自2023年以來，近10個(gè)咖啡加盟品牌成功獲得了過億的融資，同時(shí)，眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮。引人注目的是，這兩大正在回暖的消費(fèi)行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中展現(xiàn)出相似的商業(yè)模式。與其他專注于傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)品的連鎖品牌相比，比星咖啡在其官網(wǎng)上展示了獨(dú)特的品牌定位，即“在堅(jiān)守意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上，將水果和茶融入咖啡，推出水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”，并明確標(biāo)明使用的是SCA85+精品級(jí)咖啡豆。

因此，比星咖啡自品牌創(chuàng)立之初就被市場(chǎng)視為與另一精品咖啡品牌MANNER競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)象。然而，與MANNER完全直營(yíng)的商業(yè)模式不同，比星咖啡從一開始就明確了自己將通過直營(yíng)與加盟相結(jié)合的方式進(jìn)行擴(kuò)張。這種策略似乎與精品咖啡的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)思路有所偏離。根據(jù)官網(wǎng)信息，比星咖啡加盟流程包括店鋪選址評(píng)估、店鋪設(shè)計(jì)與裝修、員工培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等環(huán)節(jié)，所有這些都需要經(jīng)過總部的嚴(yán)格審核和驗(yàn)收。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，有想法可以來我司咨詢！安徽BeanStar比星咖啡加盟加盟費(fèi)用

    除了通過“加盟”模式在精品咖啡加盟市場(chǎng)中尋求突破，比星咖啡在價(jià)格策略上也與當(dāng)前中腰部茶飲品牌有著相似的思路。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格主要集中在15-20元區(qū)間，這一價(jià)格策略巧妙地適應(yīng)了除城市外各線級(jí)城市的消費(fèi)能力。有業(yè)內(nèi)人士指出，比星咖啡10元以上的產(chǎn)品能吸引那些更看重品質(zhì)和品牌、有潛力向上消費(fèi)的客群；而高不超過25元的價(jià)格，又能吸引那些習(xí)慣高質(zhì)量咖啡消費(fèi)的客群，因性價(jià)比高而愿意嘗試。這樣的策略使得比星咖啡加盟的市場(chǎng)覆蓋面更廣。這一點(diǎn)可以從同樣處于相近價(jià)格帶的茶飲品牌古茗的招股書中得到佐證。據(jù)其招股書顯示，按2022年GMV計(jì)算，大眾現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)是中國(guó)現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)中規(guī)模大的細(xì)分市場(chǎng)；同時(shí)，按2022年至2027年GMV復(fù)合年增長(zhǎng)率計(jì)算，它也是增長(zhǎng)快的細(xì)分市場(chǎng)。這表明，在這個(gè)價(jià)格區(qū)間內(nèi)，存在著龐大的消費(fèi)群體和巨大的市場(chǎng)潛力。 黑龍江BeanStar比星咖啡加盟費(fèi)用咖啡加盟的大概費(fèi)用是多少？

咖啡加盟如何打破規(guī)模化的瓶頸，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。一是商業(yè)模式、渠道和開店方法，第二是用戶的心智、品牌，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。

在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶，提煉出視覺符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)下來就是，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。

會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng)，建立私域流量池，進(jìn)行私域營(yíng)銷。第二社群管理，在新店期間，每開一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群，建立固定客群，通過管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷。商業(yè)模式無非直營(yíng)店、咖啡加盟店，考慮店面規(guī)模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。

