放入臘肉煮熟，撈出后改切成小顆粒；將尖紅椒去蒂、洗凈，切成圈。3鍋內(nèi)放豬油燒熱，放入豆豉、姜末、蒜蓉，炒香后下入臘肉粒和尖椒圈，炒至回油時，下入冬寒菜梗，放鹽、味精、雞精煸炒至冬寒菜梗熟透即可。要點(diǎn)：此菜一般為干炒，不必加鮮湯和水。冬筍大蒜炒臘肉原料：臘肉250克，冬筍750克，紅椒片10克。調(diào)料：油、鹽、味精、蠔油、白糖、香辣醬、水淀粉、大蒜、干椒。做法：1將臘肉煮熟，切成片。2冬筍刨去筍外殼，入水煮約15分鐘，修飾干凈后，切成象牙片，干椒切成段，紅椒切片。3凈鍋旺火，放油熱后下臘肉，煸炒至臘肉快吐油時扒到鍋邊（或鏟出），下入冬筍、干椒、大蒜，放香辣醬、鹽、蠔油、味精、白糖，紅椒片與臘肉一起合炒，放少許湯，微燜，勾水淀粉，出鍋裝盤。卜豆角炒臘肉原料：臘肉300克，卜豆角100克。調(diào)料：油、味精、醬油、蠔油、鮮湯、大蒜葉、干椒段。做法：1將臘肉煮熟，切成。2將卜豆角切成長1厘米左右的段。3將臘肉煸香后撈出，鍋內(nèi)留底油，下入干椒節(jié)煸香，后下卜豆角翻炒，同時加入味精、醬油、蠔油，再下臘肉一同炒香，加鮮湯，下大蒜葉略燜，勾薄芡，淋尾油即可起鍋。云南本地電商冬筍發(fā)展

    買來的袋裝冬筍用熱水焯嗎這要看烹調(diào)方式。如果是涼拌肯定要的。如果是炒或煮洗凈就行。2020-03-25袋裝冬筍切片后發(fā)現(xiàn)這種類似洗衣粉狀的物體誰知道是什么沒事，那是竹鹽，竹筍有這個正常！2020-03-24袋裝牛奶怎么加熱將袋奶放入鍋或盆內(nèi)，倒入開水，水要沒過袋子，燙一會，搖勻就好了；有微波爐更方便，將奶倒入沒有金邊的碗內(nèi)或杯子內(nèi)，高火冬天一分鐘，天暖和時不到一分鐘即可。2020-03-23袋裝竹筍怎么吃煮面吃炒臘肉炒臘腸燉肉燉雞好像要先用水焯一邊2020-03-22袋裝牛奶可以怎么加熱不少人飲用袋狀牛奶有加熱的習(xí)慣，認(rèn)為加熱可以對牛奶消毒，飲用起來更安全。于是，有人把牛奶連袋放進(jìn)鍋里再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進(jìn)微波爐中加熱。**認(rèn)為，這樣加熱牛奶是不科學(xué)的，不利于人體**。雖然牛奶的包裝材料是安全可靠的，但聚合物材料在溫度達(dá)到115攝氏度時就會發(fā)生分解和變化，所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶，因?yàn)殇X箔屬金屬性材料，微波加熱會著火，所以***禁止微波爐加熱。其實(shí)，袋裝牛奶**好不要加熱飲用。有關(guān)人士認(rèn)為，因?yàn)榻?jīng)過高溫滅菌，在保質(zhì)期內(nèi)，牛奶都不會產(chǎn)生**。如果高溫加熱。四川國產(chǎn)電商冬筍直銷價格

    大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖，放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后，用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口，得到竹筍代餐粉。實(shí)施例3本實(shí)施例中，所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉53kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉11kg、核桃粉23kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4kg、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節(jié)與節(jié)距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍；剝?nèi)スS殼，用清洗機(jī)清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為4mm，縱切厚度3mm的筍片；切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至80℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯(lián)合干燥：將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥；先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為70℃干燥至原重量的60%后，放入80℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后，通過**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉20kg、200目筍頭粉33kg；。

