烹飪大賽中的明星食材每年舉辦的 "榔頭河雞蛋美食節" 上,來自各地的廚師用富硒鮮雞蛋創作創意菜肴。有人將蛋黃做成水晶球造型,嵌入可食用花瓣;有人用濃稠蛋清制作分子料理泡沫。其中很受歡迎的是當地農家獨闖的 "三蛋宴"—— 用新鮮雞蛋做芙蓉蛋,咸蛋做蛋黃焗南瓜,皮蛋做涼拌豆腐,充分展現雞蛋在不同烹飪方式下的多樣表現。養殖場的科研合作項目與農業大學合作的實驗室就設在養殖場內,科研人員每天采集雞蛋樣本進行分析。通過高倍顯微鏡觀察蛋殼氣孔分布,用質譜儀檢測蛋內微量元素比例。很新研究發現,特定光照周期下產出的雞蛋,蛋黃顏色更深且質地更緊實,這些研究成果直接應用于養殖實踐,不斷優化生產工藝。平底鍋煎,滋滋聲中香味飄。河北富硒鮮雞蛋批發報價
生態農場的未來畫卷站在養殖場的觀景臺上,負責人指著遠處的規劃圖,眼中充滿憧憬:“未來這里將建成生態農場,游客可以沿著木棧道漫步,體驗親手撿雞蛋、喂雞的樂趣,還能參觀現代化的養殖車間,了解雞蛋的生產過程。” 規劃中的親子樂園里,有適合孩子們玩耍的游樂設施;科普展廳將展示富硒知識和養殖文化;有機餐廳則會用農場的新鮮食材制作美味佳肴。夕陽西下,金色的陽光灑在雞舍上,遠處的山巒被染成橙紅色,一幅充滿希望和活力的田園畫卷正在徐徐展開,等待著人們去探索和體驗。浙江品牌富硒鮮雞蛋育雛室里,小雞啄食富硒小米。
雞蛋的光電初檢在初檢車間,傳送帶 “沙沙” 地運轉著,載著雞蛋緩緩前行。兩側的光電檢測儀發出藍光,如同敏銳的眼睛,仔細掃描每一枚雞蛋。一旦檢測到裂紋、畸形蛋,機械臂會迅速伸出,精細地將問題雞蛋抓取剔除。質檢員小王緊盯著顯示屏,眼神專注,不時拿起雞蛋對著強光檢查。“這個蛋殼顏色稍微淺一點,單獨放。” 她一邊說著,一邊將雞蛋放入次品筐。在她和機器的雙重把關下,只有完美的雞蛋才能順利進入下一道工序,確保每一枚走向市場的雞蛋都品質上乘。
雞蛋的創意食譜研發專門成立的食譜研發團隊,不斷探索雞蛋的新吃法。他們開發出雞蛋松餅預拌粉,只需加水攪拌就能烤制;研制出可直接飲用的雞蛋液飲品,添加蜂蜜、果汁調味。很新推出的雞蛋凍干片,保留了雞蛋原味,可直接食用或沖泡,為消費者提供更多食用選擇。養殖場的文化品牌建設設計了專屬的品牌 IP 形象 —— 一只頭戴斗笠的卡通母雞 "硒硒"。"硒硒" 形象出現在包裝、宣傳冊和文創產品上。還拍攝了系列動畫短片,講述榔頭河雞蛋的誕生故事,通過社交媒體傳播,吸引年輕消費群體關注,提升品牌文化內涵。恒溫冷藏車,新鮮直達。
分級室里的精細稱量雞蛋通過傳送帶進入分級室,這里的電子秤精確到 0.1 克,發出 “嘀嘀” 的聲響。隨著一枚雞蛋落在秤盤上,重量數據立刻顯示在屏幕上。根據重量,雞蛋被自動分到不同的筐中:50 - 55 克為一級,55 - 60 克為特級,60 克以上為珍品級。分級員老陳戴著白手套,動作麻利地將雞蛋擺放整齊,每個筐上都貼有清晰醒目的標簽。他時不時檢查一下分級情況,確保沒有疏漏。在這個環節,每一枚雞蛋都找到了屬于自己的 “等級身份”,等待著包裝后走向千家萬戶。冷鏈運輸,鎖住每一份新鮮。石景山區富硒鮮雞蛋產品介紹
榔頭河富硒地,滋養天然好雞蛋。河北富硒鮮雞蛋批發報價
獨特的蛋殼紋理榔頭河的富硒鮮雞蛋蛋殼呈淺褐色,表面分布著細密的斑點,如同藝術家隨意潑灑的水彩。湊近觀察,能看到蛋殼表面有一層天然的保護膜,泛著微微的光澤。用手觸摸,蛋殼質地堅硬光滑,輕輕敲擊時發出清脆悅耳的聲響,與普通雞蛋的沉悶聲截然不同。蛋黃的驚艷呈現當雞蛋被敲開的瞬間,濃郁的蛋香撲鼻而來。橙紅色的蛋黃圓潤飽滿,微微隆起,比普通雞蛋的蛋黃大出一圈。蛋黃表面覆蓋著一層透明的薄膜,用筷子輕輕觸碰,富有彈性卻不易破裂。蛋清濃稠透亮,緩緩流淌,將蛋黃溫柔地包裹其中,形成一幅美妙的畫面。河北富硒鮮雞蛋批發報價