餐飲小吃創業想賺到錢，路到底在何方?

   吃喝拉撒，衣食住行，餐飲是一個永恒的朝陽產業，從古到今，沒有哪一個行業如同餐飲行業這般既有延續千年傳統又有日日創新的精神，沒有哪一個行業如同餐飲業這般極低的進入門檻卻又及其慘烈的競爭烈度，餐飲業，謎一般的繁花似錦，紙一般的技術壁壘，灰一般的模式創新，狼一般的跟風模仿，這就是我們所從事的餐飲業，這就是值得創業者隨時隨地進入的餐飲業。

謎一般的繁花似錦       

餐飲市場前景如何，互聯網經濟沖擊下餐飲市場的潛力如何?國家統計局數據顯示,2019年全國餐飲收入突破8萬億元,同比增長11.7%,行業發展亮點頻現。大城市門店數量都實現了50%以上的爆發增長。       

餐飲業始終保持著穩步高速增長的態勢，但是，如開始所述，餐飲業有著謎一樣的繁花似錦，很多店今朝看似人潮涌動，明日卻已是人去樓空，很多店看似利潤很高，但是經營者卻是身心疲憊無力經營。這是緣何? 連鎖經營的主要好處，就在于它實行貨物配給制度；四川鹵味小吃加盟怎么樣

鹵味加盟店投資：店面選址影響預算  店鋪選擇是經營鹵味加盟店成功的必要條件之一，所以在選址上需要花費大量的時間和精力。因為選址不同，租金費用也有不同。一般來說，店鋪選址要求，需要滿足以下幾個條件：1、消防合格2、有排煙排污的條件3、視覺條件較好4、面積不低于5平米5、周圍有能滿足鹵味店經營的消費群體。  另外，在鹵味加盟店經營場所上，適用于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所等，需要內部商業成熟、行業集中、整體規劃超前、周邊擁有成熟硬件設備和維護維修服務供應的區域，另外，交通樞紐站和菜市場，社區都是不錯的選址。選址上也要遵循當地鹵味市場條件以及收入情況，消費習慣等，以確定符合加盟鹵味店經營的市場定位。四川鹵味小吃加盟怎么樣2021熟食小吃市場火熱招商加盟。

確定需求

   連鎖經營大多屬于零售業，不可能像制造業那樣利用函數關系事先預估購買者需求不過了解“需求”對價格的影響對定價過程又是不必不可少。因此，應該了解以下各項內容：

需求與供給。若需求大于供給，即賣方市場，連鎖經營者便可在定價時持較高姿態，但要注意辨別比狀態竟是臨時性的還是持續性的。若是臨時性的，應避免給人乘火打劫的形象。但若需求小于供給，即買方市場，連鎖店在定價時則要采取較低姿態。

需求彈性。所謂需求彈性即商品需求受價格的影響程度。需求彈性大，則表示商品需求變動受價格影響大，顧客的價格敏感度高；需求彈性小，則表示商品需求受價格影響小，顧客對價格敏感度低。

估算成本  

   一般情況下需要公司為其產品價格確定一個上限，而產品的成本則為產品價格的制定提供下限。這指的成本是完全成本，包括固定成本和變動成本。就連鎖店而言，這些成本也可以以進價成本加上經營費用作為基本的依據。

加盟店促銷定價策略

促銷定價一般可采用幾種形式：

大幅度降低幾種熱銷商品或價格敏感商品的價格

   這種促銷定價的優點是：刺激消費者大量購買，增加人氣，促進其他商品的銷售。缺點是：價格過低易引起消費者對產品品質或對原價產生懷疑損害品牌形象，還易受到制造商的抱怨。因此，經營者盡可能與生產商聯合促銷，并確立促銷“主題”。

利用節假日大幅度降低一些商品的價格

   近年來中國節假日約占全年 時間的1/3，特別是春節、元旦、國慶、五一。因此，“假日消費”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷售額會成倍增加。所以，節假日價格促銷更是連鎖店的永恒主題。

節假日價格促銷需注意兩方面：

  降的“幅度”。一般而言，降價幅度低于20%才有促銷的效果，但如果降價幅度超過50%時，需要配合廣告宣傳，否則該商品會被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。

  把握降價商品的數量。一般來說，少數價格敏感度較強提商品大幅度降價的促銷效果，比全部商品 小幅度降價的促銷效果要好。

走在街上，或者進到超市，很容易看到廖排骨。

2021廖排骨鹵菜加盟 餐飲投資開啟無限潛力

每一個有夢想的創業者，都希望自己能夠一帆風順，開啟人生的另一種可能，而鹵菜加盟市場廖排骨就給了大家另一種可能，廖排骨鹵菜加盟，輕松創業，從此無憂。百年品牌有保證，就選廖排骨鹵菜加盟，讓你輕松脫貧致富好榜樣。廖排骨鹵食始創于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖歷盡艱辛，千錘百煉而成。廖排骨品牌成立于1982年，經過39年的持續穩定經營，盛名遠揚海內外，廣為人知。

廖排骨鹵食的優勢就是其不可復制的鹵味技術，廖氏數代人苦心研發，多項鹵制技術，并成為行業家成功申請專利技術的企業。廖排骨鹵食集口味、食療、營養為一體，廖排骨鹵食被譽為“涪城一絕”“巴蜀一絕”，獲得綿陽市工商行政管理局贈送的“廖排骨”牌匾，成為認證授匾經營企業。 廖排骨加盟費幾萬元開店輕松，現在想要進入小吃市場的創業者，選擇廖排骨是很明智的。四川鹵味小吃加盟怎么樣

2021投資熟食小吃連鎖店的加盟回報分析。四川鹵味小吃加盟怎么樣

鹵菜加盟投資多少錢？詳解小吃加盟連鎖資金籌備預算！

隨著國民經濟的增長，許多人都開始關注創業投資，餐飲行業作為中國第三產業支柱行業特，以其寬泛性和獨特性深受大眾關注。其中，鹵味熟食是餐飲行業里傳統特色美食之一，在市場占據著重要地位，吸引了大眾創業投資的熱情，但對于初入餐飲行業的創業投資來說，都希望了解鹵味加盟投資多少錢，相信這是所有問題里，大眾比較關注的問題之一。現在，廖排骨就帶你一起來了解加盟鹵味店需要的資金籌備預算。 四川鹵味小吃加盟怎么樣