已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增加，用這種原料加工成富含GABA的功能產品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應用于食品工業領域。利用富含GABA的發芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發的食品已面市。GABA在動植物以及微生物中有較多的發現，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發現，在1950年又在哺乳動物的中樞系統中發現其存在，同時被認為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經系統中的神經抑制劑，對神經元的興奮程度有著重要的影響。在微生物中也存在這種快速的反應機制，在產生GABA的同時，會增加質子呼吸鏈復合物的表達，促進ATP合成。福建GABA調制乳現貨

GABA（γ-氨基丁酸）是一種存在于食物中的氨基酸，如水果、蔬菜、茶和發酵食品，在神經系統中起抑制性神經遞質的作用。人體內的GABA（γ-氨基丁酸）一旦不足時就會產生焦慮、不安、疲憊、睡不著、抵抗力低等癥狀，此時應及時補充GABA（γ-氨基丁酸）。隨著年齡的增加，GABA（γ-氨基丁酸）自身的合成減少，影響人們的睡眠問題，還有當我們感覺壓力大，睡眠質量差的時候，本身對GABA（γ-氨基丁酸）的需求量就會上升，但是這個時候自身的合成難以滿足機體的需求，就會造成缺口更大。華東GABA調制乳粉廠商GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應用于食品工業領域。

GABA通過與不同的受體結合而發揮不同的作用。目前研究發現的GABA受體有三種，包括兩種離子型和一種代謝型。GABA能夠改善神經系統疾病，GABA在人體大腦中濃度很高，在神經的幾條通路和外周組織中都擔任著抑制神經傳遞的作用。阿爾茲海默癥和精神分裂癥等疾病都與GABA有關，數據顯示阿爾茲海默癥病人大腦中的GABA含量遠低于正常人，在攝入GABA后具有一定的改善。GABA還對提高睡眠具有一定的幫助，由于現代社會發展過快，睡眠障礙影響了全球約50%的人。

在高等植物中，GABA的代謝主要由三種酶參與完成，首先在GAD作用下，L-谷氨酸在α-位上發生不可逆脫羧反應生成GABA，然后在GABA轉氨酶催化下，GABA與某酸和α-酮戊二酸反應生成琥珀酸半醛，經琥珀酸半醛脫氫酶催化，琥珀酸半醛氧化脫氫形成琥珀酸進入三羧酸循環。這條代謝途徑構成了TCA循環的一條支路，稱為GABA支路。在植物中，存在于細胞質中的GAD和線粒體中的GABA-T、SSADH共同調節GABA支路代謝，其中GAD是合成GABA的限速酶。植物GAD含有鈣調蛋白結合區，GAD活性不僅受Ca2+和H+濃度的共同調控，還受到GAD輔酶——磷酸吡哆醛（PLP）以及底物谷氨酸濃度的影響。這種雙重調節機制將GABA的細胞積累與環境脅迫的性質和嚴重程度聯系起來。GABA是在人腦能量代謝過程中起重要作用的活性氨基酸。

睡不著難以入睡，往往和精神壓力過大、睡眠環境的光線和聲音有關，想要快速入睡，首先要自我排除負面的情緒，改善不科學的睡眠環境，創造安靜、光線較弱、通風良好的臥室條件，才能更好的促進睡眠。另外可以嘗試輔助入睡的食品，補充人體GABA，對人體腦部神經遞質產生適量抑制，促進大腦降低興奮度，有效幫助入眠、提升睡眠質量。GABA是一種天然存在的非蛋白質氨基酸，普遍分布和存在于動植物體內。后來的研究發現，除了在哺乳動物、甲殼類動物、昆蟲的神經系統中GABA作為重要的抑制性神經遞質起作用外，細菌、藻類、蘚類、蕨類和一些高等植物中，也含有豐富的GABA。GABA水平不足是一個人可能會遇到不規則或質量差的睡眠是常見的原因之一。上海GABA食品銷售費用

GABA還可以調節植物內環境如抗氧化、催熟、保鮮植物等作用。福建GABA調制乳現貨

GABA非常有名的作用，就是對睡眠的改善，甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。GABA使身心放松和入睡，整晚安睡，一項研究證明，睡不著患者的GABA水平，比沒有睡眠障礙的人低近30%。除了睡不著，GABA也能改善入睡困難、多夢、頻繁清醒等睡眠障礙，有些睡眠藥物就是針對GABA系統作用。有一些研究表明，GABA可以增加睡眠時長和改善入睡困難，尤其是與5-HTP的組合更好。很多人都知道安眠的藥，但是，安眠的藥可能有一些依賴性和副作用，而GABA并不形成依賴性。福建GABA調制乳現貨