雞蛋的創(chuàng)意食譜研發(fā)專門成立的食譜研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷探索雞蛋的新吃法。他們開發(fā)出雞蛋松餅預(yù)拌粉，只需加水?dāng)嚢杈湍芸局疲谎兄瞥隹芍苯语嬘玫碾u蛋液飲品，添加蜂蜜、果汁調(diào)味。很新推出的雞蛋凍干片，保留了雞蛋原味，可直接食用或沖泡，為消費(fèi)者提供更多食用選擇。養(yǎng)殖場的文化品牌建設(shè)設(shè)計了專屬的品牌 IP 形象 —— 一只頭戴斗笠的卡通母雞 "硒硒"。"硒硒" 形象出現(xiàn)在包裝、宣傳冊和文創(chuàng)產(chǎn)品上。還拍攝了系列動畫短片，講述榔頭河雞蛋的誕生故事，通過社交媒體傳播，吸引年輕消費(fèi)群體關(guān)注，提升品牌文化內(nèi)涵。褐殼帶斑，榔頭河雞蛋的獨(dú)特模樣。秦皇島梯田富硒鮮雞蛋

分級室里的精細(xì)稱量雞蛋通過傳送帶進(jìn)入分級室，這里的電子秤精確到 0.1 克，發(fā)出 “嘀嘀” 的聲響。隨著一枚雞蛋落在秤盤上，重量數(shù)據(jù)立刻顯示在屏幕上。根據(jù)重量，雞蛋被自動分到不同的筐中：50 - 55 克為一級，55 - 60 克為特級，60 克以上為珍品級。分級員老陳戴著白手套，動作麻利地將雞蛋擺放整齊，每個筐上都貼有清晰醒目的標(biāo)簽。他時不時檢查一下分級情況，確保沒有疏漏。在這個環(huán)節(jié)，每一枚雞蛋都找到了屬于自己的 “等級身份”，等待著包裝后走向千家萬戶。朝陽區(qū)質(zhì)量富硒鮮雞蛋精編秸稈蛋托，包裝盡顯匠心。

農(nóng)貿(mào)市場的熱鬧攤位農(nóng)貿(mào)市場里，榔頭河富硒鮮雞蛋的攤位前圍滿了顧客。攤主熟練地敲開雞蛋，展示濃稠的蛋清和鮮艷的蛋黃。“看看這蛋黃的顏色，再摸摸這蛋清的濃稠度，和普通雞蛋就是不一樣！” 顧客們紛紛點(diǎn)頭，有的當(dāng)場購買，有的拍照分享。攤位上方的大屏幕循環(huán)播放著養(yǎng)殖場的實(shí)拍視頻，讓顧客更直觀地了解雞蛋的來源。 超市貨架的亮眼明星在超市的冷藏區(qū)，榔頭河富硒鮮雞蛋的包裝盒格外醒目。獨(dú)特的設(shè)計和精美的圖案，吸引著顧客的目光。貨架旁擺放著試吃臺，工作人員現(xiàn)場制作煎蛋，香氣四溢。一位顧客嘗過后說：“這個雞蛋煎出來特別香，蛋黃也很緊實(shí)，雖然貴一點(diǎn)，但確實(shí)值得。” 在眾多雞蛋產(chǎn)品中，它無疑是很亮眼的明星。

簡單烹飪的美味呈現(xiàn)很簡單的水煮方式，很能凸顯榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋，水開后煮 8 分鐘，撈出放入冷水中冷卻。剝開蛋殼，蛋白潔白緊實(shí)，表面光滑有光澤。咬上一口，蛋白 Q 彈有嚼勁，蛋香濃郁。蛋黃綿密細(xì)膩，沒有干澀感，每一口都充滿濃郁的蛋香，讓人回味無窮。煎炒中的出色表現(xiàn)煎炒時，榔頭河富硒鮮雞蛋更是展現(xiàn)出獨(dú)特魅力。熱鍋涼油，打入雞蛋，蛋清迅速凝固，邊緣微微卷起，呈現(xiàn)出誘人的金黃色。蛋黃在中間保持圓潤形態(tài)，隨著溫度升高，表面慢慢凝結(jié)，形成一層薄薄的脆皮。翻炒過程中，雞蛋不易破碎，與蔬菜、肉類搭配，吸收其他食材的香味，同時釋放自身濃郁的蛋香，使整道菜肴色香味俱全。顧客曬圖，分享美食體驗(yàn)。

育雛室的溫暖守護(hù)育雛室里，300 只毛茸茸的小雞苗擠在保溫?zé)粝隆５孛驿佒彳浀牡練ぃ瑝Ρ谏系暮銣仄黠@示 32℃。飼養(yǎng)員小李穿著白色工作服，戴著口罩，小心翼翼地將泡軟的富硒小米撒在食槽里。小雞們嘰嘰喳喳地圍過來，黃色的小喙快速啄食。每隔兩小時，小李就要檢查飲水器是否干凈，確保這些小生命得到很悉心的照料。收蛋人的細(xì)致工作收蛋員老張戴著帆布手套，推著特制的收蛋車穿梭在雞舍間。他輕輕掀開產(chǎn)蛋窩的布簾，里面躺著還帶著余溫的雞蛋。“輕拿輕放，一個都不能碰傷。” 老張嘴里念叨著，將雞蛋一個個放入收蛋車的隔層。遇到粘有稻草的雞蛋，他會用軟毛刷輕輕清理。一上午的時間，收蛋車就裝滿了圓潤的雞蛋，在陽光下泛著柔和的光澤。烘焙用它，蛋糕綿軟蛋香濃。天津富硒鮮雞蛋單產(chǎn)

林間鳥鳴，伴蛋雞悠閑覓食。秦皇島梯田富硒鮮雞蛋

山水間的天然養(yǎng)殖場榔頭河蜿蜒穿過連綿青山，兩岸植被繁茂，形成天然的生態(tài)屏障。富硒鮮雞蛋的養(yǎng)殖場便坐落于此，四周環(huán)繞著郁郁蔥蔥的樹林，清澈的河水潺潺流過。養(yǎng)殖場內(nèi)劃分出多個區(qū)域，開放式的散養(yǎng)區(qū)鋪設(shè)著厚厚的天然草甸，蛋雞們悠然漫步其中，時而低頭啄食地上的富硒谷物，時而撲騰翅膀追逐嬉戲。雞舍采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，錯落有致地分布在林間，既能遮風(fēng)擋雨，又保證了良好的通風(fēng)和采光，為蛋雞營造出舒適的生活環(huán)境。 富硒土壤的饋贈榔頭河區(qū)域的土壤富含天然硒元素，這是當(dāng)?shù)馗晃r雞蛋獨(dú)特品質(zhì)的根源。科研人員檢測發(fā)現(xiàn)，這里的土壤硒含量遠(yuǎn)超普通地區(qū)，為周邊農(nóng)作物的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。養(yǎng)殖場充分利用這一資源，在附近開辟大片農(nóng)田，種植玉米、大豆等蛋雞飼料作物。這些作物在富硒土壤中扎根生長，吸收充足的養(yǎng)分，成熟后成為蛋雞營養(yǎng)豐富的食物，也將硒元素逐步傳遞到雞蛋之中，賦予雞蛋與眾不同的特質(zhì)。秦皇島梯田富硒鮮雞蛋