投資成本低廉

      鹵菜投資成本相比其他行業要低很多。也正是因為投資低、操作簡單、經營方式靈活，對于二三十歲的年輕人來說，也是可以承受的。

收益快

      鹵味熟食雖然有些辛苦，但都是現金流，回款非?？?，可以說是立竿見影。沒有應收賬款，這一點也很符合快捷商業模式。

經營方式靈活

      鹵菜經營方式多種多樣，可以根據資金多少自由選擇。資金多，投入大一點，可以租門店開一家鹵味熟食店；資金較少，投入小點，可以在農貿市場弄一個攤位，甚至只做高校食堂、酒店、農村酒席供應。

      以上就是年輕人選擇鹵菜創業的主要原因，你想成為他們其中的一員嗎？行動起來吧！

在這個方面，于店面裝修、裝飾、菜單設計、店面色調搭配都有所規則，能對到店消費的客人產生暗示。四川鹵豬蹄熟食加盟哪家便宜

鹵味熟食加盟店裝修細節：店面的風格

  鹵味熟食加盟店的風格是由餐具決定的，所以在加盟鹵味熟食店裝修前期，風格可對應：

  淺色木餐桌，對應簡約自然風格、北歐風格為主。

  金屬雕花餐桌，對應時尚歐式風格。

  簡練金屬餐桌，對應現代風格、簡約風格、金屬系列風格。

  深色木餐桌，對應中式傳統風格。

鹵味熟食加盟店裝修細節：餐桌的選擇

  餐桌的選擇需要注意的細節是，要能與空間大小配合，但購買者卻很難將東西拿到現場進行比擬，但小空間配置大餐桌或大空間的配小餐桌都是不合適的。為解決購買的實際問題，在對鹵味熟食加盟店進行初步的店面設計時，就要事先有所丈量，拿到現場裝修的平面設計圖之后，進行一個全比例的比擬，以防止鹵味熟食加盟店餐桌，過大或過小。

  總之，掌握鹵味熟食加盟店裝修設計的5個細節，就可以確定一家鹵味熟食加盟店的裝修框架與風格。之后，還要再后廚、設備、人員培訓等方面，著重用力，以提升鹵味熟食加盟店經營。 四川鹵豬蹄熟食加盟哪家便宜對此，加盟鹵味店管理者就要掌握市場營銷技巧，為店鋪經營打開市場。

正確的選址

很多人開店，對于選址這塊一直捉摸不透，一般來說，開熟食店適合的就是菜市場或農貿市場、居民區附近，這邊靠近居民住宅，附近居民回家或多或少會買些鹵菜熟食回家作下酒菜，其次就是開在街角、商業區，交通便利，人流量大，但不好的是租金貴，沒有一定的資金（風險較大）則不要選擇，而且對于開店模式有一定的限制，比較適用于開一家休閑鹵菜店。

還有人開店會選擇接手原先就是開鹵菜店的，重新裝修后來開，雖然這樣省事方便，但是也要注意的是，為什么原先這家店開不下去了，那肯定是有一定的原因的，再重新開的話，裝修風格什么就不能再照著原先那樣，而且前期還要做活動來重新引流。

懂經營

具備了上述要件，你還要會經營。開店之道，說的就是經營之道，為什么那些店開得好，開得久，就是因為懂得經營?；顒哟黉N，吸引人的店內裝修，發展其他線上渠道等等，這些都是要了解的，小到特色菜品，新菜品的研發，菜品包裝...都是在開店的過程中一步步開展出來的，再者運用一些自媒體來進行網絡宣傳推廣都是經營者該思考的，想要開一家店，開好一家店，開成一家老店，懂經營，會經營，肯下苦功夫，方為上策！

合同簽錯了房東：

      這個案例是聽一個朋友提起的，此人也是他的朋友，在鄭州，他看中了城南醫院附近的一家門面想開鹵菜店，無轉讓費，直接招租，更誘人的是5年不漲房租，但”房東“的要求是一次性付清5年的房租，由于該地段的位置實在太好，而且租金也不算貴，這哥們一算賬，反正也沒有轉讓費，一次性付5年租金能夠換來不漲價，劃算！就算以后自己做不下去，轉讓出去也不虧本，于是乎就風風火火地開始了裝修，正當他以一切都考慮周全的時候，卻傻眼了，因為此時出現了一個人，說他是才是房東，要收回這間門面，這哥們十分不解，因為和之前那個“房東”簽合同時，他也提供了房產證，為什么還有個房東呢？

