本發明涉及鮮筍加工技術領域，具體為一種基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統與方法。背景技術：機器視覺是人工智能正在快速發展的一個分支。簡單說來，機器視覺就是用機器代替人眼來做測量和判斷。機器視覺系統是通過機器視覺產品將被攝取目標轉換成圖像信號，傳送給**的圖像處理系統，得到被攝目標的形態信息，根據像素分布和亮度、顏色等信息，轉變成數字化信號，圖像系統對這些信號進行各種運算來抽取目標的特征，進而根據判別的結果來控制現場的設備動作。**公布號為cna的發明公開了一種竹筍自動加工系統及工藝，加工系統包括將竹筍根部朝向竹筍輸送方向輸出的上料輸送機、吹掉竹筍上殘留沙土的氣清洗機、切掉竹筍根部的切根機、將竹筍分出等級輸出的直徑分級機、剝掉竹筍表皮的剝分機、水洗掉竹筍上殘留筍皮和沙土的水清洗機、蒸煮竹筍的蒸煮設備、將竹筍切成筍片或筍條的切條機、進行深加工的深加工設備、將筍片或筍條稱重包裝成小包裝的稱重包裝機、包裝成成品的打包機、成品堆疊成垛的碼垛機以及傳送收集筍根、筍皮、廢屑的排屑輸送機。該發明在保證竹筍產品質量的基礎上，一方面滿足了各種直徑尺寸竹筍的連續快速自動化加工生產。朝陽區天然電商冬筍歡迎選購

    當***縷春風拂過竹林，手剝筍帶著大自然的清新氣息破土而出。我們精選質量竹林中的嫩筍，由經驗豐富的工人手工采摘，確保每一根筍都是**鮮嫩的部分。經過嚴格的清洗、篩選和包裝，手剝筍在冷鏈運輸的呵護下，從產地直達您的餐桌。我們的服務不僅提供新鮮的手剝筍，還為您帶來一份健康與自然的享受。無論是作為涼菜的主角，還是烹飪中的點睛之筆，手剝筍都能為您的每一餐增添一份清新的美味。品質承諾，安心之選在食品安全備受關注的***，我們對手剝筍的品質有著嚴格的把控。從源頭開始，我們與質量竹林基地合作，采用無農藥、無化肥的自然種植方式，讓手剝筍在純凈的環境中生長。在加工過程中，我們采用先進的設備和嚴格的衛生標準，確保每一根手剝筍都符合食品安全標準。我們的服務不僅提供***的手剝筍，還為您提供一份安心的承諾。選擇我們，就是選擇一份健康、一份放心。 四川價值含量電商冬筍保質期

    在學校食堂，手剝筍是孩子們健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質，低脂肪、低熱量，是孩子們成長過程中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無添加的自然加工方式，確保食品安全，讓家長放心。無論是清炒手剝筍，還是搭配其他食材的營養套餐，手剝筍都能為孩子們提供豐富的營養和美味的享受。酒店餐飲的精致之選在**酒店的餐飲服務中，手剝筍是展現精致料理的完美食材。它的清脆口感和自然風味，能夠為各種***菜肴增添一份獨特的魅力。無論是作為前菜的清新小品，還是作為主菜的精致搭配，手剝筍都能完美融入酒店的餐飲體系。我們的手剝筍采用冷鏈運輸，確保新鮮直達，為您的酒店提供***的食材保障。在快餐行業，手剝筍是提升菜品品質和口感的便捷選擇。它的真空包裝和方便處理的特點，使其成為快餐廚房的理想食材。無論是搭配漢堡、三明治，還是作為快餐套餐的配菜，手剝筍都能為您的快餐產品增添一份清新的口感和健康的形象。選擇手剝筍，讓您的快餐在競爭中脫穎而出。

    本發明涉及現代食品加工技術領域，具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復配制作，充分保留了竹筍的營養和風味，且營養***的代餐粉及其制備方法。背景技術：竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長并且分化，**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營養物質，還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分，具有良好的營養保養功能。目前，除了新鮮時用于烹飪外，竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產品。這類產品附加值低、竹筍中營養與功能成分流失大，不能滿足消費者對食品營養**和方便快捷的需求。此外，在傳統加工過程中，筍頭部分雖與筍尖含有相近的營養和功能成分，但因口感粗糙常被廢棄，造成竹筍資源優勢未能得到充分利用和有效開發。代餐粉因其營養搭配均衡，食用方便，近年來得到迅速發展。目前有少數采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中，并沒有出現以全竹筍為原料制作復合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調粉、飲料和米面制品中應用，添加量較少。此外，目前的竹筍粉制備工藝中反復的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會引起其中營養成分的流水，且能耗較高。如。

    其包括如下步驟：吹洗機將鮮筍的表皮和根部泥土吹洗除去，之后通過切根機將鮮筍的根部切除，進入篩分機后，根據鮮筍的直徑大小將鮮筍篩分為不同的等級，并且進入不同的輸送通道，相同直徑等級的鮮筍被剝皮機剝皮，剩下的鮮筍筍肉通過循環水洗機水洗，去除鮮筍表面殘留的泥土等污漬，待鮮筍洗凈后，鮮筍進入切條機，并且將鮮筍剪切成符合要求大小和形狀。實施例二：參見圖1、2和4，本實施例提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統，包括ccd識別系統、清洗系統、自動剪切系統和篩分系統，ccd識別系統和清洗系統、自動剪切系統、篩分系統電性連接，且清洗系統、自動剪切系統和篩分系統組合使用。ccd識別系統主要基于機器視覺技術，且機器視覺技術的主要包括畫面攝取系統和圖像處理系統，其中畫面攝取系統包括攝像機和圖像采集卡。圖像處理系統與清洗系統、自動剪切系統電性連接。清洗系統包括的設備有吹洗機和循環水洗機，自動剪切系統包括的設備有切根機、剝皮機和切條機，剝皮機設置有前置加熱霧化器，為了在剝皮前軟化鮮筍表皮，可以更加容易地去除表皮，從而提高剝皮質量及效率。篩分系統的設備為篩分機，篩分內容為直徑篩分，通過直徑篩分，劃分等級。貴州本地電商冬筍歡迎選購

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    統通過將機器視覺技術運用在鮮筍初加工過程中的清洗、篩分和剪切環節，達到了更好的加工質量和更高的加工效率的目的。機器視覺系統**基本的特點就是提高生產的靈活性和自動化程度，在一些不適于人工作業的危險工作環境或者人工視覺難以滿足要求的場合，常用機器視覺來替代人工視覺，同時，在大批量重復性工業生產過程中，用機器視覺檢測方法可以**提高生產的效率和自動化程度。運用在鮮筍初加工中的表現具體為，鮮筍加工效率提升，鮮筍剝皮切根后的外形更加完好，利于后續的鮮筍剪切，即鮮筍的初加工質量更高，并且機器視覺的引入，再配合自動化的清洗、篩分和剪切設備，使得鮮筍初加工的自動化程度大幅提高。(2)、本發明提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統及方法，通過為吹洗機上配備電加熱模塊，為剝皮機設置前置加熱霧化器，達到了提高洗吹效率和剝皮質量及效率的目的。鮮筍在進行吹洗時由于外部泥土未完全干燥(尤其是根部泥土)，在吹洗時無法將泥土很好地去除，會造成后續的切根困難或者切根**磨損，而該吹洗機可以吹出熱風，有效干燥鮮筍上的泥土，更加容易地***鮮筍上的泥土。而為剝皮機設置前置加熱霧化器是為了在剝皮前軟化鮮筍表皮。朝陽區天然電商冬筍歡迎選購