促銷目標的營銷形式。其**功能包括產品信息告知、消費需求引導及市場優勢塑造，主要類型涵蓋產品廣告、企業廣告與公益廣告，按傳播范圍可分為全國性與地區性廣告 [4]。常見媒介包含傳統平面媒體（報紙、雜志）、視聽媒體（電視、廣播）及網絡平臺，其中網絡廣告因精細定向與交互性強成為主流渠道。早期餐飲廣告以平面媒體為主，強調品牌形象宣傳與產品特性展示 [2]。隨著媒介技術發展，廣告形式逐步擴展至電視、廣播等視聽媒介，內容側重刺激消費需求。21世紀后網絡廣告興起，微信朋友圈等社交平臺通過地理位置定向、多模態創意素材實現營銷閉環，形成從品牌曝光到私域沉淀的完整鏈路。廣告策劃需系統性執行市場定位、創意設計、媒介選擇及效果評估等環節 [4]。

電子屏（包含所有電子類戶外廣告媒體）是戶外廣告比較新穎的表現形式，常見于現代都市。用電腦控制，將廣告圖文或電視廣告片輸入程序，輪番地在畫面上顯示色彩紛呈的圖形與文字，能在較短的時間里展示多個不同廠家、不同牌號的商品，具有動感、多變、新穎別致、反復播放等特點，能引起受眾的極大興趣。電梯廣告居民區內電梯電內掛示各種風格的標牌式或LED屏的宣傳圖文。優點凡是能在露天或公共場合通過廣告表現形式同時向許多消費者進行訴求，能達到推銷商品目的物質都可稱為戶外廣告媒體。戶外廣告可分為平面和立體兩大部類：平面的有路牌廣告、招貼廣告、壁墻廣告、海報、條幅等。立體廣告分為霓虹燈、廣告柱以及廣告塔燈箱廣告、戶外液晶廣告機等。在戶外廣告中，路牌、招貼是**為重要的兩種形式，影響甚大。設計制作精美的戶外廣告帶成為一個地區的象征。戶外廣告的優點有：從產品的利益點到產品獨特的利益點到產品獨特的賣點到產品傳播概念的發展需要非常復雜的研究過程。

***，報紙廣告。傳播迅速，影響面大，能夠留存做多次宣傳，廣告面積可大可小，但印刷質量較差，表現手法局限性大，并隨報紙時效失去廣告作用。第二，雜志廣告。宣傳對象明確，針對性強；具有可保存性，可以反復查看；發行面廣，可以擴大餐飲產品廣告的有效區域；印刷精美，圖文并茂，可以使用高質量的彩色圖片來表現餐廳的裝飾、布局、服務以及菜品、酒水等等，容易引起顧客的注意。但傳遞信息延遲性較大，影響面較小。第三，宣傳單。餐飲企業將宣傳其餐飲產品的信息制作成印刷品向顧客發放，如在宣傳單上展示企業的歷史，餐廳的布置、設施，菜品的價格、風味，服務的特色等等。宣傳單是投入少，效果***的一種廣告宣傳手段，正越來越***的被營銷者采用。將宣傳單制作后隨報紙發行是常用的發放形式。通過手機短息和彩息服務傳播廣告，還有諸如郵箱中發布廣告，近期也在泛濫。徐匯區質量廣告業務廠家報價

例如罐頭每箱單位定以10元為廣告費，若一年共售一萬箱，則一年的廣告費為10元×10000箱=100000元。閔行區品牌廣告業務便捷

01:04餐飲廣告語(3)設計能打動、吸引人的廣告詞和廣告提綱，突出自己的風格和特色。(4)確定餐飲廣告的預算。通常預算的方法有：①銷售百分比法。根據總營業額的一定比例或根據上一年的銷售收入及下一年預計的收入來確定某個百分數作為廣告的預算費用。②根據實際經濟實力。③競爭比較法。指為了保護市場占有率而根據競爭對手的廣告費用來確定自己餐廳的廣告預算費用。④根據目標和任務確定預算。⑤減少風險法。在餐飲實際促銷活動中，許多營銷人員并不采用上述的廣告費用預算方法，而常常使用廣告的期望收入來估計預算費用，或用上一年的廣告收入來確定下一年的廣告預算費用。也有些人用期望的利潤作為估計廣告預算費用的依據。還有些人干脆憑借自己的直覺或經驗來確定廣告的預算費用。閔行區品牌廣告業務便捷

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