    比星咖啡作為一個(gè)致力于打造“中國(guó)精品咖啡加盟高級(jí)品牌”的企業(yè)，近日成功完成了數(shù)千萬元的A輪融資。這筆資金來自于正煊資本的領(lǐng)投和順為資本的跟投，將被用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局以及品牌營(yíng)銷傳播與推廣，這無疑將為比星咖啡的未來發(fā)展注入新的活力。值得一提的是，比星咖啡在2022年便獲得了雷軍先生順為資本的天使輪融資，這顯示了市場(chǎng)對(duì)其商業(yè)模式和品牌價(jià)值的早期認(rèn)可。自那時(shí)起，比星咖啡在蘇州開設(shè)了門店，并穩(wěn)步擴(kuò)展，至今已簽約212家門店，其中147家已正式開業(yè)。比星咖啡特別關(guān)注那些希望擁有自己精品咖啡店，但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者和年輕創(chuàng)業(yè)者。為了滿足這部分市場(chǎng)的需求，比星咖啡提供了兩種店型選擇：精選店型和輕享店型，分別對(duì)應(yīng)40萬和20萬的投資額。這種靈活的投資策略不僅降低了創(chuàng)業(yè)門檻，也使得更多有志之士能夠?qū)崿F(xiàn)自己的咖啡夢(mèng)想。面對(duì)未來可能的市場(chǎng)和投資環(huán)境變化，比星咖啡團(tuán)隊(duì)展現(xiàn)出了前瞻性和應(yīng)變能力。他們明白，在2024年及以后，潛在投資者可能無法像過去那樣輕松地拿出大筆資金。因此，比星咖啡適時(shí)地進(jìn)行了成本優(yōu)化，將原來四五十萬的投資額降低到二三十萬，這一舉措無疑將進(jìn)一步提升其在市場(chǎng)上的吸引力。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，歡迎您的來電哦！

    比星咖啡利用數(shù)字化手段為產(chǎn)品上新賦能，始終將品質(zhì)放在心中，堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是門店的立足之本。通過運(yùn)用營(yíng)運(yùn)數(shù)字化工具，比星咖啡能夠確保員工對(duì)新品的執(zhí)行程度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。以新品白絲絨系列為例，比星咖啡作為華東地區(qū)頭部的咖啡加盟品牌，通過慧運(yùn)營(yíng)APP向所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”，包括產(chǎn)品制作、門店陳列、營(yíng)銷活動(dòng)等具體內(nèi)容，確保每一名員工都能迅速掌握新品的相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，比星咖啡還為新品設(shè)立了“自檢”環(huán)節(jié)，要求員工在完成學(xué)習(xí)后，對(duì)門店布置、新品制作出品、新品原料存儲(chǔ)等情況進(jìn)行實(shí)時(shí)拍照并回傳。這樣，總部就能快速了解各門店的執(zhí)行情況，對(duì)不達(dá)標(biāo)者進(jìn)行及時(shí)整改，直至達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。這種數(shù)字化賦能和嚴(yán)格執(zhí)行的管理模式，確保了比星咖啡每一款新品都能以高質(zhì)量呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，從而贏得了消費(fèi)者的信任和喜愛。實(shí)現(xiàn)了咖啡加盟商輕松開店，輕松管店。 哪家公司的咖啡加盟是比較劃算的？福建2024咖啡加盟排行榜

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為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡？線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗，比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店，是個(gè)月租金不到5000元的20平小店，外賣的月單量達(dá)到了9999單，成為咖啡行業(yè)少有的萬單店。與此同時(shí)，在餓了么咖啡飆升榜、好評(píng)榜的排行榜中，比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域，都分別獲得了榜一排名。

我還觀察到，這個(gè)品牌門店設(shè)計(jì)感也很強(qiáng)：在開出的門店中，有ins風(fēng)的小房子造型店，還有帳篷造型的露營(yíng)風(fēng)門頭店，以奶油色為主色調(diào)，還有暗黑系的純黑主題店，給足了顧客到店的理由。在表象之下，比星咖啡的品牌邏輯是什么？我和其創(chuàng)始人吳彬彬聊了聊。

吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者，曾開過1000+門店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)樵谏虾？吹組anner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間?！爱?dāng)時(shí)我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌，有幾百個(gè)，但咖啡行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè)，還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 安徽BeanStar比星咖啡加盟加盟費(fèi)用