由于茶葉不再碾末沖泡，前代流行的碾、磨、羅、筅、湯瓶之類的茶具皆廢棄不用，宋代崇尚的黑釉盞也退出了歷史舞臺，代之而起的是景德鎮的白瓷。屠隆《考般木余事》中曾說“宣廟時有茶盞，料精式雅質厚難冷，瑩白如玉，可試茶色，為要用。蔡君謨取建盞，其色紺黑，似不宜用。”張源在《茶錄》中也說“盞以雪白者為上，藍白者不損茶色，次之”，因為明代的茶以“青翠為勝，濤以藍白為佳，黃黑純昏，但不入茶”，用雪白的茶盞來襯托青翠的茶葉，可謂盡茶之天趣也。純錫茶葉罐可以放茶葉，在干燥的氣氛中，茶葉和錫都十分穩定，對茶葉不會產生害處。廣東工藝茶具

保養編輯

紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現出真正的個性，就要有正確的養壺方法，泡壺是很好的養壺方法，具體可分以下六點：

徹底將內外洗凈，無論是新壺還是舊壺，養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清理干凈。

切忌沾到油污，紫砂壺忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

泡茶，泡茶次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

擦與刷要適度，壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

使用后清理晾干，泡茶完畢，要將茶渣清理干凈，以免產生異味，又需重新整理。

讓壺休息，浸泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然干燥，再使 用時才能更吸收。

按這六步養亮的壺，雖養成的速度較慢，但亮度可經久，也不褪不怕人的手氣觸摸。 廣東老榆木茶具聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具。

除陶、瓷、金屬茶具外，竹、木、牙、角等各種材質在茶具上的運用也是清代茶具異彩紛呈的特點之一。椰殼雕工藝在我國很早就運用了，但大量用作茶具則是清代以后的事，清代的茶碗、茶杯、茶壺由椰殼鑲拼而成，并且在椰殼上雕刻紋飾，制作工藝十分精美。

木胎貼簧工藝制作的提盒可用來放置茶點，便于外出郊游時攜帶。此外象牙制作的茶則、翻簧的茶壺桶、黃花梨茶壺桶、銀胎鏨琺瑯茶盞、銅胎畫琺瑯提梁壺等等，把清代茶具演繹得更加多姿多彩。

湯瓶是點茶必不可少的茶具之一，其作用是燒水注湯。湯瓶的制作很講究，“瓶要小者，易候湯，又點茶注湯有準，黃金為上，人間或以銀、鐵、瓷、石為之。”黃金制作的湯瓶是皇室以及達官貴族才能使用的茶具，對于普通階層人士而言，瓷質湯瓶才是沒辦法的選擇。從出土的宋代茶具來看，南、北方瓷窯都有生產此類瓷湯瓶，尤其是南方的越窯、龍泉窯以及景德鎮窯，湯瓶的數量更大。湯瓶的造型為侈口，修長腹，壺流較長，因為宋代注湯點茶對湯瓶長流要求極高。南宋畫家劉松年《斗茶圖》中清楚地描繪了湯瓶的形制，呈喇叭口，高頸，溜肩，腹下漸收，肩部安裝很長的曲流，應是宋代湯瓶的真實寫照。蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意，是中華民族源遠流長茶文化的一種體現。

宋代是茶文化發展的第二個高峰，茶葉種植區域進一步向北推進，茶葉產量也進一步提高，并出現了大量的茶文化著述，如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等。飲茶在宋代變得更加普遍，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”之說即形成于宋代。

宋代的飲茶主要以點茶為主，煎茶為輔，在點茶基礎上升華為斗茶、分茶和茶百戲。

盞是宋人對茶碗的稱呼，由于宋人崇尚白色的湯色，因此宋代的黑釉盞特別盛行。

黑釉盞以福建建窯產的兔毫、油滴、鷓鴣紋為有名，建窯生產的黑釉盞底部刻有“供御”、“進琖”字樣的，是進貢給宋皇室的御用茶具。在建窯黑釉盞的影響下，江西吉州窯、四川廣元窯也大量生產民用黑釉盞。不僅在南方流行，北方的河南、河北、山西、山東等一些窯場也生產黑釉盞，定窯、磁州窯生產的黑釉茶具量也很大。 。歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具，尤其是用錫做的用來儲茶的茶器，具有很多的優點。廣東老榆木茶具

此蔡錫恭刻款錫茶葉罐，單看字與畫的內容偏好，股濃郁的迎撲來。廣東工藝茶具

宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情，除了這種茶具風格多樣，造型多變，富含文化品位，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質地適合泡茶有關。后人稱紫砂茶具有三大特點，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿“。

紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度，無吸水性，音粗韻長。它耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂。因此，歷史上曾有“一壺重不數兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制，用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。 廣東工藝茶具

深圳市廖達工藝制品有限公司創辦于1997年，是一家集產品設計、研發、生產、銷售一站式服務的專業錫器制造商，迄今已有二十多年的歷史，曾榮獲專利證書三十多項，獲得國內禮品作品比賽金、銀、銅獎三十多個。本著追求產品質量和產品創新的生產理念，廖達人多年來不斷創新發展，成為國內具有實力的錫器制造企業，領導錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色，以精雕細刻的工藝，高貴典雅的造型，追求完美的品質，再揉合國內傳統文化元素，在美觀、實用的基礎上，更具有收藏價值。深受各界人士的青睞，成為眾多品牌公司、機構慶典和紀念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物，成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產商。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞，成為世博會錫器禮品指定生產商。