      這時，真正的房東問他，你看的房產證是原件還是復印件？這哥們說是復印件，房東說那就是了，和你簽訂合同的只是我的承租方（頂多算二房東），所以你和他簽訂的合同無效，這哥們無奈之下只好央求大房東，結果又多交了5萬元房租，承受了巨大的損失，一怒之下將二房東告上了法庭。

      鹵菜選址開店時，一定要審查出租人是否具有出租能力及相應處置權，并且核實房產證件及使用證明，不要簡單地憑一張復印件就誤以為是真正的房東。 3、店員服務 任何消費者都希望進店消費后，所面對的店員是面帶微笑，而不是一臉無所謂且負面情緒掛臉上的。

鹵味熟食加盟店裝修設計應抓住的5個細節

近年來，國民經濟增長，餐飲行業迅速發展，鹵味熟食作為大眾特色餐飲項目，以其完善的經營管理模式以及層出不窮的新穎產品迅速占領了餐飲市場，并且占據了市場重要地位，其廣闊性與獨特性深受大眾創業投資青睞和關注的同時，也使鹵味熟食加盟成為餐飲行業里創業投資的優先。

      然而，對于經驗不足的創業投資者來說，在進行鹵味熟食店加盟投資時，還需要對鹵味熟食加盟創業需要注意的問題進行深度的了解，其包括開店模式、原料采購、店鋪選址、市場營銷、廣告宣傳，甚至店面裝修設計等多個方面，打造加盟鹵味熟食店在市場競爭的綜合實力，才有可能獲得成功。

1、品牌形象 對于初次到店消費的顧客來說，他開始的感受便是店面的形象。四川鹵豬蹄熟食加盟哪家便宜

7、鹵味加盟店社交管理。四川鹵豬蹄熟食加盟哪家便宜

年輕人消費觀念在不斷變化，比起上一代人消費欲望更強，消費能力也與日俱增，在消費升級的背景下，為什么這些貿易還是增長乏力?新一代消費主力軍把錢到底花在哪里了? 隨著消費水平的提高和消費觀念的轉變，人們越來越追求天然健康的鹵菜加盟，熟食加盟，鹵菜培訓，熟食培訓。這將是市場中一次新的變革。由于市場消費更新速度快，單一的產品不能滿足消費者的需求，所以多元化、復合式經營方式仍是主流。有限責任公司企業在宏觀環境推動行業消費進入量穩價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結束。但隨著城市化率提高,城鎮居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉變。四川真才實廖餐飲管理有限公司借力原有廖排骨成熟的鹵食連鎖，依托（集團）公司雄厚的品牌實力和技術研發背景，全心拓展多領域品牌管理，經過十余年穩定、成熟、持續的特許經營，公司加盟事業迅猛發展，并處處戰捷，業界先機成功率高、市場榮譽度好的創富平臺，助眾多投資創業者實現致富夢想！ ? ? ??廖排骨（集團）公司奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經營方針；提倡“以人為本”的現代化經營管理理念，建立了一支“求實、敬業、創新、高效”的現代化管理團隊。目前集團公司：四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企業機構。行業的變化速度是當今企業面臨的一個重大挑戰和機遇。速度、靈活性和協作將是四川真才實廖餐飲管理有限公司借力原有廖排骨成熟的鹵食連鎖，依托（集團）公司雄厚的品牌實力和技術研發背景，全心拓展多領域品牌管理，經過十余年穩定、成熟、持續的特許經營，公司加盟事業迅猛發展，并處處戰捷，業界先機成功率高、市場榮譽度好的創富平臺，助眾多投資創業者實現致富夢想！ ? ? ??廖排骨（集團）公司奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經營方針；提倡“以人為本”的現代化經營管理理念，建立了一支“求實、敬業、創新、高效”的現代化管理團隊。目前集團公司：四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企業機構。企業向前發展的**重要因素。四川鹵豬蹄熟食加盟哪家便宜