挖掘機，又稱挖掘機械（excavating machinery)，又稱挖土機，是用鏟斗挖掘高于或低于承機面的物料，并裝入運輸車輛或卸至堆料場的土方機械。挖掘機挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及經過預松后的土壤和巖石。從近幾年工程機械的發展來看，挖掘機的發展相對較快，挖掘機已經成為工程建設中主要的工程機械之一。
挖掘機重要的三個參數：操作重量（質量），發動機功率和鏟斗斗容。
1.挖掘機的用途
挖掘機是一種多用途土石方施工機械，主要進行土石方挖掘、裝載，還可進行土地平整、修坡、吊裝、破碎、拆遷、開溝等作業，所以在公路、鐵路等道路施工，橋梁建設，城市建設、機場港口及水利施工中得到了廣泛應用。所以挖掘機兼有推土機、裝載機、起重機等的功能，能代替這些機械工作。
2.挖掘機的分類
按作業過程分為單斗挖掘機（周期作業）、多斗挖掘機（連續作業）
按用途分為建筑型（通用型）、采礦型（供應型）
按動力分為電動、內燃機、混合型
按傳動方式分為機械、液壓、混合型
按行走裝置分為履帶式、輪胎式、汽車式
按工作裝置分為正鏟、反鏟、拉鏟、抓鏟、吊裝
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(11)對于裝有蓄能器的機器，關閉發動機后，應把安全鎖定桿放到鎖定位置，要用鎖銷鎖住附屬裝置踏板。蓄能器內充有高壓氮氣，處理不當是非常危險的。因此,禁止在蓄能器 上打孔或使它處于明火之中。不要在蓄能器上焊接仟何凸臺，不要擅自從蓄能器中放氣。
〔12〉拆卸任何管路、塞子或相關部件之前,應先釋放系統的壓力(如空氣、液壓油、機油、水等打開水箱蓋、液壓油箱蓋、機油蓋和其他堵頭時要特別小心，避免髙壓液體向外噴 出。拆卸蓋板時,要漸漸地拆下后兩個螺栓或螺母：完全拆卸之前，要注意彈簧或有壓力 的部位。
(13)松弛或受損的燃油管、機油管和液壓油管不能再使用,必須立即更換…對于漏油的管子，不能用手去測漏，高速噴出的高壓液體會傷人。必須測漏時，可使用紙片或夾板 找出泄漏孔的位置。
〔14〉拆卸時，不要損傷電線，重新安裝時，應保護好電線。連接電線時，小心不要沾上液體。
〔15〉操作前，應仔細檢查場地是否有危險，檢査工作場地的地面和土壤條件，確定、安全的操作方法。
(16〕如果在工作場地下面埋有水管、煤氣管、高壓電纜、通信光纜等管線，則要先與有關部門聯系并確定其位置，千萬不要挖破或切斷這些管線。
(17)在水中或跨河作業前，要檢査水的深度和流速，禁止在深度或流速超標的水中作業。
(18)徹底清除聚積在發動機上的木屑、樹葉、廢紙和其他易燃物。檢査燃油、潤滑油和液壓油系統是否泄漏，若泄漏，則應立即修復。擦凈多余的油和其他易燃液體。在蓄電池蓋 上嚴禁放置易燃物品，尤其是油類物品，并應擦凈多余的油污，杜絕火災的發生。確保現場有一個完好的滅火器。
(19)在駕駛室內應將：1：具和備件放在1：具箱內。不要讓駕駛室內地板、操縱桿、踏板和扶手粘附機油、黃油和其他污染物。操作時要系好安仝帶。
(20)擦去窗和燈表面的灰塵和沉積物。調整盾視鏡，檢查前燈和工作燈的安裝和照明情況。
