上海喬迪化工有限公司在2003年獲得井上石灰工業株式會社中國代理權，銷售工業級氫氧化鈣和食品級氫氧化鈣產品。上海喬迪化工有限公司主要提供的氫氧化鈣規格型號有NICC5000,NICC5000C，MAC-RF20/NT-20和氫氧化鈣-花香灰（食品級）。因為規格型號的不同，因此各個規格型號的包裝也不一樣，比如NICC5000和NICC5000C的包裝為10千克/箱，MAC-RF20/NT-20的包裝為200千克/桶，花香灰（食品級）的包裝為20千克/袋。上海喬迪化工有限公司提供標準的規格型號以及包裝，如有需要，歡迎各行各業的同仁前來合作指導。上海喬迪化工有限公司提供標準的規格型號以及包裝，如有需要，歡迎各行各業的同仁前來合作指導。北京氫氧化鈣花香灰技術指導

在魔芋豆腐的制作過程中，氫氧化鈣作為常用的凝固劑，其比例控制至關重要。通常，氫氧化鈣的用量應控制在魔芋粉重量的1%-2%之間。這是因為氫氧化鈣也被稱為石灰，是一種具有堿性和易溶于水特性的無機化合物。在魔芋粉加水攪拌、蒸煮、成型等制作流程中，適量添加氫氧化鈣能有效促進魔芋粉凝結成豆腐狀。然而，不同制作方法可能對比例有細微要求，因此建議根據實際制作經驗和口味進行適量調整。同時，注意避免氫氧化鈣與酸性物質接觸，以防化學反應，且凝固劑用量需嚴格控制，過多會導致豆腐過硬，影響口感。此外，還可考慮使用其他凝固劑，如海藻酸鈉、明膠等，根據實際需求進行選擇。氫氧化鈣花香灰代理商花香灰在食品加工行業主要用于魔芋粉的凝固、保存加工，面試添加劑等。

食品級氫氧化鈣還可以作為緩沖劑，中和劑，固化劑來生產制作啤酒，干酪和可可制品。由于氫氧化鈣本身的PH值具有調節和凝固的作用，因此食品級氫氧化鈣還可以用于醫藥行業，合成食品添加劑，合成高科技生物材料HA，合成飼料添加劑的VC磷酸酯，還可以用于環烷酸鈣，乳酸鈣，檸檬酸鈣，制糖業的添加劑和水處理及其他gaodang有機化工的合成。對制備食用肉類半制品，飲料制品，醫藥灌腸劑等酸度調節劑和鈣源提供都有所幫助。上海喬迪化工有限公司歡迎您的咨詢與合作。

氫氧化鈣是白色粉末狀，別名消石灰，具有強堿的特性，由于其堿性比氫氧化鈉強而溶解度比氫氧化鈉小，所以氫氧化鈣溶液無論是腐蝕性還是堿性，都要比氫氧化鈉小，因此，氫氧化鈣由于其獨特的性質，在各行各業中都有其身影。可食用加工助劑氫氧化鈣主要成分是生石灰經過生產加工提煉去除重金屬等有害物而成，具有高活性，結構疏松，高純度，雜志含量少，白度好，細度細等特點。經過生產加工提煉的氫氧化鈣，多使用于醫藥、食品添加劑的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣制糖業的添加劑和水處理及其他有機化工的合成。食用級花香灰與魔芋粉的結合在食品加工中具有獨特的優勢，尤其是在魔芋制品的生產過程中。

魔芋凝膠制品是指使用或添加魔芋成分制成的凝膠狀產品。魔芋的塊莖中含有一種水凝膠狀多糖，是一種高分子量，非離子型葡甘露聚糖。主要由甘露糖和葡萄糖組成。魔芋精粉的典型色澤為乳白色到淡棕色，能分散在熱水和冷水中，在pH4.0～7.0條件下形成高粘性溶液，加熱和機械攪拌能增加其溶解度。魔芋制品具有低熱值、低蛋白質、低維生素、高纖維的特點，可以調節人體內營養平衡，降低血液中脂質水平，排除人體內有害金屬，有人體“清道夫”的美譽。公司從2003年開始獲得井上石灰工業株式會社在中國的代理權。浙江比較好的氫氧化鈣花香灰經銷商

氫氧化鈣是一種堿性物質，能夠有效調節食品的酸堿度，作為酸度調節劑，它在食品工業中發揮著重要作用。北京氫氧化鈣花香灰技術指導

氫氧化鈣具有堿性，可以在食品中調整酸堿度的平衡。在某些食品加工中，如面點制作，加入氫氧化鈣可調節面團的酸堿度，改善面團的張性和延展性，使其更容易操作和加工。酸中和劑：某些食品或食品原料具有較高的酸度，如果醬、酸奶等。氫氧化鈣可以被用作酸中和劑，將過高的酸度中和，降低食品的酸味，改善口感和風味。但是過量使用會導致食品呈現苦味或堿味，影響食品的口感和風味，降低食品的品質。此外，氫氧化鈣的堿性會增加食品中的pH值。過高的pH值可能會導致食材的蛋白質發生變性，使得食材變得不易消化。高pH值也可能對某些微生物的生長產生不利影響。北京氫氧化鈣花香灰技術指導