比星咖啡把產品分為四大類，市場產品是“人有我有”的產品，比如美式、拿鐵；戰略產品是“人無我有”的產品，比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調咖啡；流量產品是市場上流行的產品，比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵；盈利產品是從供應鏈層面把成本降低，高毛利的產品。

“盈利產品可以降價，企業**終要回歸利潤，還是要回歸到供應鏈。”此次融資的領投機構正煊資本長期關注和投資于食品飲料行業，正煊資本合伙人戚特表示：“2023年以來，消費市場擁有系統性機會的賽道并不多，咖啡毫無疑問是仍然在增長的一個賽道。”

“現在大家都在說咖啡賽道卷，但是‘卷’其實是連鎖化率在加快的過程，這和原來的奶茶行業是很像的，奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現階段，想自己創業開一個小店是很難的，更多的人會選擇加盟，我們認為咖啡連鎖市場還存在很大的增量。”戚特說。 如何區分連鎖咖啡店加盟的的質量好壞。湖南品牌連鎖咖啡店加盟要多少錢

2022年尾，華東又出現一個咖啡品牌。在上海和蘇州，一個名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現在行業人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營收突破28萬，對標Manner，連獲2輪融資。成立5個月，開店42家的比星咖啡，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業的從業者，曾開過1000+門店，之所以在咖啡領域重啟創業，是因為在上海看到Manner，以及很多咖啡小店的發展后，認為小店模式在連鎖商業模式的規模發展上還有很大的空間。“當時我估算了一下，茶飲行業100家以上體量的品牌，有幾百個，但連鎖咖啡店加盟行業100家以上的品牌不到20個，還蘊藏著巨大的市場機會。”于是，對標Manner的小店模式，吳彬彬創立了比星咖啡。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業態同步拓展。 山西有什么連鎖咖啡店加盟價格比較連鎖咖啡店加盟的使用時要注意什么？

而對于特許加盟管理，吳彬彬表示，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課，一定是對咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門店管理，純財務投資的合作者，將不會被選擇。另外，總部也將從供應鏈源頭著手進行把控管理，并將針對所有門店制定統一的督導稽核管理標準。

在門店設計上，目前比星咖啡在上海和蘇州不同地段的門店，空間外觀也不盡相同。吳彬彬表示，不同的設計早期是為了給消費者不一樣的視覺觀感和打卡動機，也是為了滿足更多場景和環境需要，同時也在為之后的標準化設計做探索。接下來的門店將從現有的設計中提煉元素和材質，以做到標準化復制，提高效率降低造價成本。

未來，比星咖啡計劃在3年內先聚焦江浙滬地區開出500家門店，之后再繼續向外輻射。同時，比星咖啡還在籌備建立咖啡學院，以對內、對外培養更多咖啡興趣愛好者，推動咖啡文化的發展與傳播。之后也將建立食品供應鏈工廠，基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進行線上銷售，在線下便利店等零售端也將研發瓶裝飲料產品進行售賣。

吳彬彬告訴界面新聞，一二線城市的市場足夠大，可選機會多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機會點在于，瑞幸咖啡的加盟店在大多數一二線城市已經關閉，而Manner目前以直營模式發展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示：“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會被我們捕捉到，品牌在加盟前期的機會都比較大”。

據招商加盟人員介紹，目前比星的加盟政策也相對寬松，從投入上看，加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬，費用包括品牌使用費、裝修、設備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本，在加盟比星咖啡后，單日達到130杯左右即可達到盈虧平衡，尤其是加盟者如有高校、園區等特殊資源，回本時間會更短。此外，由于客單價高于像瑞幸這種的平價咖啡，比星咖啡的加盟者的獲利空間也相應高出平價咖啡品牌。 連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有想法的可以來電咨詢！

比星咖啡是一家專注于連鎖咖啡店加盟的公司。我們致力于為創業者提供質量的咖啡加盟服務，幫助他們實現創業夢想。作為一家連鎖咖啡店加盟品牌，比星咖啡以獨特的咖啡文化和精湛的咖啡技藝著稱。我們擁有一支經驗豐富、富有激情的團隊，致力于為客戶提供比較好的咖啡產品和服務。

比星咖啡的咖啡店加盟項目具有多種優勢。首先，我們提供培訓和支持，幫助加盟商快速上手經營。其次，我們擁有自主研發的咖啡豆供應鏈，保證咖啡的品質和穩定供應。此外，我們還提供統一的店面設計和裝修方案，確保每家加盟店都能展現獨特的品牌風格。我們注重每一杯咖啡的制作工藝和口感，力求給客戶帶來美味的咖啡體驗。同時，我們也注重與客戶的溝通和互動，不斷改進和創新，以滿足不同消費者的需求。

加入比星咖啡，您將成為我們大家庭中的一員。我們將為您提供支持和幫助，讓您在咖啡行業中取得成功。無論您是初次創業還是有經驗的加盟商，比星咖啡都將成為您可靠的合作伙伴。歡迎加入比星咖啡，與我們一起創造美味與成功！ 江蘇質量好的連鎖咖啡店加盟的公司聯系方式。湖南有什么連鎖咖啡店加盟連鎖

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在此前媒體采訪中，吳彬彬曾透露，從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露，在2022年復雜的變化形式下，比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1：1，為品牌的成長提供動力。值得關注的是，吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示，2022年7月，比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。

同時，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事，其也是7分甜母公司董事。在2022年12月，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資，參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中，比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資，順為資本再次追投，主投機構加入了勁牌集團旗下的正煊資本。談及未來的開店計劃，吳彬彬表示，一二線城市的寫字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費場景，將成為比星咖啡門店的重點滲透區域。 湖南品牌連鎖咖啡店加盟要多少錢