維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統(tǒng)稱。甲基萘醌類主要來自細(xì)菌，存在于各種動物和發(fā)酵食品中。好的動物來源包括來自草飼奶牛出產(chǎn)的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動物產(chǎn)品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴(yán)格素食主義者來說較好的維生素K2來源是納豆（一種發(fā)酵的大豆產(chǎn)品）。幾乎所有的甲基萘醌，特別是長鏈甲基萘醌，都是由人體腸道中的細(xì)菌產(chǎn)生的。食物里面含量很少，如果我們想要有效率的補(bǔ)充，就需要服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。維生素K2是一種脂溶性維生素，主要由腸道細(xì)菌合成，存在一些動物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中。上海維生素k2食品供應(yīng)費(fèi)用

人體補(bǔ)鈣的過程大體是這樣的，維生素D負(fù)責(zé)把飲食里面的鈣運(yùn)送到血液里面，維生素K2的作用簡單來說就起到“領(lǐng)鈣入骨”的作用，就像個“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導(dǎo)到骨骼里面，從而完成了整個鈣沉積的過程，所以它也是補(bǔ)鈣過程中非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。需要單獨強(qiáng)調(diào)一下，維生素K2不是維生素K1，兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的，很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對非常少，只有一種食物就是納豆，也就是發(fā)酵的大豆，里面維生素K2含量很多。上海甲萘醌-7的食品供應(yīng)商維生素K2在納豆中含量較高，主要功能是提高骨密度，引鈣入骨，將鈣沉積到骨骼中。

以下人群更應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素K2：糖尿病患者應(yīng)該及早服用，因為糖尿病患者容易并發(fā)骨質(zhì)疏松，這一點常被人忽視。糖尿病是全身代謝性疾病，研究表明，糖尿病患者相對于同性別、同年齡的正常人群，其骨質(zhì)疏松發(fā)病率增高。原發(fā)性肝病和肝炎等肝病患者需要長期補(bǔ)充維生素K2。維生素K2可以有效防止肝病的進(jìn)一步惡化，阻抗肝硬化能力突出，更可以有效降低各種肝病惡化成肝病的發(fā)生率。骨質(zhì)增生和骨質(zhì)疏松有密切的關(guān)系，有些人會在脊椎，膝蓋，腳，臀部，肩部和手等部位發(fā)現(xiàn)骨刺。這也叫做骨質(zhì)增生，當(dāng)它們與其他部位接觸時，就會導(dǎo)致嚴(yán)重的疼痛。

眾所周知，補(bǔ)鈣的關(guān)鍵是是否能夠被骨骼吸收，如果骨骼不能吸收的話，補(bǔ)充的鈣可能會造成血鈣濃度提高，甚至引起血管鈣化和動脈硬化。維生素K2能夠支持骨骼健康和心血管健康的原因是，可以促進(jìn)血液中的鈣，進(jìn)入骨骼，一方面增加了骨骼鈣化，另一方面降低了血液中的鈣濃度。起到這一作用的機(jī)理是維生素K2可以活化骨鈣素（OC）和基質(zhì)γ-羧基谷氨酸蛋白（MGP），使其形成“鈣爪”，促進(jìn)鈣吸收入骨。骨鈣素（OC）由99個氨基酸殘基組成，3個GLU殘基可被維生素K2羧化3個GLA，有利于結(jié)合鈣離子；活化的骨鈣素對于維持正常骨礦化、抑制異常羥基磷灰石結(jié)晶形成、抑制軟骨的礦化速率有重要作用。維生素K2能夠活化體內(nèi)多種物質(zhì)，提高骨骼礦化速率。

維生素K2人體自身不能合成，可通過腸道微生物合成，但通常因為合成量不足，而食物中維生素K2的含量又低（納豆是維生素K2較好的來源），通常需要額外補(bǔ)充。目前全球維生素K2產(chǎn)品增長較明顯，國際市場規(guī)模快速膨脹；維生素K2產(chǎn)品功能主要是增加骨密度，防止動脈鈣化。產(chǎn)品劑型以片劑、膠囊、軟膠囊等較為常見。而與其復(fù)配的元素常見的是鈣（Ca）和維生素D。當(dāng)然，除了膳食補(bǔ)充劑和保健食品以外，海外也有一些普通食品（比如酸奶和牛奶等）選擇強(qiáng)化維生素K2。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的化合物。華東維生素k2的食品規(guī)格

維生素K2豐富的動物來源包括來自草飼牛，蛋黃以及肝臟等的高脂乳制品。上海維生素k2食品供應(yīng)費(fèi)用

維生素K2促進(jìn)骨形成骨礦化：維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑，通過類固醇及異質(zhì)物受體誘導(dǎo)成骨細(xì)胞標(biāo)記物的表達(dá)，增強(qiáng)膠原蛋白的蓄積作用，通過致密骨基質(zhì)中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結(jié)合形成的網(wǎng)絡(luò)支架，明顯擴(kuò)充骨形成過程的基質(zhì)容量及幾何空間，為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結(jié)構(gòu)場所。同時，維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶，通過將骨鈣素(由成熟的成骨細(xì)胞產(chǎn)生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC)，該結(jié)構(gòu)對Ca2+具有獨特的親和力及結(jié)合活性，能促進(jìn)鈣鹽沉積，提高骨礦化速率，因此，充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。上海維生素k2食品供應(yīng)費(fèi)用

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