開元寺：千年古剎的莊嚴與寧靜開元寺亦稱“開元鎮國禪寺”，位于潮州市區開元路32號，是以唐玄宗開元盛世年間的連號“開元”命名的寺廟。它始建于唐開元二十六年（公元738年），至今已有1200多年的歷史。走進開元寺，首先映入眼簾的是氣勢恢宏的山門，寺內建筑布局嚴謹，風格古樸典雅。大雄寶殿莊嚴肅穆，供奉著眾多佛像，金身閃耀，讓人頓生敬畏之心。寺內的木雕、石雕、嵌瓷等工藝精湛絕倫，展現了潮州傳統工藝的高超水平。寺內古木參天，環境清幽，梵音裊裊，給人一種寧靜祥和的感覺。在這里，游客可以參觀寺廟的建筑，欣賞精美的佛像和文物，還可以參與一些佛教活動，感受佛教文化的博大精深，洗滌心靈，獲得內心的平靜與安寧。韓文公祠：紀念韓愈的文化圣地游潮州郊野，享自然清新。廣東秋天潮州旅游潮劇觀賞指南

潮州魚生：獨特的生食美味潮州魚生是潮州的特色美食之一，以新鮮的海魚或淡水魚為原料，經過精細處理后切成薄片生食。魚生的制作對食材的新鮮度要求極高，一般選用鱸魚、鯛魚、草魚等肉質鮮嫩、刺少的魚類。師傅將魚宰殺后，迅速去除魚鱗、內臟，清洗干凈，然后將魚肉切成極薄的片狀，擺盤時講究造型美觀。吃潮州魚生時，搭配的調料十分豐富，有蒜片、姜絲、蔥絲、蘿卜絲、花生碎、芝麻、魚露等。將魚生片夾起，放入各種調料中拌勻，放入口中，魚肉的鮮嫩與調料的香味相互交融，口感清爽，讓人感受到一種獨特的美食體驗。潮州魚生還可以搭配粥一起食用，魚生的鮮美與粥的軟糯相得益彰，營養豐富又美味可口。不過，由于是生食，游客在品嘗時一定要選擇正規的餐廳，確保食材的衛生和安全。廣東大學生潮州旅游之酒店推薦游千果山園，享自然之樂。

鳳凰天池位于潮州鳳凰山脈烏崠山頂部，海拔約 1325 米，是一處由古火山口形成的天然湖泊。天池面積約為 60 畝，湖水終年澄澈碧綠，猶如一面巨大的鏡子鑲嵌在高山之巔。四周群山環抱，山巒連綿起伏，山上植被茂密，四季景色各異。春天，湖畔百花盛開，五彩斑斕，與澄澈的湖水相互映襯，宛如一幅絢麗的畫卷；夏天，這里是避暑的較好勝地，涼爽宜人的氣候吸引著眾多游客前來消暑，云霧常常繚繞在天池周邊，仿佛置身于仙境之中；秋天，漫山遍野的樹葉逐漸變色，金黃、火紅交織，天池在斑斕山色的環繞下，更顯靜謐迷人；冬天，在低溫天氣下，天池周邊有時會出現霧凇奇觀，銀裝素裹，美不勝收。除了絕美的自然風光，天池周邊還有豐富的生物多樣性，有許多珍稀的動植物在此棲息繁衍。游客登上山頂，俯瞰天池，既能感受到大自然的鬼斧神工，又能在這高山湖泊之畔，放空心靈，享受那份難得的寧靜與壯美 。

古哨大所城：明代海防的歷史見證古哨大所城位于潮州市饒平縣所城鎮小金山南側，始建于明洪武二十七年（1394年），是明清時期粵東沿海重要的海防 城堡，也是廣東省保存較為完整的明代所城之一。城墻周長1722米，高5米，厚約3米，設有東、西、南、北四個城門。城內至今仍保留著大量明清時期的建筑，如衙署、兵營、廟宇、民居等，布局嚴謹，錯落有致。漫步在古城的街巷中，斑駁的城墻、古老的城門、幽深的巷道，都在訴說著昔日的輝煌與滄桑。城內的城隍廟、天后宮等廟宇，香火旺盛，每年都有眾多信徒前來朝拜。古哨大所城不僅是歷史的見證者，更是研究明代海防制度和建筑藝術的重要實物資料。游鳳凰山池，探神秘仙境。

紫蓮生態旅游度假區：鳳凰龍脈，紫蓮福地紫蓮生態旅游度假區是國家4A級旅游景區，地理位置優越，氣候宜人，青山綠水、鳥語花香、洞奇石美，素有“鳳凰龍脈，紫蓮福地”之稱。度假區總占地面積約1.5萬畝，規劃面積約1.2萬畝，遵循“綠色生態旅游”理念，打造了吃、住、娛、購、歡樂拓展、商務會議、科普教育、研學旅游、休閑度假、觀光旅游、生態農業、生態頤養、產業增值等多種功能為一體的大型“山鄉旅游目的地，潮汕旅游綜合體”。在這里，游客可以參與各種戶外活動，如登山、徒步、拓展訓練等，鍛煉身體，挑戰自我；也可以在度假區內品嘗到美味的農家菜，享受鄉村美食的獨特風味；還可以入住舒適的酒店或民宿，感受大自然的寧靜與溫馨。此外，度假區內還有許多文化活動和民俗體驗項目，讓游客在欣賞美景的同時，也能深入了解潮州的傳統文化。賞潮州八景，醉美在其中。廣東老年人潮州旅游潮劇觀賞指南

探青嵐怪臼，尋自然奇觀。廣東秋天潮州旅游潮劇觀賞指南

潮州木雕：精雕細琢的匠心之作潮州木雕是潮州地區的傳統雕刻藝術，以其精湛的工藝、獨特的風格和豐富的題材而聞名于世。潮州木雕選用質量的木材，如樟木、紅木等，通過浮雕、圓雕、透雕等多種技法，將各種圖案雕刻在木材上。木雕作品題材 ，涵蓋了神話傳說、歷史故事、花鳥魚蟲、人物山水等。雕刻工藝細膩入微，線條流暢，造型逼真，富有立體感和層次感。在潮州的古建筑、廟宇、祠堂中，常常能看到精美的潮州木雕裝飾，如門窗、梁柱、神龕等，這些木雕作品不僅具有實用價值，更是藝術珍品，為建筑增添了濃厚的文化氛圍。如今，潮州木雕已經發展成為一種具有 影響力的民間藝術，在一些木雕工藝館和店鋪里，游客可以欣賞到精美的木雕作品，還可以觀看木雕師傅現場雕刻，感受他們的匠心獨運，領略潮州木雕這一傳統工藝的魅力。廣東秋天潮州旅游潮劇觀賞指南