十九世紀(jì)中葉，客家人葉亞萊(惠東縣人)在馬來亞發(fā)現(xiàn)大型錫礦，一度與當(dāng)?shù)赝燎跫ち覡?zhēng)奪，這時(shí)恰逢太平天國失敗后，軍中的客家人葉氏等，輾轉(zhuǎn)來到馬來亞后，**住土酋的入侵，使得開採錫礦得到很大的發(fā)展。自十九世紀(jì)來富商張弼士(大埔人)在馬來亞開設(shè)東興錫礦公司，采用機(jī)械化採挖，使錫礦價(jià)格大幅降低。外交家黃遵憲(梅縣人)奏準(zhǔn)清廷開海禁，從而使得貨物可直進(jìn)入中國內(nèi)陸，張弼士會(huì)同富商張榕軒(梅縣人)合辦廣福遠(yuǎn)洋輪船公司，從而不斷把好的價(jià)廉的馬來亞的錫運(yùn)往汕頭、廣州、福州等地。梅州的制錫酒壺業(yè)得到了進(jìn)一步的發(fā)展，客家人幾乎每家每戶都有一、二把錫酒壺，族中祖屋或大戶人家，制上十把八把以備作紅白喜事之用。由于*****的爆發(fā)與外國商貿(mào)中斷，錫酒壺制作也日益見少，加上“**”把傳統(tǒng)的節(jié)日作“四舊”而被廢除，因此好些錫酒壺都被賤賣，目前在家中存有的已為數(shù)不多，成為一種收藏品。受客家錫酒壺文化的影響及錫制品所具有的特性，如今錫制保溫杯、錫酒杯、錫制茶葉罐、錫制花瓶等錫制品也被陸續(xù)研發(fā)上市，滿足了人們對(duì)錫制品的需求。在古時(shí)農(nóng)村婚俗中，有送洞房的習(xí)俗，兩只錫酒壺表示著成雙成對(duì)。木制錫酒具方法

對(duì)于錫酒壺的認(rèn)知大多來源于文學(xué)作品或影視劇中，所傳達(dá)的畫風(fēng)無外乎幾種。一種是江南窄窄的街巷中，一縷陽光下顫巍巍的身影挑著擔(dān)子走過。身影一手扶著扁擔(dān)，一手拿著兩塊一寸多寬的厚鐵板，敲擊出叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)捻懧晛恚紶枙?huì)傳出一聲還算悠揚(yáng)的吆喝聲：“打——錫湯婆子錫酒壺嘍！”。另一種則是比較喧嘩的場(chǎng)景，披紅掛綠的婚慶隊(duì)伍中，在新娘的嫁妝中，總是有一對(duì)亮閃閃的錫酒壺、一對(duì)錫燭臺(tái)、錫茶壺、錫香爐等。這些錫器，在陽光下如銀、如鏡，算得上是嫁妝里很有排場(chǎng)的物件。再有一種就是風(fēng)雪交加的黃昏，路邊閃爍著油燈的老酒館里，稀稀拉拉的客人各自安坐，但無一例外，每個(gè)桌子上都有著一把錫酒壺，在客人的手中不斷地傾倒出暖心的烈酒。創(chuàng)意錫酒具怎么用做酒壺用的錫是什么錫？

這里必須要特別說明的一件事情是，茶壺、酒壺必須用純錫打造，不能滲入鉛的成份，否則，用含有鉛的茶壺、酒壺泡茶、溫酒，長(zhǎng)期以后會(huì)導(dǎo)致人慢性鉛中毒，那就麻煩了。科技在進(jìn)步，工業(yè)在發(fā)展，百姓的生活在改善。現(xiàn)在人們普遍使用上了便捷、美觀的茶具，而錫茶壺則完成了它的歷史使命，被放置于博物館或家中壁廚中成了擺設(shè)，成了保留“鄉(xiāng)愁”的載體。家中存有酒壺而又好酒，錫酒壺還能發(fā)揮“余熱”，自釀米酒或買上幾斤黃酒，邀一二摯友，將酒裝在壺中，隔水溫?zé)嵋幌拢瓷弦槐P花生米或臘肉下酒，盡情享受古代酒（詩）仙李白“對(duì)酒當(dāng)歌”的樂趣。