    另一方面有效解決了筍根無法剝凈，筍皮剝凈率偏低，竹筍破損率偏高的問題。但是該發(fā)明在竹筍的加工過程中的自動化和機(jī)械化程度不夠，例如竹筍的篩分環(huán)節(jié)和竹筍的潔凈程度的判斷均需要人工的干預(yù)，導(dǎo)致竹筍加工的質(zhì)量和加工效率都有所欠缺。**公布號為cnu的實(shí)用新型公開了一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī)，包括機(jī)架、位于機(jī)架兩側(cè)的上料輸送機(jī)構(gòu)和若干剝皮單元，所述上料輸送機(jī)構(gòu)包括由驅(qū)動電機(jī)驅(qū)動并傾斜設(shè)置在機(jī)架上的上料帶，所述機(jī)架頂部位于上料帶與剝皮單元之間設(shè)置由若干平行設(shè)置的預(yù)熱輥組成預(yù)熱區(qū)，所述預(yù)熱區(qū)兩端分別于剝皮單元與上料帶連接，所述預(yù)熱輥中心開設(shè)有加熱空腔，預(yù)熱輥上均勻布置若干與所述加熱空腔連通的噴汽孔，所述加熱空腔經(jīng)蒸汽導(dǎo)管與蒸汽發(fā)生系統(tǒng)連接。該實(shí)用新型由蒸汽發(fā)生系統(tǒng)為預(yù)熱區(qū)中的預(yù)熱輥提供能夠加熱的蒸汽，當(dāng)竹筍由上料帶上料后，經(jīng)預(yù)熱區(qū)預(yù)處理，軟化竹筍外殼，為其進(jìn)入到剝皮單元做好充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高剝皮效率。但是，該實(shí)用新型的剝皮環(huán)節(jié)未對竹筍進(jìn)行直徑分級，會導(dǎo)致竹筍的剝皮質(zhì)量下降，甚至損害筍肉。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于，針對現(xiàn)有技術(shù)的上述不足。

    在預(yù)制菜行業(yè)，手剝筍是創(chuàng)新菜品的較好選擇。它經(jīng)過精心處理，去殼、切片、真空包裝，方便快捷，能夠輕松融入各種預(yù)制菜的制作流程。無論是即食的涼拌手剝筍，還是需要簡單加熱的預(yù)制菜肴，手剝筍都能為您的預(yù)制菜產(chǎn)品增添一份自然的風(fēng)味和健康的形象。選擇手剝筍，讓您的預(yù)制菜更具市場競爭力。廣告八：酒店自助餐的亮點(diǎn)食材在酒店自助餐中，手剝筍是吸引食客的亮點(diǎn)食材。它的清脆口感和自然風(fēng)味，能夠?yàn)樽灾偷氖卟藚^(qū)增添一份獨(dú)特的魅力。無論是搭配沙拉，還是作為熱菜的配菜，手剝筍都能為自助餐提供豐富的選擇。我們的手剝筍采用冷鏈運(yùn)輸，確保新鮮直達(dá)，為您的自助餐提供***的食材保障。廣告九：便利店的健康零食在便利店，手剝筍是健康零食的熱門選擇。它的真空包裝和便攜性，使其成為消費(fèi)者隨時隨地享受美味的方便選擇。無論是作為早餐的搭配，還是工作間隙的零食，手剝筍都能為消費(fèi)者提供一份清新的口感和健康的營養(yǎng)。選擇手剝筍，讓您的便利店在健康零食市場中占據(jù)一席之地。 云南本地電商冬筍農(nóng)家

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    節(jié)與節(jié)距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍，去殼后用清洗機(jī)清洗至表面無附著物后，將筍頭筍體分開，并利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2~4mm，縱切厚度1~3mm的大小均勻，薄厚一致的筍片；上述技術(shù)方案中，步驟（4）中所述輔料為大豆蛋白、黃豆粉、核桃粉、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉和大麥若葉粉，甜味劑為菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果及技術(shù)優(yōu)勢：1、本發(fā)明利用竹筍全粉，充分保留了竹筍的營養(yǎng)和風(fēng)味，并與其他*食同源的原料復(fù)配，豐富了竹筍深加工產(chǎn)品的種類，提高了竹筍產(chǎn)品價值及食用便捷性；將口感粗糙的筍頭與筍體按一定比例混合得到**大溶脹率，既能改善代餐粉的沖調(diào)性和口感，又能增大竹筍利用率，提高竹筍綜合利用價值；2、本發(fā)明在竹筍代餐粉中添加富含蛋白質(zhì)及其他主要營養(yǎng)成分、等輔助性功能成分、調(diào)味調(diào)色以及營養(yǎng)強(qiáng)化成分，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)***代餐粉中營養(yǎng)失衡的問題；3、本發(fā)明采用聯(lián)合干燥工藝，可減縮短竹筍干燥時間，減少營養(yǎng)價值損失，降低經(jīng)濟(jì)成本；4、本發(fā)明簡化生產(chǎn)工藝，設(shè)備投入少、生產(chǎn)周期短、生產(chǎn)成本低，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。云南本地電商冬筍發(fā)展