20世紀(jì)80年代后期，手工錫制器具漸漸被鋁制品和不銹鋼制品所取代，原先的錫匠紛紛改行，慶陽市域內(nèi)的作坊也越來越少。何平發(fā)一度也放棄了錫制器具的手藝，買了農(nóng)機(jī)農(nóng)具，幫鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親種地、跑運(yùn)輸。近年來，何平發(fā)的3個(gè)兒子也都成家立業(yè)，沒有生活之憂的何平發(fā)又想起了自己的“老本行”。從2016年下半年開始，他重操舊業(yè)，又一次耍起了手工制作錫器的活計(jì)。何平發(fā)說，自己并不是為了賺錢，而是不想讓這門傳統(tǒng)手藝失傳。隨著何平發(fā)純錫黃酒壺恢復(fù)生產(chǎn)的傳播開去，前來購買的人越來越多。慕名而來的顧客，不僅是為了實(shí)用，也是為了將錫制黃酒壺作為工藝品保存下來。何平發(fā)制作的錫壺采用的都是高純度精錫，經(jīng)過嚴(yán)格的配料、熔化、壓片、制模、裁剪、造型、焊接、反復(fù)煅捶敲打、刮光、擦亮、鏨花、雕刻、嵌印裝飾等十幾道工序精心細(xì)做而成。做錫壺的方法雖然簡(jiǎn)樸素拙，每一道工序卻都需要“掌握火候”，沒有長(zhǎng)時(shí)間的摸索和體驗(yàn)便難以成功。銀酒壺好還是錫酒壺好？

在家沒事，從舊櫥柜里翻出一把錫酒壺，顏色雖變得烏黑，形狀卻沒改變，碩大的肚子，高挑的腰，把兒叉在腰里，嘴子翹得老高，活脫脫一副變形女俠的形象。別看它外表冷漠孤傲，胸腔里可曾經(jīng)是一個(gè)日征月逐的世界，所謂“醉里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)”是也。  早些年，在鄉(xiāng)下，錫壺可是酒席桌上一道閃眼的風(fēng)景。誰家來了三親四戚，必用錫壺燙好了酒，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把酒斟得像一道瀑布，那白亮亮的弧光，散著熱氣，噴著馨香，渲染著主人熱誠待客的融融氣氛，酒未下肚，盛情早已在席面上蕩漾開來。 

錫酒壺好還是不銹鋼酒壺好?山西錫酒具歡迎選購

清代錫制硬提梁圓筒壺。木制錫酒具方法

用錫壺喝熱黃酒為啥會(huì)中毒？用80℃溫?zé)狳S酒30分鐘，鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)

村民使用的錫制酒壺。冬日里把黃酒熱一熱再喝的方式，受到了許多消費(fèi)者的喜愛。近日，寧波象山一村民用新買的錫制酒壺加熱黃酒，喝下后身體卻出現(xiàn)了不適，經(jīng)醫(yī)院診斷為鉛中毒。“用錫壺?zé)峋疲鼓芤l(fā)中毒？我們村里不少人都買了這款酒壺。”中毒者家屬百思不得其解，便向象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局求助，希望揭開“中毒”的真相。象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心工作人員馬上在村內(nèi)收集到了多個(gè)同批次“問題”酒壺，用實(shí)驗(yàn)揭開“中毒”謎底。工作人員首先模擬村民熱酒過程：取全新酒壺2個(gè)，用洗潔精洗凈并晾干后，在酒壺中倒入超市購買的黃酒200ml，均于80℃水浴鍋中連續(xù)溫?zé)?0分鐘、60分鐘。接著，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，檢測(cè)酒壺中熱黃酒的鉛含量。檢測(cè)結(jié)果顯示：酒壺經(jīng)加熱后，盛裝的黃酒鉛含量為68.8mg/kg-122.4mg/kg。按照國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定，黃酒的鉛限量為0.5mg/kg，嚴(yán)重超標(biāo)。 木制錫酒具方法

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